"Korean azenario" entsalada ezaguna da jada tradizionala dela. Gure tauletan aldizka agertzen da, asteburuetan eta jaietan jan ohi da eta etxekoandreek entsaladaren aldakuntzak modu aktiboan asmatu dituzte. Maitasun herrikoian ez da harritzekoa. Azenarioa - merkean, zaporetsua da, edonoiz erosi ahal izango duzu urteko edozein unetan. Beste entsaladarako osagaiak finantza-kosturik gabe eros daitezke erraz. Oso erraza da eta azenarioak koreatuan prestatzea oso erraza da eta plater horren kaloria edukia kantitate handietan kontsumitu daiteke, gehiegizko pisuarekin. Hori dela eta, barazkiak energia-balio baxua du. Azenario korearrak kaloriak gehitzen dira gurina eta azukrearekin, eta entsalada-osagaien zerrendan sartzen dira. Erantzun zehazki galdera, zenbat kaloria azenarioak koreeran, plater honen konposizioa kontuan hartu ahal izango duzu.
Zenbat kaloria daude azenario koreanoetan?
"Azenarioa Korean" entsaladaren kaloria edukiak konposizioa osatzen duten produktuen balio energetikoak ditu. Lehenik eta behin, azenarioak dira. Karbohidrato asko badago ere, 32 kcal / 100 g bakarrik ditu baina platera ere osagai kaloriko gehiago dago. Bertsio klasikoan, baratxuriak, piper motak, martorriak, gatza, azukrea, ozpina eta olioa koreako azenarioaren errezetaetan sartzen dira, baina kaloria gehienak olioa eta azukrea dira. Kcal-kantitatea ere areagotu daiteke entsalada osagai gehigarriak gehitzen badira, adibidez, berenjena, piper gozoa, tipula, perretxikoak eta abar.
Ohiko bertsioan 112 kcal koiarazko azenarioen edukia kalorikoa da, gehienak koipeentzat - 74 kcal eta karbohidratoak - 36 kcal, zati txikiak proteinak eragiten ditu - 5 kcal soilik. Errezetak normalean zorrozki zehazten ez duenez, zenbat osagai plater batean jarri behar dira, orduan kaloria-edukia handitu edo gutxitu daiteke. Batzuek, gutxi gorabehera, azenarioak bezalakoak dira, batzuk gutxiago. Ondoren, pertsona batek gurina edo azukrea gehiago gehitzen dio dastatzeko. Pisua galtzen dutenek ez dute osagai horien zenbatekoa entsalada handitzen, horrela kaloria edukiak areagotuz. Eta, edozein kasutan, azenario koreografikoen gehiegizko kantitateetan xurgatzeko, gainera, ez luke izan behar.