Biak brokolia eta azalorea zopa egiteko osagai onenak dira. Errezeta-motak asko ezagutzen dira, eta garrantzitsuena, edozein osagai erretzea eta digeritzea ekiditen saiatzen dira, eta gero zopak substantzia eta bitaminak baliagarrienak izango dira, zopak eta puruak gain. Oso zaporetsua da.
Barazki zopa, brokolia eta azalorea. Italiako estilo errezeta
osagaiak:
- azalorea - 250 g;
- brokolia - 150 g;
- piper gozoa - 2 pcs;
- patata egosia zurituta - 2 pcs;
- Berdeak (luchok, baratxuri, albahaka, martorri, perrexila, erromeroa);
- tomate-zukua lodia - 200 ml (tomate-urtsua diluitu daiteke uretan);
- oliba olioa.
prestaketa
Aza (eta brokolia, eta kolorea) ez dira kittiesetan desmuntatu behar. Aza piper osoa eta gozoa 5 minutuz egosten, zati handitan moztu eta, patatarekin batera, elikagaien prozesadorea pizten dugu. Astiro-astiro oliba olioan bota, orduan - tomate zukua, jarri txikitutako berdeak. Espezieak arin frijitu ditzakezu, piper gorri beroa barne. Ciabatta zerbitzatzen dugu .
Gazta zopa, brokolia eta azalorea. Errezeta frantsesez
osagaiak:
- azalorea - 150-200 g;
- krema - 1 kopa inguru;
- brokolia - 100 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- salda edo azukre zuria;
- Berdeak (tipula, perrexila, martorri, erromeroa);
- espeziak.
prestaketa
Irakitu aza (infloreszentzia desmuntatu) ur kopuru txikian, irabiagailuan hotz pixka bat eta piperbeltza.
Bola batean krema epeltzen dugu gazta birrindua eta espeziak gehituta. Saltsa egin zen. Nahastu brokoli-purearekin, gehitu likido pixka bat, aza baino lehen egosi zen.
Jan aurretik, belar txikiekin hautseztatu. Croutonekin zerbitzatu.
Oilasko zopa brokolia eta azalorea - dieta errezeta
osagaiak:
- haragi zuria oilasko bularrean - 300 g;
- brokolia - 100 g;
- patatak - 2 pieza;
- arroz - 2 tbsp. koilarak;
- azenarioak - 1 pieza;
- azalorea - 100-150 g;
- Lezaungo;
- baratxuri - 1 ale;
- espeziak.
prestaketa
Txuleta oilaskoa pieza txikiekin eta irakiten 15-20 minutuz. Gehitu arroz garbitua, baita azenario txikiak eta patata frijituak ere. 10 minutu inguru egosi dugu, gero azenarioa katu gainean desmuntatu eta 5 minutuz egosten. Baratxuri eta espeziekin batera.
Batean zerbitzatu ontzi batean eta belarretan hautseztatu.