Ez da sekretua proteina produktu guztien artean, arrainak aukera errazena digeritzen eta erabilgarria da. Artikulu honetatik arrainak pisua galtzen duzun jan ditzakezun arrainak ikasiko dituzu, eta nola prestatu behar da, pisua irabazteko ez ezik, horiek kentzeko ere.
Arrainaren abantailak
Arraina osagai erabilgarrien iturri da, zergatik bere onurak buruz hitz egin dezakezu, pisu galera ez ezik, gorputzari eta immunitateari dagokionez oro har. Horien artean:
- arrain olio baliotsua, bere omega-3 eta omega-6 funtsezko gantz azidoekin;
- bitaminak A, E, D;
- flúor, fósforo, yodo y otros microelementos útiles.
Uste da arrantza-arrainik onena, eta ez ur gazia, mantenugai gehienen kantitatea delako.
Arraina arinagoa
Arraina guztiak gantz, ertaineko eta gantz gutxiko barietateetan banatzen dira. Ikusi kategoria hauek zehatz-mehatz:
- Arrain gantz motak (% 8 baino gehiago gantz edukia) - aingirak, berdela, sardinzar, halibut, sturgeon. Arraina kalorikoena da: 100 gramoko 200-250 kaloria ditu. Aukera hau, argi eta garbi, ez da pisua galtzea, hobe da denborarik onenak utzi arte.
- Arraina koipe ertainekoa (% 4-8) - pike perch, lupia, amuarraina, izokina arrosa, atuna, zaldi berdea, karpa eta lean sardinzarena. Arraina horietan - 90-140 kcal. Beraz, haragiaren alternatiba ona da oraindik, baina oraindik ez da aukerarik onena. Pisu galera duten arrain gorria onargarria da, baina ez da aukerarik onena.
- Arrain izoztuak (% 4 baino gutxiago) kankaloa, pikondoa, ibai perka, bakailaoa, whiting urdina, legatza, navaga, barbakoa, bream, haddock dira. Arraina 70-100 kcal bakoitzeko 100 gramo, horrek esan nahi du gantz-haragiak modu seguruan ordezkatzea.
Medikuek neurri jakin bat gomendatzen dute eta arraina astean 3-4 aldiz baino gehiagotan jan dezakete. Gogoratu - bitaminak eta mineralak gehiegizko gorputza ere arriskutsua da, baita haien falta.
Nola arraina prestatzeko pisu galera?
Berehala arraina frijitzeko ogi-apurrak ahazten zaizkizu, edo labean sartuko dituzu
- Sukaldaritza mota hauek onartzen dira:
- arraina egosita (pisu galera aukera onena da);
- labean labean labean espeziak;
- arrainak parrillan edo zuzeneko suarekin;
- arrain pare bat (argaltzeko arrainak ez bakarrik egosi daitezke, baina souffle, txuleta, eta abar)
Eman papera eta pasta patatak, horiek ez diren barazkiak eta aza mota guztiak aukeratuz. Barazki freskoen entsaladak ere egokia dira. Arrainen gaineko onena izango da, mantendu eta mantendu ahal izateko.