Semolina - Haurtzaroan ezagutzen den produktua. Kremailera, krepe eta syrniki gehituko zaie, semola, mousses eta puddinak prestatzeko erabiltzen direnak, baita Guryev porridge ere . Arrautza ez badago - mangoa txuleta edo arraina txingarretan erretzea baino lehen erabil daiteke. Semola erabiltzea eta kaltea urte askotako mediku eta elikaduraren arteko eztabaidetarako gaia izan da.
Semola propietate erabilgarriak
Manka gari-aleak egiten dira, garbitu eta mozteko. Nutrizionistek maiz deitu ohi diote mangoari, eta, beraz, ez da alferrikako produktua, eta, neurri batean, eskubidea dute. Hala ere, semolina osagaiak proteina, mineralak, bitaminak (batez ere, B taldea) biltzen ditu.
Semola-edukien kaloria nahikoa da: zerealak lehorrak 330 kcal per 100 gramo ditu, ur gezako 80 kcal-ko ur gezak, 100 kcal-ko porridge. Manna porridge erraz digeritzen da eta ezaugarri satiating nabarmenagoa du, beraz, gomendagarria da esku-hartze kirurgikoen ondoren eta nekea larria izan dadin.
Semola konposizioa oso zuntz txikia dauka, baina hesteak muki batetik eraginkortasunez arintzen ditu eta toxinak kentzen ditu. Medikuek semolina gomendatzen dute gastrointestinaren gaixotasunak pairatzen dituzten pertsonei.
Semola kaltea
Semolina ez da
Dietetarrek manga uztea eskatzen dute, kaloria handiko edukiak eta obesitatea eragiteko gaitasuna dela eta. Esneak, olioarekin eta azukarekin zaporez hornituriko porru lehorrak, karbohidrato eta gantz simetrikoen nahasketa irudikatzen du, hau da, figura konbinazio kaltegarriena. Gehiegizko koipeen deposizioa ez baduzu nahi, semolina porridge urarekin prestatu, ez ezazu azukrea eta olioa gehitu, eta ez jan astean 2 aldiz baino gehiagotan.