Rolls-ek ez dira Japoniako platerik, baizik eta lavash-eko appetizer famatua ere. Hau da, gaur egun hitz egingo dugu. Oilaskoarekin egindako errotak ideia bikaina dira snack errazetarako, ezin baita primeran ordezkatu plater nagusia edonor mantendu nahi dutenentzat. Merienda egokia da zurekin prestatu eta eramateko, gainera saturazioa atsegina ematen du elikadura osoko sentimendua gabe.
Oilasko ketua erretilua - errezeta
Oilasko ketuaren erroiluak eguneko bazkari bat eta afari-festa bat erabiliko dituzte, eta gainera, merienda erraza osatzen duten osagaiak aldatu ahal izango dira.
osagaiak:
- lavash edo tortilla - 2 pcs;
- krema gazta - 1 pack;
- letxuga - 4 hosto;
- ketua oilasko bularra - 250 g;
- pepino - 1 pieza;
- azenarioak - 2 pieza;
- avocados - 1 pieza;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Oilaskoarekin, tortilla edo lavash koipearekin gurina prestatzen hasi aurretik, kremazko gazta edo "Philadelphia" gazta eta espezie askorekin gozagarri. Ondoren, laua tarta ertzetik hasten da betetzea: lehenik, entsalada-hostoak garbitu eta oilasko xerra, pepino-zerrendak, apur bat azenarioak eta kukulak birrindua, akabera bezala birrinduta. Gelditzen den guztia erroilua jaurti eta moztu egin behar da.
Udaberriko oilaskoarekin erroiluak - errezeta
Arroz paperak "bilgarri" gisa funtzionatzen du udaberriko erroiluak ia txoko guztietan salduta, Txinako edo Koreako produktuen dendetan. Guretzat ezagutzen dugun gari-basearen ordezko bat dieta gehiago da eta, beraz, erabilgarria.
osagaiak:
- landare-olioa (erretzeko) - 4 elementu;
- Oilasko bularra egosi - 500 g;
- Tipula berdea - 1 sorta;
- aza - ¼ aza bat;
- azenarioak - 1 pieza;
- saltsa "Barbakoa" - ¼ st.;
- Worcestershire saltsa dastatzeko;
- arroz papera - 20 orri.
prestaketa
Landare-olioa hozten da 190 graduko frijitzeko.
Olioa berotzen ari den bitartean, prestatu udaberriko erroiluak betez. Horretarako, ontzi sakon batean, tipula berde txikiak nahastu, azenario birrindua eta azen birrindua. Oilasko bularra ur gazietan hautsita dago zuntzetan eta landareen nahasketarako ere gehitu da. Arroz-hostoaren erdian, gure arropa zabaltzen da, eta horren ertzak ureztatzen dira. Biribilgailuaren gainean gurutzatu gutunazal batekin, eta, gero, roll arrunt batekin. Prestatutako udaberriko erroiluak oilasko frijituarekin, urrezko latza kurruskaria frijitu eta "Barbakoa" saltsarekin zerbitzatzen da.
Kaloriak zenbatzen badituzu, ezin dira erroiluak frijitu, baina mahaira zerbitzatzen dute soja saltsarekin. Bon appetit!