Ez daki nola Tempura erroiluak prestatzen etxean? Ondoren, gure errezeta azkarra eta erraza lagunduko dizu! Jarri zure familia eta lagunak plater japoniar gozo eta goxoa.
osagaiak:
- arroz sushi - 1 elementu;
- nori - 4 hosto;
- izokina xerra - 120 g;
- Gazta "Buko" - 80 g;
- pepino - 1 pieza;
- aingira ketua - 100 g;
- jengibre marinatuak - 120 g;
- Unagi saltsa - 50 ml;
- irina tempurnaya - 100 g;
- arrautza oilaskoa - 1 pieza;
- landare-olioa - 500 ml
- ura 20 ml.
prestaketa
"Tempura" erroiluak prestatzea ez da arazorik sortuko. Lehenik eta behin, ziurtatu behar dituzun osagai guztiak.
Prestaketa berau "Tempura" erroiluekin hasten da. Frijitu tenperatura irina arrautza eta ur pixka batekin. Clay jogurt edo ryazhenka koherentzia izan behar luke. Ez ezazu lodiegia, baina ez da likidoa, ez baitu eztanda egiten.
Orain denda guztietan saltzen den sushi arroz berezia saldu egiten da errezeta honetan. Ez ezazu sukaldaritza arroza garbitu aurretik, bestela, almidoiaren zati garrantzitsu batek garbitu egingo du eta ez da itsaskorra izango. Ebaki zerrendatan arrain-xerrak, nori-ren luzera bera. Pepino zuritu eta hazia eta lasto luzeetan moztu. Tempura erroiluak ia prest daude.
Errezetak 4 gonbidatuentzako proportzioak adierazten ditu, beraz, nori orri bakoitzeko roll bat sortzen da. Jarri algararen gainean arroza eta nori geruzaren gainazal osoan zentimetro erdiaren gainean jartzen du, ertzetako 2-3 zentimetroko marjina utziz. Arroz fin bat, beste aldean, "Buko" gazta, aknearekin, izokinarekin eta pepinoarekin. Izokina izokina eta gazta "Buko" - "Philadelphia" ordezkatu daiteke.
Hasi erroilua biltzeko, hatzekin pixkanaka sakatuz. Prest erroiluak arrautzeztatu. Nahi baduzu lortu
Zatitu ebaki zuritu, "Unagi" saltsarekin eta jengibre marinatua. Abiaduraren zaleentzat, Wasabi stocka erabil dezakezu. Zalantzarik gabe, Unagi japoniarrak aingirika esan nahi du, beraz, saltsa honek ezin hobeto egokitzen dira.
Aukera asko daude "Tempura" erroiluak prestatzeko, adibidez "EbiTempura" roll. Hau roll bera da, baina betez, errege tigrearen ganbak erabiltzen ditu. "Kunsey Tempura" erroiluetan erabiltzen da kabiarra, pertzarra, hirugiharra - zure bihotzak nahi duen guztia.
Kontuan hartuko dituzun erroiluen bertsioaz gain, zure otordu atsegina eskaintzen zaizu.