Garai batean, atzerriko pintxoak iragarkiak nabaritu ez ziren alferrik. Etxeko ameslari ekintzaileak berehala hasi ziren Ankl Bence-ren bertsioak prestatzeko neguan, eta horri esker, plateraren interpretazio asko agertu ziren, hauen arrakasta gehienak proposatutako hautaketan aurkezten direnak.
Nola egosten Ankl Bence neguan?
Etxeko izakinen jatorrizko orkatila jatorrizko merienda berritzeko gogoa badago, neguko errezeta eta billetea sortzeko gomendio erabilgarriek konpromisoa zorrotz eta modu eraginkorrean burutzen lagunduko dute.
- Ankl Bens biltzen neguan, aukeratutako errezeta baten arabera, entsalada, ozpina, saltsa edo ketchup pikantea nahasgarri eta erakargarria izan daiteke.
- Beharbada plateraren osagai bakarra alda dezakezun tomate-oinarria (pasta edo tomatea), beste barazki batzuekin egindakoarekin, leuntasunarekin konparatu edo leunduta, konposizio gastronomiko bereizgarria sortzen du.
Ankl Bens entsalada neguan prestatzeko
"Ankl Bens" entsalada prestatua neguan pasta gehigarria edo beste edozein plater gainetik izango da. Jarraian, oinarrizko konposizioa da, ondoren bertako, kalabazinaren eta beste barazki batzuen bertsioak lortzeko oinarri gisa hartuta. Sagarrondoen ozpina ardoa edo jangela arrunta ordezkatu daiteke.
osagaiak:
- tomateak - 3 kg;
- Tipulak eta azenarioak - 0.5 kg bakoitzeko;
- piper gozoa - 1 kg;
- baratxuri - 2 buru;
- perrexil berdea - 1 sorta;
- azukre granularra - 1 beira;
- olioa - 1 beira;
- gatza - 2 tbsp. koilarak;
- sagar sagardo ozpina - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
- Tomate bihurritu haragi-moldean, irakiten 20 minutuz.
- Gehitu xerratan, azenarioak, piperrak eta tipulak, masa bera ere berdindu.
- Denboraldiko barazkiak gatzarekin, azukrearekin, olioarekin bota, berdeak eta baratxuriak bota, 5 minutuz puff.
- Pour ozpinetan, kortxoa neguan "Ankl Bens" entsalada, hozten hasi aurretik hozten.
"Ankl Bens" neguentzako berenjenetako entsalada
Ankl bengaluz egosi gozoak egurrez jateko neguan garnishes edo nahiko nahaspila nahikoa gain piquant bat izan daiteke. Plater hau prestatzeko oso sakoneko kazola edo kazola bat behar duzu. Edukiontzia esmaltatu behar da edo altzairu herdoilgaitza.
osagaiak:
- tomateak - 2 kg;
- berenjena - 1 kg;
- Piper erara, tipula eta azenarioak - 0.5 kg bakoitzeko;
- baratxuri - 1 buru;
- azukre granularra - 1 beira;
- olioa - 1 beira;
- gatza - 2 tbsp. koilarak;
- ozpina 70% - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ukitu tomateak, gainerako barazkiak esaten.
- Konektatu edukiontzi komun batean osagaiak, olioa, gatza eta azukrea gehituz.
- Sartu ontziaren edukia 45 minutuz tutuaren azpian lasai egoteko.
- Gehitu baratxuria eta ozpina, beroa masa 5 minutuz, banatu bankuan.
- Azkenean, Ankl Bens neguan kortxoa da.
"Ankl Bens" jatetxeko otordu neguan
Ez da gutxiago zaporetsua eta elikagarria biltzen den squash Ankl Bence neguan. Lanaren saturazioa kasu honetan lortzen da tomate-pasta itsaskorra erabiliz. Hala eta guztiz ere, nahi izanez gero, eta, ahal bada, osagai tomate-zuku proportzionalarekin edo tomate bihurrituekin ordezkatu daiteke.
osagaiak:
- tomateak - 1 kg;
- zucchini - 2 kg;
- Piper erara, tipula - 0.5 kg bakoitza;
- azukre granularra - 1 beira;
- olioa - 1 beira;
- gatza - 1 tbsp. koilara;
- ura - 1 l;
- tomate itsatsia - 200 g;
- ozpina - 100 ml.
prestaketa
- Itsatsi urarekin eta irakiten ezazu gurina, gatza eta azukrea.
- Gehitu txikitutako kalabazin, tomateak, tipula eta piperrak, egosi 20 minutuz.
- Pour ozpinetan eta minutu bateko paketea edukiontzi esterileko merienda batean.
- Orkatila Bens neguan kortxoa da, hozteko berotu.
Lecho Ankl Bens neguan
Ankl Bens-eko hurrengo errezeta sinplea neguan piper gozoko oinarrizko osagai gisa erabiltzea dakar. Horrek aukera ematen du sasoi aproposa den gisan. Pintxoak aldatzeko klasikoarekin alderatuta, barazki zatiak kubo edo lasto txikiak dira.
osagaiak:
- tomateak - 1,5 kg;
- Piperbeltz bulgariera - 1 kg;
- azenarioak eta tipula - 0.5 kg bakoitza;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- olioa - 0,5 kopa;
- gatza - 2/3 tbsp. koilarak;
- ozpina - 50 ml.
prestaketa
- Tomate bihurritu haragia batean, gehitu azukrea, gatza eta olioa, 15 minutuz irakiten.
- Barazkiak xerratan jarri eta 20 minutuz irakiten utzi.
- Pour ozpin eta kortxoa Ankl piper Bens neguan esterilizatutako ontzi lehorretan, eta gero itzulbiratu ondoren hozten.
Ketchup Ankl Bens - errezeta neguan
Ankl Bence arrantza neguan ketchup-a erauzteko aukera izango da erositako saltsen alternatiba bikaina, gehigarri kaltegarri guztiekin betea. Masa lurrintsuaren zapore pikor naturala haragi, pasta, ogitartekoak eta bestelako pintxoak ezinbestekoak izango dira.
osagaiak:
- tomateak - 2,5 kg;
- Tipulak - 150 g;
- azukre granularra - 100 g;
- piper beltza eta kanela - 0,5 koilaratxo bakoitza;
- ale - 2 pcs;
- gatza - 0,5 tbsp. koilarak;
- lurrean apio haziak - ¼ TSP;
- ozpina - dastatzeko.
prestaketa
- Tomateak haragi mozteko bihurritu dira, egosia, bahe baten bidez moztuta.
- Ondoko karea irabiagailuan tipula batekin nahastu eta nahi den dentsitatea egosi.
- Denbora ketchup gatza, azukrea eta espeziak, 15 minutuz beste irakiten, gehitu ozpina dastatzeko.
- Besarkatu piezak edukiontzi esterilizatu batean.
Ankl Bence errezeta neguan tomate batetik
Konposizio sinplea, baina oso zaporetsua prestatutako merienda Ankl Bens neguan ona denean patata egosiak edo beste alboko platerarekin zerbitzatzen da. Kotxea saltsa konplexuagoak, saltsa gehiago sortzeko oinarri gisa erabili ahal izango da, esnegaina gehitzeko, haragia itzaltzeko eta sukaldaritza beste plater batzuk egitean.
osagaiak:
- tomateak - 1,5 kg;
- Tipulak eta azenarioak - 700 g;
- azukre granularra - 150 g;
- olioa - 150 ml;
- ozpina - 150 ml;
- gatza - 50 g;
- erramu, piper - dastatzeko.
prestaketa
- Ankl Benting prestatzen neguan tomateak prestatzen hasten da. Tomate osoa edo zuritu haragi-errezel edo irabiagailu baten bidez bihurritua.
- Gehitu birrindua azenarioak, tipula txikituta, gatza, nahastu eta utzi 12 orduz.
- Gehitu gainerako osagaiak, irakiten masa 1 ordu.
- Poteak esterilak, kortxoa, itzulbiratuaren merienda zabaltzen dute.
Ankl Arrozekin Bens neguko errezeta da
Azentuaz kanpoko azentuaz egindako etxeko bertsioen elikadura hobea, "Ankl Bens" entsalada prestatua arroza da neguan . Hemen bertsio sinplifikatua da, non barazki gehienak egoera puruan eratzen diren. Denbora eta nahia baldin badituzu, azenarioak eta tipulak kuboetan moztu ditzakezu, pintxoak ere appetizing gehiago eginez.
osagaiak:
- tomateak - 2,5 kg;
- Bulgarian piper, tipula eta azenarioak - 700 g;
- piper beroa - 1 pieza;
- arroza - 200 g;
- azukre granularra - 2/3 kopa;
- olioa - 150 ml;
- ozpina - 2.5 tbsp. koilarak;
- gatza - 1,5 tbsp. koilara.
prestaketa
- Twist tomateak, azenarioak eta tipulak haragi-moldean, nahastu gurina, gatza eta azukrea, irakiten 10 minutuz.
- Gehitu arroz garbitua eta 15 minutuz piper txikituta.
- Stew masa arroz leuna arte, pour ozpina.
- Orkatila Bens neguan kortxoa da, hozteko berotu.
Ankl Neguan pepinoen ontziak
"Negarreko Ankl Bens" entsalada neguan prestatzen da, kasu honetan, berenjena gehituta. Nahi izanez gero, kalabazinarekin edo kalabazarekin ordezkatu ahal izango da, zuritutako barazkiak, haziak eta kubo moztuak. Baratxuriaren zenbatekoa murriztu egin daiteke eta sharpness gehitzen da fin-fin txikituta chili lekak gehituz.
osagaiak:
- tomateak - 2,5 kg;
- Pepino bulgariera, fresko pepinoak, tipula eta azenarioak - 1 kg bakoitza;
- baratxuri - 3 buru;
- aneta eta perrexila - 1 sorta;
- azukre granularra - 150 g;
- olioa - 100 ml;
- ozpina% 6 - 100 ml;
- gatza - 50 g.
prestaketa
- Tomate bihurritua haragia mozteko 10 minutuz egosi dira.
- Gehitu txandaka 10 minutuz barazkiak ebaki: azenarioak, tipula, piperrak, pepinoak, berenjena.
- Gatza, azukrea eta olioa nahastu eta beste 30 minutuz irakiten utzi.
- Baratxuriak, berdeak, ozpina bota eta 5 entsaladetan poteak jarri zituzten.
Ankl Bens - babarrunekin neguan errezeta
Nutrizioko billetaren beste bertsio bat - Ankl Bens neguan babarrunak. Babarrunak pre-bustita egon behar dira gutxienez 12 ordu, noizean behin ura aldatzen, eta egosi arte egosi arte eta nahi duzun leuntasuna. Osagaien proportzioak zure gustura egokitu edo bestelako osagaiak gehitu ditzakezu.
osagaiak:
- tomateak - 1,5 kg;
- Piper erara, tipula eta azenarioak - 0.5 kg bakoitzeko;
- piper beroa - 1 pieza;
- babarrunak - 1 beira;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- olioa - 120 ml;
- gatza - 30 g.
prestaketa
- Beratzen eta gero babarrunak irakiten.
- Tomateak ehotzeko, findu ahuntz azenarioak, tipula eta piperrak, irakiten ezazu olioa, gatza eta azukrea 20 minutuz.
- Jarri beans, gisatua beste 20 minutuz.
- Lekadunek pintxoak zabaldu zituzten, 20 minutuz esterilizatu eta gero zigilatu zuten.
Orkatila Bence neguan curryarekin
Gehienek jatorrizko merienda prestatzen dute, orkatilako entsaladak prestatuta neguan curryz. Kasu honetan, oinarrizko osagaiak kalabazina da, baina hauen ordez, berenjena hartu ahal izango duzu. Espezia indiar nahasketak barazki-paleta orokorrarekin bateratzen ditu harmoniatsuki, pintxoak merezi eta zapore fina ematen du.
osagaiak:
- zucchini - 1,2 kg;
- tomateak - 1 kg;
- Bulgariera piper, tipula eta azenarioa - 350 g;
- curry - 1 koilaratxo diapositiba batekin;
- azukre granular - 0,5 kopa;
- olioa eta tomatea itsatsi - 140 g;
- ozpina - 40 ml;
- ura - 300 ml;
- gatza - 60 g.
prestaketa
- Ur, pasta, olioa, gatza eta azukrea nahasketa batean, xerratan xerratan xerratan eta 10-15 minutuz egosi.
- Gehitu birrindua tipula, azenarioak eta piperrak, 15 minutuz gisatu barazkiak.
- Tomate birrindua bota, 15 minutuko pisua bota.
- Ondoren, biratu curry eta ozpina: gehitu gehigarriak, entsalada epela minutu pare bat, kortxoa poteak esterilak.
Ancle Bence kalabaza negurako
Ankl Bens jatorrizko, oso elikagarriak eta egosiak, neguan, hurrengo errezeta honen arabera egosi. Kasu honetan, landare-oinarria, billetearen oinarrizko ezaugarriak zehazten dituen kalabaza da. Egokiena, intxaur muskatua nahastu duten barietate baten landare bat aukeratu behar duzu, plater zaporea irresistible egingo du.
osagaiak:
- kalabaza - 1,2 kg;
- Piper erara, tipula - 0.5 kg bakoitza;
- baratxuria - 4 hortz;
- olioa eta azukrea - 100 g;
- ozpina - 50 ml;
- tomate zukua - 300 ml;
- gatza - 30 g.
prestaketa
- Xukatu kalabaza, tipula, piperrak.
- Barazkiak edukiontzi komun batean nahastu, zukua bota.
- Gehitu gainerako osagaiak ozpina izan ezik, 30 minutu egosi masa.
- Uzta ezazu ozpina, eta minutu batzuk igaro ondoren, ontzi esterilak hozten dituzte.
Ankl Bens neguan multivariatean
"Ankl Bens" entsaladarako errezeta horietako edozein neguan landare-osagaiak era egokian garbitzeko multivariate batean burutzen dira. Hurrengo gomendioen adibidean, ideia praktikan nola aplikatu behar den argitzen da.
osagaiak:
- zucchini edo berenjena - 600 g;
- tomateak - 0,5 kg;
- Piper erara, tipula eta azenarioak - 200 g;
- curry - 1 koilaratxo;
- azukre granularra - 50 g;
- tomate-pasta - 75 g;
- olioa - 1/3 kopa;
- ozpina - 1 tbsp. koilara;
- ura - 2/3 kopa;
- gatza - 30 g.
prestaketa
- Pour ura eta olioa ontzi batean, gehitu pasta, azukrea eta gatza.
- Preheatatu nahasketa "Steam cooking" moduan irakiten.
- Zuritutako barazkiak landatu, "Quenching" moduan egosi 40 minutuz.
- Denbora entsalada curry eta ozpina, latak, kortxoa eta itzulbiratu hozten.