Clafuti postre frantsesa da, pastela eta kazola arteko gurutzea. Gaur egun, errezetak zurekin partekatu nahi ditugu, eta esaten dizu nola klafuti prestatu abrikotxoekin.
Alkatxofak eta sagarrak dituzten Clafuti
osagaiak:
- Apricot - 6 pieza;
- sagarrak - 2 pieza;
- limoi - 0,5 piezak;
- irina - 0,5 elementu;
- gurina - 100 g;
- azukrea - 120 g;
- arrautza - 2 pieza;
- hauts gozogintza;
- azukre hautsa.
prestaketa
Beraz, fruta nirea da aurretik eta lehortu egiten da. Alkatxoak moztu ditugu, hezurrak atera eta zuritu sagarrak, kendu kubo txikiak eta txikitu. Beraz, ez dute ilundu, pour limoi zukua eta nahasketa. Zedrak estutu zuen limoi bat grater fin batean. Arrautzak azukrea irabiatzen du, hautsa, zopa eta irabiatu.
Gurina gurina urtu, bota orea eta irina birrindu. Ondoren, gehitu xehatu sagarrak orea. Forma bereizgabearen behealdea zartagineko paperean estaltzen da, olioarekin nahastuta, hosto berdinarekin estali eta sagar oreak betetzeko. Klafuti labean 40 minutuz prestatu eta mahaira eraman arte, tarta zatiak moztuz eta azukre hautsez betez.
Apricot klafuti multivariatean
osagaiak:
- irina - 1 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- esne - 1,5 elementu;
- vainillina - 1 saskia;
- gurina - 30 g;
- alkatxofak - 800 g;
- azukre hautsa dastatzeko.
prestaketa
Nahastu irina arrautza eta bainilarekin, orea lodi bihurtzen da. Ondoren pixkanaka diluitu esnea eta nahasketa. Pikorrik guztiak desagertu ondoren, ordu erdi batera alde batera utziko dugu. Kopako multivaketan olio zati bat jarri eta "Berogailua" gainean urtzen da.
Oraingoan apricots garai prestatzen dugu: nirea, lehorra, zatitu eta harria atera. Orain jarri fruta gurina urtu batean, moztu behera eta bete ezazu emaitza honekin. Klafuti bakea 50 minututan "Baking" programako multivariakoan.
Alkatxofak eta mertxikak dituzten Clafuti
osagaiak:
- gurina - 20 g;
- irina - 50 g;
- mertxikak - 250 g;
- alkatxofak - 250 g;
- azukre granularra - 200 g;
- limoi - 1 pieza;
- esne - 100 ml;
- Vanilla - 1 pieza;
- krema harrotua - 150 ml;
- arrautza - 4 pieza;
- Amaretto likorea - 60 ml.
prestaketa
Olioarekin gozogintza osatzea olioarekin eta irina arin frijitu. Berokiak eta mertxikak erditik moztu eta hezurrak atera. On
Esne-irakiten bereizita, gehitu bainila botila, kendu plateretik eta utzi 5 minutuz. Ondoren, "Amaretto" krema eta likorea botako dugu. Arrautzak irabiatu azukrea, irina bota eta, ondoren, esne infusioa eta nahasketa sartu astiro-astiro. Labea beroa 180 gradu arte, fruta erdia jarri, eta irabiagailu bat goiko eta tarta labean labean 20 minutuz.