Fruta honek gustu goxoa eta aberatsa du, gainera, denda prezio askotan sarritan onargarria da, beraz, ez da harritzekoa maiz gure mahaietan aurki daitekeenik. Baina, fruta horiek jaten hasi aurretik, bitaminak zer diren aztertuko dugu eta fruituak guztion onerako izango dira.
Zer bitaminak dira madarian?
Fruitu honetan B taldeko bitaminak daude, nerbio sistemako funtzionamendu normalerako beharrezkoak direnak. Fruta batean microelements aurkituko dituzu: В1, В2, В5, В6 eta В9, substantzia horiek beharrezkoak dira nerbio-zuntzen garapena eta haien lana. Gainera, madariaren bitaminak kopuru nahiko handiak dira, adibidez, B1 elementu traza dauka 0.02 mg eta B5 0.05 mg.
Fruituetan, E, C eta A bitaminak ere badira, beharrezkoa da gorputzeko sistema immunologikoa mantentzeko, larruazala turgor handitzea eta odol-hormak indartzea.
Madariotan jasotako bitaminak depresioa kentzeko laguntzen du, estres kronikoa gorputzaren eragin negatiboak murrizten ditu eta larruazalaren zahartze motela mantentzen du. Horregatik, medikuei gomendatzen diet fruta hori janez jantzita etengabe nekatuta sentitzen ez duten edo egunez egun gutxienez aire freskoan gastatu ahal izateko.
Baina madari baten onura ez da bitaminak bakarrik, baizik eta konposizioan dauden mineraletan ere. Fruituetan potasioa, kaltzioa, fosforoa, burdina , silizioa, sufrea eta magnesioa aurki ditzakezu, eta fruta horiek mineral asko dituzte. Substantzia horiek hemoglobina handitzeko laguntzen dute, metabolismoa hobetzen dute, hantura murrizten dute, hesteetan normalizazioa bultzatzen dute, peristalsia handitzen dute.
Zer da bitamina garrantzitsuena madarian?
Fruitu honen gehienak C bitamina dauka, neurri ertaineko fruituak 4 mg honen substantzia aurkituko duzu. Noski, zitrikoekin alderatuta, madariaren azido askorbikoa zenbatekoa esanguratsua deitzen zaio, baina alergiengatik laranjak edo limoiak jan ezin dituzten pertsonentzat, fruitu horiek salbazioa besterik ez dira. 2-3 eguneko urez bakarrik janez gero, ezingo duzu C bitaminaren gabezia beldur, eta, beraz, hotzeriak eta ARDk ahaztu.
Zerrenda honetako bigarren postua E bitamina hartuta dago, bere madariena 0.4 mg dauka. E bitamina ez da edertasunaren substantzia deitzen denik, azalaren leuntasuna mantentzeko eta zahartze goiztiarra saihesten lagunduko du.