Tilapia, errezetak material honetan agertzen direnak, erraz eta erraz prestatzen dira, eta era guztietako sukaldaritzako konposizio motak diseinatzeko modurik egokienean. Arrain honetatik bigarrena lortuko duzu osagarriaren zerbitzura, merienda independente bikain edo oinarrizko zopa egiteko.
Nola tilapia prestatzeko?
Tilapia, hauen errezeta askotarikoa eta interesgarria, goxoa, nutritiboa eta atsegina bihurtzen da. Nahi duzun emaitza lortzeko, ezagutuko dituzu elikagaiak diseinatu aurretik aurretik teknologia bakoitzaren laguntzarekin.
- Tilapia-platerek sarritan prestatutako fileteak izaten dituzte, askotan arrain dendetan saltzen baita.
- Produktu izoztuak baldintza leunetan desizoztu egiten dira, hozkailuaren beheko aparailuan aldatuz.
- Lehengaiak, errezeta baten arabera, aurrez marinatuak edo espeziak eta marinade nahasketak nahasten dira tratamendu termikoa baino lehen.
- Arraina prestatu, errezetak ez badu bestela ematen, labean edo parean 20 minutuz eta zartaginean bi alboetako rougearen aurretik.
Tilapia arrautzeztatu - errezeta
Elikadura sukaldaritzarik sinpleena, guztiontzat trikimailu berezirik gabe bete ahal izango da - tilapia frijitu frijitu frijitu batean. Arraina ilun eta kurruskariarekin arrain honen haragiaren haragia jateko gogoa jartzen du bere mota batekin, eta dastatzeak ondorengo inpresioak sortzen ditu. Patatak, pasta edo zerealak eskaintzen dituen plater edo osagarri garrantzitsu batekin zerbitzatu dezakezu.
osagaiak:
- Tilapia xerra - 7 pcs;
- irina - 280 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piper beltza.
prestaketa
- Arraina xerrak xerra, podsalivayut, piperra moztu, 10 minutuz utzi.
- Arrautzak irabiatu arte leuna.
- Txikitu tilapia xerra bakoitzean irina, eta ondoren arrautza substantzia eta berehala zabaldu landare beroa olioarekin zartagin batean.
- Tilapia arrautzeztatu egiten da bi aldeetatik.
Tilapia arrain-txuleta
Arraina tilapia, errezeta arruntak cookbook-eko atal egokian aurki daitezkeen arren, txuleta egos daitezke. Asmoa da aurrez prestatutako xerrak egitea ideia gauzatzeko eta hezurrak ezabatzeko lotutako arazoak konpontzeko. Rellenoan, gurina pixka bat edo gibel bihurritua gehi ditzakezu.
osagaiak:
- tilapia xerra - 1 kg;
- Tipulak - 2 pcs;
- arrautzak - 2 pieza;
- breadcrumbs - 5 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piperbeltza.
prestaketa
- Arraina beteak, zuritutako bonbillekin, haragiaren errota batekin bihurritzen dira.
- Gehitu arrautzak, ogiak, gatza eta piperra, ondo nahastu masa.
- Esku xurgatu tilapia tilapia eta frijitu bi aldeetatik zartagin batean olio berotzen.
Nola tilapia egosi labean?
Tilapia - frijitzeko zartaginean ez ezik, labean ere errezetak. Ondorengo gomendioak ahalik eta modu onena lortzeko eta janari dibertigarri gozoak eta kaloria gutxikoak jasotzeko lagungarriak izango dira, dieta kaltetu gabe gordetzeko.
osagaiak:
- tilapia xerra - 0,5 kg;
- limoi - 0,5 piezak;
- Lehenengo erauzketaren oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- Oreganoa, erromeroa, aneta - dastatzeko;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Tylapia-xerrak xaflatan ebakitzen dira edo guztiz utzi.
- Limoi zukua estutu, gehitu olioa, gatza, piperbeltza, belar lurrintsu pare bat eta nahastu.
- Bete ezazu nahasketa arrainarekin eta utzi 15-20 minutuz.
- Labean tilapia xerrak labean labean bilduta, 20 minutuz.
Tilapia patatekin labean
Tilapia goxoa gazta batean labean, patatak egosi ondorengo errezeta baten arabera, ez da axolagabekeria izango. Janariaren ezaugarri guztiei elikadura, nutrizioa eta bikaina eskaintzen zaie bazkaltzeko astebetean eta jantzi menua osatzeko.
osagaiak:
- Tilapia xerra - 700 g;
- patata - 500 g;
- Tipula - 200 g;
- esnea - 1 beira;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta - 250 g;
- gatza, piperra, aneta, olioa.
prestaketa
- Patatak eta eraztunak erditik gorringoak eta arrainak xerratan xehatu.
- Patata, arraina eta tipula erantsi, aneta eta aromak gatzarekin eta piperrarekin geruza hautseztatu.
- Gazta frijitua, esnea, arrautzak eta berdeak nahastu, goitik bota eta labean 40 minutuz 180 gradu.
Tilapia krema garratan
Beste aukera bat arraina prestatzeko labean krema garratza eta espeziak prestatzen ari da. Plater konposizioa tilapia xerrak gehituz tipulak erdi eraztunak, xerra piper, tomateak edo bestelako barazkiak aukeratzerakoan zabaldu daiteke. Hobea da paperezko moldeak beheko eta hormak laminatu eta edukiontzia paperarekin goiko 10 minututara estaltzeko.
osagaiak:
- Tilapia xerra - 700 g;
- krema garratza - 150 g;
- limoi - 0,5 piezak;
- Arrainentzako ongailuak - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperbeltza, landare olioa.
prestaketa
- Arrautza xerrak prestatzen dira, piperrak, espeziak igurtziz, limoiarekin botata.
- Oiled edukiontzi batean, arraina zabaldu, limoi apur batekin hautseztatu eta 180 gradutan berotu arte labean jarri.
- Lubrifikatu plater krema garratzarekin eta itzuli gailura.
- 15 minutu igaro ondoren labean krema garratz tilapia prest egongo da.
Tilapia barazkiekin labean
Tilapia, horrelako errezetak barazkiekin egosten direnean, beti mamitsu eta distiratsua dastatzen dute. Hurrengo plater horren diseinuaren bertsio orekatuena eta harmoniatsua da, eta, behar izanez gero, gustukoen lehentasunetara egokitu daiteke eta beste batzuekin ordeztu.
osagaiak:
- Tilapia xerra - 700 g;
- Tipula - 200 g;
- tomate freskoa - 3 piezak;
- Pepino bulgariera - 150 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- azukre granularra - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 60 ml;
- gatza, piperbeltza, berdeak, olibak.
prestaketa
- Barazkiak prestatzen dira, arbitrarioki moztu eta 2/3 koilaratxo batean labean.
- Arraina denboraldirako dastatzeko xerra, landarezko burukoaren gainean estali eta gainerako barazkiekin estali.
- Landare olioa, limoi-zukua eta azukrea nahastu, gehitu gatza eta nahasketa nahasketarekin.
- 20 minutuz elikagaiak 185 gradutan, tilapia labean labean prest egongo da.
Tilapia parrillan
Nahi edo nahi baduzu , parrillan arraina frijitu dezakezu . Tilapia paperarekin goxo-goxoa izango da eta frijitu egingo da oilasko parrilla osagarri osagarririk gabe. Garrantzitsuena da kalitatezko ozpinetakoa ematea, eta horrek, frijitzeko prozesu egokia bezala, barruan zukuak zaintzeko lagunduko du.
osagaiak:
- Tilapia xerra - 700 g;
- oliba olioa - 70 ml;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Intxaur muskatua eta belar usaintsuak - pixka bat;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Gurina, limoi-zukua, intxaur muskatua eta belarrak nahastu.
- Pour peppered fish saltsa nahasketa, utzi 20-30 minutu.
- Egosi filletea olio parrillan eta frijitu 3 minutu inguru alde bakoitzean, bero moderatua mantenduz.
Tilapia zopa
Tilapia, horrelako errezeta sinpleak daude eta lehenengo ikastaroen zerrendan oinarritzen dira oinarrizko sukaldaritza bazkaltzeko. Oihalekin apaindu dezakezu, baina ahalik eta harmoniatsuagoa da kasu honetan konposizioa, arroza edo mihia. Nahi izanez gero, gehitu piper pixka bat eta beste barazki batzuk.
osagaiak:
- tilapia xerra - 400 g;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- patatak - 3-4 pieza;
- landare-olioa - 40 ml;
- arroz edo mihilu - 2-3 tbsp. koilarak;
- laurel - 2 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Patata zuritu eta txikitua urarekin isurtzen da, sua piztu eta gero irakiten hasten da.
- 10 minutu igaro ondoren, landare olioz egindako barazkiak, ongiak eta 10 minutuz egosi.
- Zerbitzatu aurretik, tilapia belarria baratxuri xehatu eta berdeekin gozatzen da .
Tilapia Multivariatean
Oso erabilgarriak, dietak eta, aldi berean, bikainak izango dira tilapia. Kasu honetan, alderdi anitzekoa ideia burutzeko erabiltzen da. Gailua aldi berean egositako barazkiak prestatzeko aukera ematen du, ur-ontzi batean jar daiteke edo lurrunezko letrarekin batera jartzen da.
osagaiak:
- tilapia xerra - 400 g;
- Landare olioa - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra, onduak.
prestaketa
- Arrainak gatza, piperrautsak, onduak, gailuaren eskaileran jartzen dira.
- Pour ura ontzi batean, jarri parrilla goiko arrainekin eta "Lurrun" moduan aktibatu 20-25 minutu.