Produktuetarako legamien oinarria ez bada, erabili gure errezetak eta legamia gabe orea prestatu. Kefireri esker, aparta, leuna eta airea ahalik eta gehien aprobetxatuko ditu.
Bezdorozhevoy orea kefirretan
osagaiak:
- irina sifted - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- gurina - 115 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- rock gatza - 5 g.
prestaketa
Prestatu orea pasta eta tarta errezeta honen arabera oso erraza da. Hau egin dezakezu zure eskuekin edo erabili elikagaien prozesadorea horretarako. Hasieran, gurina kotoi irina ehotzen dugu, eta jogurtoa gatza eta gozogintza hautsarekin nahastu eta kristalak desegiteko.
Orain kefir nahasketa irina ematen dugu gurinarekin eta orearen azken belaunaldia eginez, bere elastikotasuna eta ehundura itsaskorra lortzearren. Propietateak hobetzeko, beharrezkoa da berrogeita hamar minutu edo ordu bat iraun dezan proba, eta, hortaz, patty zatiak diseinatzeko edota tarta oso handi bat diseinatu ahal izango da.
Horrelako olioa (ekilorea edo oliba) findu eta findu daiteke, krematsurako ordez. Oso zaporetsua eta atsegina izango da.
Bezdorozhevoy pasta kefir pizza - errezeta
osagaiak:
- irina sifted - 400-430 g;
- esne - 130 ml;
- Oilasko arrautzak - 2 pcs;
- oliba olio findua edo ekilore olioa - 15 ml;
- rock gatza - 5 g.
prestaketa
Prestatu gabeko ore-ore bat prestatzeko, irina zatitu eta gatz-gatza nahastu eta azalera laua (mahaia) botatzeko diapositiba batekin. Erdian, depresio txikia egin krater baten moduan, pixkanaka-pixkanaka arrautza irabiatuak, gurina findua eta esnea nahasten dituztela eta ondo eta ondo irabazten hastea, irinek hezetasun guztia xurgatzen eta irina gozogintza bihurtzen duten arte. Beharrezkoa bada, orea ehundura ez itsaskorra lortzeko, irina ere bota dugu. Orain, pastel-proba bat prestatzeko moduan, heltze denbora eman behar du. Pizza pixka bat xaboi heze batekin buelta ematen dugu eta mahai gainean utzi hogei minutuz. Horri esker, hautsezko azalarekin rolling pin bat bota eta zure betegarri gogokoena hartzeko aukera izango duzu .
Bakailao kefirik gabeko gurina
osagaiak:
- irina sifted - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Oilasko arrautzak - 3 pieza;
- azukre granular - 110 g;
- Ekilore findua edo oliba olioa - 110 ml;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- rock gatza - 5 g.
prestaketa
Ogia egiteko, arrautzak ontzi batean sartuko ditugu, kefir infuseaz, azukre zurituan eta gatz gatzetan botako dugu, mahai gaineko bi koilarak neurtuko ditugu eta kristal guztiak desegiteko masa nahastuko duzu. Orain irina gehiago bota ezazu, hautsezko nahastuarekin, eta oratu ezazu orearen testura leunagoak, ez itsaskorrak eta elastikoak lortzen diren arte. Orea bateratzaile enbaxadoreak berehala erabil dezake, baina hobe da giro-tenperaturan apur bat ematea.