Ez dakizu zer gehiago zure familiak eta lagunak harrituko. Ondoren irabazi-irabazi aukera eskaintzen dizugu: irasagarra labean txerriki.
Txerri-errezeta irasagarra
osagaiak:
- txerri - 700 g;
- patatak - 6 pcs;
- irasagarra - 2 pieza;
- intxaur muskatua - pinch;
- perrexila eta aneta - 5 adar;
- oliba olioa;
- gatza, piperra.
Marinadeentzat:
- bonbilla - 2 pieza;
- soja saltsa - 3 tbsp. koilarak;
- Shish kebab for gozagarri - 1 koilaratxo;
- mostaza - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Orain esango dizu nola txerriki egosi Irazki batekin. Lehenik, marinade bat egin. Horretarako, nahasketa katilu batean soja saltsarekin mostaza gehitu, gehitu kremen xehatu eta tipula txikituta. Txerriak filmetik prozesatzen du, zati ertainetan ebaki, zartaginean sartu eta marinade egosia isurtzen du. Ondoren, film edo estalkia estaltzen eta 6 ordu inguru hozkailuan jarri. Sukaldaritzan ordubete lehenago, haragia kenduko dugu marinadez egindako tipulekin, baina ez da gainerako likidoa bota. Haragi epelak giro-tenperaturara eta azkar frijitu olio beroarekin olioz eta tipula batera argiztatu arte, gehitu zaporea.
Banan-banan, patata zuritu eta irasagarra xerrak moztu. Patata perrexil txikitua nahastu, intxaur muskatua botata, oliba olioa eta gatza dastatzeko. Orain 3 paper xafla bikoitz hartu eta banan banan lehen patatak jarri, gero irasagarrak eta txerri errea, gainerako marinada ura botatzeko. Ondoren, arretaz paketatu platera, jarri gozogintza erretiluan, labean goiko maila jarri eta 45 minutu egosi 180 graduko tenperatura batean. Denbora pasa ondoren, irasagarra eta patatak txerriak prest daude!
Txerriarekin irasagarra, multivariate batean
osagaiak:
- irasagarra - 1 pieza;
- txerri - 500 g;
- patatak - 3 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- oliba olioa - dastatzeko;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, txerriki prestatzeko, irasagarra gisatua, fruituaren nukleoa kendu eta xerrak moztu. Ondoren, olio pixka bat bota multivark-en ontzi batean, irasagarra jarri eta "Fry" moduan piztu, tenporizadorea 30 minutuz ezartzeko. Fruta pixka bat frijitutako urre argia arte, kendu multivarketik eta jarri txerriki xerrak ontzi batean, 15 minutuz frijitu. Tipula zuritutako birrindutako eraztunak gehitu haragia, gatza eta piperra dastatzeko. Patatak garbitu, garbitu eta moztu 4 ataletan, haragiarekin ezartzen dena, irasagarrak gehituko ditugu, nahastu eta 50 minutuz "Quenching" programa jarriko dugu gailuan.