Gutako askok badakigu porridge "bigarren ogia" dela, aleak eta zerealak prestatzen direlako eta jendearen dieta zati handi bat izan da antzinatik. Plater sinplea eta sinplea dirudi, baina uretan ur gezako ohikoena ere zuntz kopuru handia dauka, eta horrek digestio-sistema, bitaminak eta mineralak estimulatzen ditu. Bide batez, proteina kopuruaren arabera miletxoek garagardoa eta arroza bezalako zerealak gainditzen dituzte. Horrez gain, gosari produktuaren dieta gisa eta baita haurrak elikatzeko beharra ere, plater hau ohiko urteetatik abiatuz.
Milaka galtzerdi zerbitzatzeko bazkari edo afarirako osagarri gisa eta postrerako edo gosaltzeko, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, azukrea edo eztia gehitu nahi badituzu.
Nola madari bat irakiten uretan?
Galdera "pyshenka nola prestatu" galdetu aurretik, atsegina izango litzateke rump lehenik garbitu. Eta ondo garbitu behar da, miletxa oso zikina delako. Ur hotzarekin bete behar da ura argia bihurtzen den arte, ur irakinetan irakin dezakezu dagoeneko. Croup lapurtzen ez baduzu, ur gezako urdaiazpiko frijituak ez du funtzionatuko, alea puztuta egon delako. Gainera, hobe da pysanka prestatzea beheko lodiera duen plater batean, erretzea ekiditeko, eta ur pixka batekin, orduan gerezi frijitu bihurtzen da.
Ur gezako porrua - errezeta
Zerealak bakoitzak bere proportzioak ditu, beraz, txerriak arrakasta izaten du. Trigo ura uretan ematen da: 1: 2, hau da, i.er. Milleteko zati bat bi ur zati izango da. Baina, ur gehiago erabil dezakezu urdaiazpiko miletxo gehiago behar baduzu, kasu honetan, "begi" proportzioak zehaztu beharko dituzu, behar duzun koherentziaz.
osagaiak:
- mileto croup - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- gurina - dastatzeko;
- gatza dastatzeko.
prestaketa
Urarekin nahastu ur freskoa eta su txikian egosi. Ur irakinetan, gatza, estalkia estali eta egosi ura lurrundu arte. Sukaldaritza-prozesuan ura azkar lurruntzen bada eta gatzontzia oraindik ez dago prest, gehitu ura irakiten gehiago. Gehitu ur gezako ur gezako zati bat gurina, nahastu eta zerbitzatu. Bai, eta ez omen da damuturik, zeren ez baitute arrazoirik esaten dutenez "ezin duzu gantzik olioarekin nahastu!"
Ikusten duzun bezala, birziklatutako porru goxoa errezeta nagusia nahikoa erraza da, dagoeneko egin dezakezu zure "nabarmendu", fantasizing eta esperimentatzen hainbat gehigarriekin.
Millet porridge mahaspasekin
Gosaltzeko haurrentzat, gosaririk ez dago ezer gehiago. Baina nola irakatsi diezazuten plater baliagarri honi, maite ez dituztenei? Gehitu osagarri gozoak - mahaspasekin, apricots lehorrak, fruitu lehorrak, eztia, sagarra, kalabaza. Horrez gain, fruta osagai guztiak gozoak dira, haurrentzat oso baliagarriak dira eta helduek ez dute plater harrigarria emango, mahaspasekin edo apricots lehorrekin egindako ur gezako minarekin.
osagaiak:
- mileto croup - 1 beira;
- ura - 2 edalontzi;
- mahaspasekin - 100 g;
- gatza dastatzeko;
- azukrea - 3 koilarakada.
- kanela - dastatzeko.
prestaketa
Millet ondo garbitu, ura bota, ura irakiten denean - gatza eta ia prest egosten. Uretan bustitako egosiak edo hotz-tea, lehortu, gehitu porru egosia azukrea eta kanela batera eta 15 minutu inguru jarri labean. Eginda - zure mahai goxoa dago zure mahai gainean!
Millet porridge apricots lehorrak egosten dezakezu. Alkatxofak lehorrak 15-20 minutu behar izaten dituzte hanturaz, eta, ondoren, zati txikitan moztu behar dira. Bide batez, azukrearen ordez, eztia perfektua da, batez ere diabetikoentzat salbazioa besterik ez baita, beste gastronomiaren propietate onuragarriak aipatu gabe. Milaka galtzerdiarekin eztia gosari bikaina da, egun osoan zehar indar eta energiaz kargatuko zaituena.