Banana frijituak arrautza oso ohikoa eta ekialdeko herrialdeetan revered.
Bakailaoetan banana prestatzeko errezeta sinpleak postre bikain bat ematen dute, bero-tratamenduak plater baten egitura krema bihurtzen du eta glutena lurrazal gozoa eta kurruskaria egiten du.
Jarri krema izozkiarekin edo errea, txokolatezko txip eta fruitu lehorrak hautsez jositako postre bikain bat sor dezakezu.
Gure errezetaen azpian arrautzak banana prestatu behar ditugu kontuan.
Banana frijitu arrautzeztatu - errezeta erraza
osagaiak:
- banana heldua - 3-4 pieza;
- esne - 200 ml;
- irina - 200 g inguru;
- turmeric - 1/3 tsp.
- kanela - 1/2 TSP;
- azukre hautsa hautsa;
- landare olioa.
prestaketa
Lehenik eta behin egingo dugu sukaldaria. Esnea pour ontzi batean, gehitu turmeric eta kanela eta, pixkanaka-pixkanaka sifted irina botatzen, itsatsi koherentzia hasteko, gazi-krema lodi bezala.
Orain bananak garbitu eta eraztunak moztu zentimetroko lodiera. Frijitzeko zartagin batean hiru cm zentimetroko landare-olioaren lodiera pour eta oso ondo berotu. Platano xerra bakoitzak arreta handiz barreiatu eta olio irakiten murgilduta. Fry alde guztietatik brownatu arte eta atera napkin edo paperezko eskuoihal bat hozkailuan erabat hoztu arte, nahi izanez gero, olioa eta goian hezetasuna murriztu arte.
Bananak hoztuak, arrautza frijituak, azukre hautsarekin igurtzen dira eta mahaira zerbitzatzen dira.
Banana arrautzetan eta karameluarekin sesamo haziak
osagaiak:
- banana helduak - 2 pieza;
- ura 35 ml;
- irina - 90 g;
- almidoia - 60 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- barazkiak olio finduarekin - 320 ml;
- azukre granularra - 75 g;
- Sesamo hazia - 15 g;
prestaketa
Arrautza egiteko, arrautza sardexka edo urdaiazpikoa moztu, ura eta landare-olio koilarakada bat bota. Ondoren, bota almidoia, irina zuritu eta nahastu ondo irina bolak desagertu aurretik.
Bananak garbitu eta zirkuluak zentimetroko lodi batekin moztu.
Frijitu edo zartagin batean zartaginean bota, landatu olioan eta irakiten utzi. Bananak xerra lehen bota dugu argizari egosia sartu eta berehala olio irakiten murgildu. Kolore gorriak alde guztietatik mantentzen ditugu eta eskuoihal edo napkin bat atera.
Beste zartaginean, pour koilarakada bat landare olio, azukrea pour, oso pixka bat diluitzeko ura eta frijitu, etengabe nahastuz, karamelu kolorea.
Batean frijitutako xerra bakoitza eta apur bat hoztutako banana bukatutako karameluetan bustitzen da, plater batean ezarritako eta sesamo haziak zapaltzen.
Banatu txinatarrek
osagaiak:
- banana helduak - 3 pieza;
- Sesamo haziak frijituak dastatzeko;
- eztia likidoa dastatzeko;
- landare-olio findua;
Bateria egiteko:
- esnea - 150 ml;
- irina - 200 g;
- hauts gozogintza - 12 g;
- vainilla azukrea - 6 g;
- azukre hautsa - 12 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
Baterakoan, arrautza irabiatu azukre hautsarekin, bainila azukrearekin eta gatzarekin fluffy arte. Batean amaitzean, bota esnean.
Beheko zati lodi edo frijitu txikia botata txikian, hiru zentimetroko geruza findutako olio findua bota eta berotu.
Orain, banan-banan xehatuta, arrautza prestatu bakoitzean, fruta guztiz estaltzen du eta olio irakinetan murgilduta dago. Bananak marroi ditugu alde guztietatik eta eraman napkin edo paperezko eskuoihal batean. Gantz xurgatzen denean, piezak plater batera eramaten ditugu, eztia likidora bota eta sesamo frijituak frijitu.