Gibela burdinaren iturri aberatsenetakoa da giza dieta batean. Horrez gain, produktu hau oso zabalduta dago gure dendetan, azkar prestatuta eta ez garestia. Delicious arroz gibel batekin errezeta baten arabera, zuk eta zure familia bazkari bat egongo dira.
Gibel eta arroz errezeta
osagaiak:
- arroza - 1 1/2 elementu;
- oilasko salda - 2 elementu;
- ura - 2 elementu;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- txerri - 250 g;
- oilasko gibela - 250 g;
- hirugiharra - 3 pieza;
- Tipula - 1 pc.;
- apioa - 2 zurtoinak;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Arroz irakiten bi edalontzi ur eta oilasko salda edalontzi batean. Arroza prest dagoenean, olioarekin nahastu eta nahastu egiten dugu.
Une honetan, oilasko gibela zati txikitan moztuta edo nahastailea batekin parekatuta dago. Horma lodiko lodieretan, olioa berotzen dugu eta hirugiharra frijitzen da urrezko marroia arte. Hirugiharra kurruskaria bihurtzen denean, haragi xehatuarekin nahastu eta sua handitu.
Txerriki frijitu, apioa eta azenarioak gehitu. Barazkiak bigunak direnean, gibelean jarriko dugu zartaginean eta minutu pare bat egosten jarraituko dugu. Denbora igaro ondoren, frijitu zartagina eta salda bota itzazu. Haragi xehatu eta gibeleko nahasketa lodi bat arroza gehitu eta mistoa da.
Arrautza gibelean multivariatean prestatu nahi baduzu, lehenengo arroza ere bota behar duzu eta, ondoren, haragi, gibel eta barazkiak erretzea eta garbitzea. Nahasketa hepatikoa prest dagoen bezain laster, nahastu arroza eta utzi "berotzeko" 10-15 minutuz.
Oilasko gibela arrozarekin
Tomate saltsa gibelean aldi berean arrozarekin egosi daiteke, beraz, plater askoz aromatikoa izango da.
osagaiak:
- oilasko gibela - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- azenarioak - 1 pieza;
- tomate itsatsia - 1 tbsp. koilara;
- arroza - 1 elementu;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- Berdeak dastatzeko.
prestaketa
Arrautza gibelarekin egosten aurretik, arroz aleak garbitu uretara garbitu. Oilasko gibela kubo batean moztu eta landare-olio kopuru txikian frijitu arte azalera ez da eusten. Ondoren, fin-fin txikitutako tipula eta azenarioak bidali ditzakezu zartaginean. Frijitu barazkiak eta gibela, tipula eta azenarioak erdi prest daude (5-6 minutu).
Orain arroz garbitu aurretik zartaginean bete dezakezu eta, ondoren, 1 1/2 cups of water pour. Ura ura xurgatzen duen bezain laster, gehitu beste 500 ml likidoa, aurretiaz diluitzeko tomatearekin. 7-10 minutuz beste bota arroza, ondoren, belarra moztu eta zerbitzatu mahaiari.
Okela gibel arroz labean
Gibeleko soufflé plater prestatzeko modurik errazena da. Non errazagoa da behi gibelean oinarritutako arroz kazola egitea. Plater goxoa, samurra eta aberatsa bihurtzen da.
osagaiak:
- behi gibela - 500 g;
- arroza - 1 elementu;
- irina - 2-3 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - mendeen 1/3;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Tipula fin-fin txikituta eta landare-olio frijitu gardena arte. Arroz irakiten egosi arte
Arroz kazola gibelarekin prest egongo da 20 minutuz labean 180 gradutan. Kazola bakoitza bereizteko edo barazki-entsalada erabil dezakezu.