Gaur egun esango dizugu kiwi shish kebab kiribiltzea. Haragiak, fruta exotiko honekin egina, izugarri samurrak eta fantasiazko mamitsuak izaten dira. Ordu erdi bakarrik ezkondu zen, beraz, bat-batean ez baduzu picnic bat prestatzeko denbora izan, ez kezkatu, baina gure gomendioak erabili.
Shish kebab errezeta
osagaiak:
- Txerri lepoa - 985 g;
- kiwi helduak - 1 pieza;
- Tipula - 210 g;
- espeziak .
prestaketa
Haragi ondo garbitu eta ebaki mahai gainean zabaldu eta astiro-astiro berotu napkin batekin. Ondoren, txerri txikiak zati txikitan banatu eta espeziak dastatzeko. Bonbillak azukre lehorretik garbitzen dira, eraztun meheak nahastuta eta haragizko barrak nahastuta. Kiwi moztu shaggy zurituarekin eta shinkuyu fruta-zopa grater handi batean. Ondoko fruta-sardina haragiarekin gehituko da, irabiatu eta 45 minutuz utzi marinatean. Ondoren, kimu kiwi shish kebab gainean brotxetan eta frijitu koilarak baino gehiago 15-20 minutu inguru egosi arte.
Txibia kiskura txikia, kiwiarekin multivariatean
osagaiak:
- behi polpa - 1.3 kg;
- kiwi heldua - 155 g;
- Tipula - 155 g;
- piperbeltz bulgariera gorria - 105 g;
- espezien;
- Berde freskoak - dekoratzeko;
- letxuga hostoak - 0.5 sorta;
- martorri lurrean - dastatzeko.
prestaketa
Kiwi eta tipula garbitu eta irabiagailu batekin xehatu. Ondorengo masa espinak eta lurrezko martorri dastatzeko bota egiten dugu. Gainerako tipula garbitu, eraztun eraztunak eta piperbeltz bulgariera prozesatu eta txikitutako xerra da. Haragia ondo garbitzen da, intxaurrondoa gehiegizko hezetasunarekin nahastu eta behi zati txikitan moztu. Ondoren, espeziak jostailuak igurtzi eta aurretiaz prestatutako marinada bota. Tipula tipula eraztunak eta piperrak bota ditugu. Ondo nahastu guztia, goiko plater batekin eta jarri ur pixka batekin beirazko ontzia. Txigortua isurtzen dugu ordubete inguru, eta ondoren multivarks jarri ontzi batean, marinade bete barazkiak, aukeratu "gozogintza" eta 45 minutuz egosten. Ondoren, shish kebab jarri dugu gozogintza plater batean, ura bota eta 10 minutuz labean. Ondoren, prestatu shish kebab zerbitzatu zerbitzatu plater batean, letxuga hosto berdeekin estali eta plater hautseztatu belar fresko txikituta.
Shish kebab kiwi marinatuak
osagaiak:
- txerri polpa - 2,5 kg;
- Tipula - 6 pieza;
- kiwi fruta - 4 pcs;
- maionesa - 205 ml;
- espezien;
- erramu hosto;
- ketchup - 175 g;
- letxuga hostoak zerbitzatzeko.
prestaketa
Txerriki shish kebab prestatzen hasi aurretik, kiwi batekin marinatua egin behar duzu. Beraz, hartu txerri-zatiketa, tratatu, garbitu filmetatik, moztu pieza handitan eta gehitu kazola sakon batean. Orain, tipula garbitzen dugu, eraztunekin estutu egiten da, gatza gehitu eta orraztu ezazu zukua askatzen den arte. Ondoren, bota haragira, denboraldian espezieak eta maionesa duten denboraldian. Kiwis garbitu, zuritu moztu eta kubo bihurtzen dira. Gehitu fruta haragiarekin, arretaz nahastu guztia eta garbitu 40