Hainbat gerezi edateko prestatzeko aukera interesgarri eta sinple batzuk aurkezten ditugu. Aukeratu zure gustura gehiago duen errezeta bat, eta, zalantzarik gabe, zure maiteak begira paregabeko bat prestatu.
Gomazko gozoki goxokirako errezeta limoiarekin neguan
osagaiak:
- gerezi zuria - 950 g;
- ura - 365 ml;
- azukrea - 975 g;
- limoi;
- bainila.
prestaketa
Berriak colander batean sartu eta ondo garbitu, ilarak eta hezurrak kenduz. Zartagin egoki batean, garbitu ur garbiaren zenbatekoa, azukrea bota eta almibarretan bero ertainarekin jarri. Batzuetan nahasketa nahastu eta aparra kendu. Kristalek desegiten duten bezain laster, gerezi prestatua prestatu, astiro nahastu eta sua itzaltzen da. Edukiontzia estali eta egun batez egun bat utzi.
Denbora amaieran, limoia garbitu, lehortu eta kubo txikietan moztu (zuritu gabe). Gehitu marmelada eta minutu batzuk inguru egosten utzi eta berriro utzi. Hurrengo egunean, berriro ere, 15 minutu tratatu behar duzu, bota pixka bat vanillina eta nahasketa.
Neguan begira prestatu nahi baduzu, hozten da lata gainetik, hoztu eta hoztu hozten arte hozten arte.
Marmelada gerezi zuriarekin "Pyatiminutka" hobiarekin
osagaiak:
- gereziondoa - 975 g;
- azukrea - 975 g;
- urarekin 325 ml;
- limoi;
- bainila.
prestaketa
Garbitu baia eta lehortu. Eskuzapoi eta lehorrean zabaldu. Joan baia - sukaldatzeko solidoa, osoa, kaltetu gabe utzi. Jarri almibarretan sukaldaritza berehala: azukrea uretan desegiten da eta irakiten utzi arte. Mugitu maiz eta modu eraginkorrean erretzea azukrea saihesteko.
Xaropila baia bota. Beraz, hainbat orduz egon behar dute. Ondoren, jarri suaren gainean eta irakiten utzi arte. Beroa gutxienekoa izan behar da, xerra ez da aktibatzen irakiten. Beraz, baia ez dute forma galdu. Prestatzea gereziaren kolorea zehazten du, berrya gardena bada, jam prest dago. Puntu honetan, gehitu limoi osoa eta bainila zukua. Zaporea orekatzen du, usain berri bat eta argi azidotasuna ematen du, beraz, ez da cloying izango. Egosi beste minutu pare bat, jarri alde batera eta poteak pour pour beroa.
Nola gereziondoak fruitu lehorrak egiteko?
Hau errezeta oso kezkagarria da, baina inork ez dizu behartuta utziko denda osoan biltegian. Hala ere, jar edo bi prestatzeko gomendagarria da.
osagaiak:
- gereziondoa-965 g;
- azukrea - 965 g;
- ura 165 g;
- intxaur eskukada eskuzabal bat ;
- cardamom - 2 ale.
prestaketa
Fruitu lehorrak, noski, shella kentzeko behar duzu, eta, ondoren, kernelak bota ur irakinetan eta ordu laurden batez aparte utzi. Ura xukatu eta marra mingotsa guztiz labana txiki batekin kendu.
Berry pick, hondatu berehala bota dezakezu. Kendu ilarak, garbitu eta astiro-astiro berreskurako harria hustu. Gailu berezi bat erabil dezakezu hobiak erauzteko, baina gerezi zuri samurra da, kasu honetan, orrazkera bat erabiltzea hobe da. Murgildu amaierako ertz biribil batekin, biratu eta jaso eta harri kentzea.
Orain interesgarriena. Intxaur eta hiru zatitan banatuta, gerezi gozoko bakoitzean.
Orain pour azukrea kazola batean, bota ura. Sute minimoa jarri eta almibarretan egosi, intentsiboki nahastuz, azukrea ez baita erre. Kristalek desegiten duten bezain laster, jarri berriki fruitu lehorrez betetako berriarekin, itxaron egosi arte, aparra kendu eta kazola alde batera utzi. Uda 3 orduz hozten da, berriro sutan berriro kardamomoaren koloreak gehituz.
Egosi 5 minutuz irakiten eta, aldi berean, poteak eta esterilizatuak esterilizatu. Ready jam pour tankeak baino gehiago, roll eta cool zehazteko.