Sarritan gertatzen da cottage gazta hurrengo erosketaren ondoren, hondakin on bat izaten jarraitzen du. Kasu honetan, frijitu frijituena findu nahi baduzu, ziurtatu egur beroa egosten dela.
Nola egin gosari gazta frijitu batean manga batekin - errezeta klasiko bat
osagaiak:
- gaztaina - 220 g;
- gari irina - 3 postre koilara;
- semola - 2 postre koilara;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- azukre finkoa - 1,5 postrea koilara;
- gatza - pixka bat;
- Landare-olioa - 50-70 ml.
prestaketa
Landa-gazta ontzi eroso batean jarri eta bi arrautza txiki gehitu. Ondoren, iragazkia gari-irina igarotzen dugu, semola, azukre txikia eta, azkenik, gatza pixka bat bota. Orain, esku garbiekin, osagai guztiak nahasten ditugu. Ontziaren tamaina neurtu elikagaien film bat moztuz, goiko aldean estali ezazu orea guztiz itxi eta 25-30 minutuz alde batera utziko dugu.
Ondoren, hautatu orea apur bat eta eman pancake txiki baten forma. Arrautza batekin platera bota eta landare-olio ongi berotu batean jarri, zartagin batean berotu aurretik. Prozesu osoa eta literalki 1,5 minutu inguruko kupula forma horiek bi aldeetatik txandaka frijitzen dituzte.
Sukaldaritza gaztanbera gazta eginda, errezeta zoragarri horri esker, aireztatu eta leuna izango da.
Nola xukatu gazta birrindu gazta birrindua zartagin batean - errezeta
osagaiak:
- gaztanbera - 180 g;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- azukre granularra - 1 tbsp. koilara;
- vainillina - 1/3 tsp.
- sukaldeko gatza - 1/3 tsp;
- irina - 2-3 tbsp. koilarak;
- Ekilore olioa (usainik gabe) - 5 tbsp. koilarak.
prestaketa
Ontzi sakona jartzen dugu gazta ona eta etxeko etxeko gazta kopuru egokia eta gainetik bereizitako arrautza bat gehitzen zaio. Orain gehitu azukrea eta bainila gantzari eta gehitu gatza pixka bat zapore orekarako. Saskiraketa garbi bat hartzen dugu eta arreta handiz ontziaren eduki osoa bota ezazu masa uniformea izan arte. Gozotegiko postre koilara osoa biltzen dugu eta irina ontzi batean jarri. Orea oso biguna denez gero, literalki bi hatzekin, astiro-astiro hoztu ezazu, laua zirkulu txiki baten itxura ipini eta Teflon-ko zartaginean dagoen olio irakiten jarri. Frijitu arrautza guztiak urre koloreko urre koloreko bi aldeetan.
Sukaldaritza gazta zaporetsua eta kurbatua frijitzeko zartaginean errezeta ona da
osagaiak:
- gantz gutxiko gazta-gazta - 300 g;
- mahaspasekin iluna - 30-40 g;
- azukrea (bainila) - 1 paketea;
- azukrea (normala) - 120 g;
- arrautza gorringoak - 4 pieza;
- irina (kalifikazio altuena) - 120 g;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
- landare-olio findua - 80 ml.
prestaketa
Uretako aldapatsuak 10 minutuz lurrundu dira, ura lehortzen eta ondo garbitu ondoren.
Landa-gazta tamainako mahai handi baten bidez bihurritu da. Ondoren, mahaspasekin lehorrak, bainila azukrea,