Atkins dieta Robert Atkins kardiologoaren asmatu zen, bere gehiegizko pisuaren aurkako borrokan. Aurrerapen arrakastatsua egin ondoren, Atkins doktoreak elikagaien sistema berezia garatu zuen, "Atkins doktoreen iraultza dietetikoa" liburuan eta "Atkins doktoreen iraultza berriaren" liburuetan deskribatu zuen. Orduz geroztik, Atkins dieta dieta eraginkorrena eta eraginkorrena bihurtu da.
Atkins doktoreak dietak karbohidratoen murrizketan oinarritzen du. Proteinak eta gantzak kontsumitzen dira kantitate mugagabeetan. Zenbat proteina, gantz edo karbohidratoak produktu jakin bat daukan jakiteko, erabili taula.
Atkinsen karbohidratoak bi fase ditu. Dieta baten lehen fasea bi aste besterik ez da irauten.
Atkins dieta lehen faseko menua:
Dieta lehendabizikoan, elikagaiak murriztu gabe jan ditzakezu: haragia, arraina, gazta, arrautzak, elikagai horiek eguneroko dietak karbohidratoek ez dute% 0,5 (20 g) gainditzen. Itsaski jan ere egin dezakezu karbohidrato oso txikia edukitzeko. Barazki eta fruituetatik ere onartzen dira: pepinoak, errefautxo freskoak, perrexila, errefautxo, baratxuri, oliba, paprika, apioa, aneta, albahaka eta jengibrea. Landare-olio naturalak, batez ere hotzetan, baita gurina eta arrain-olio naturalak ere erabil ditzakezu. Te, ura eta edariak azukre gabe edan ditzakezu eta karbohidratoak ez dituztenak.
Atkins dietaren lehen fasean, honako elikagaiak jateko debekatuta dago: azukrea eta azukrezko produktuak, irina, marmelada, gantz azidoak. Dieta zehar, erabili edari alkoholdunak, eta alkoholarekin konposatu duten elikagaiak.
Atkins dietako bigarren faserako menua:
Atkins dieta bigarren fasea eguneroko dieta aldatzea dakar. Helburua da nola murriztu pisua murriztea eta zure bizitza guztia kontrolatzea. Bigarren fasean, karbohidratoen ingesta pixkanaka handitu egin behar da pisua motelki murriztuko duen maila optimoa aurkitzeko. Horretarako, goizean pisatu behar da gosaldu aurretik, aldi berean. Ondoren, zure gorputzaren masa kontrolatzea zuzena izango da. Bigarren fasean, lehenengo fasean debekatuta dauden elikagaiak mugatu ditzakezu: barazkiak, baia eta fruta-zukuak, ogi iluna eta alkohol gutxi. Atkins dieta bigarren fasean zehar nabarituko baduzu
Atkins dietak edozein fasetan zehar, ezin duzu kontsumitzen kaloria zenbatekoa ikusi beharrik, baina gogoratu beharra dago nahi duzunean bakarrik dagoela, eta satietasun sentimendu baten lehenengo seinaleak gelditu behar dituzula.
Dietaren efekturik handiena dieta osagarrien bidez lor daiteke: multivitaminak, chrome, L-carotene.
Atkins dieta desabantailak
Atkinsen desabantailak osasun arazorik ez duten pertsonei zuzenduta dago. Hori dela eta, zalantza izanez gero, dieta hasi baino lehen, hobe da medikua kontsultatzea. Atkins dieta kontrajartzen da diabetes mellitusarekin, haurdunaldian, bularreko elikagaietan eta odoleko kolesterol-maila handiekin.