Sasoiko eguraldiaren arabera, beroa eta beroa zopa bero mantentzeko nahia oso naturala da, baina zopa gehienek likido altuen kaltegarritasun laburrak bermatzen dituztenez gero, zopa lodi bat prestatzen dute dumplingsekin, gosearen sentimendua urruneko ordu luzez gidatzeko. Irakurri zopa nola egin beheko mahaspasekin.
Oilasko zopa dumplings batera - errezeta
Hot oilasko zopak ez dira bazkari sendoa eta dietetikoa, baita sasoiko hotzei aurre egiteko modu bikaina ere. Prebentziozko zaporetsua den erremedio baten errezeta bat zurekin partekatuko dugu behean.
osagaiak:
Buztinentzako:
- irina - 115 g;
- arrautza - 1 pieza;
- hauts gozogintza - 5 g;
- kefir - 115 ml.
Zopa egiteko:
- oliba olioa - 15 ml;
- Tipula - 115 g;
- azenarioak - 115 g;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- Ezkaia lehorrak - 2 arrautza;
- oilasko salda - 1,1 l;
- irina - 25 g;
- izoztu ilarrak - 65 g;
- oilasko xerra - 410 g.
prestaketa
Prestatutako salda erabiltzen baduzu, sukaldaritza barazkiekin hasten da: zopako barazkiak txikiak diren kuboekin moztu eta eztarriko hostoak batera oliba olioan gorde. Barazkiak erdi egosita daudenean, gehitu oilaskoen piezak eta itxaron hegaztiak uzten arte. Zartaginaren edukia irinarekin hautseztatu eta minutu erdi batera salda bota, irabiatuz eta ziurtatu zopa utzi ez duten pikorrik. Bota berdea ilarrak salda eta tapa estalkia estali.
Errezeta honen arabera, dumplings egiteko zopa egiteko, sieve bat pasatu eta sukaldaritza beharrezkoa den osagai lehor guztiak konektatu. Banan-banan, arrautza kefir batera bota eta nahasketa lehorra bota. Azukatu orea amaitutako zatiak eta bota zopara. Estalkia tapa batekin estali ezazu, 15-20 minutu inguru egosi dumplings. Doughnuts prestatzeko, zopa bera prest dago.
Buckwheat zopa perretxikoak eta patata dumplings
Haurtzaindegian bezala, dumplings bezalako zopak errezeta nahi du, askotan, ez da ezer baino errazagoa: osagaiak ahalik eta aurrekontuena da eta sukaldaritza teknologia egokituta dago platerak bolumen handietan prestatzeko, familia ugarientzako irtenbide egokiena.
osagaiak:
- oilasko xerra hezur gainean - 540 g;
- azenarioak - 110 g;
- Tipula - 230 g;
- buckwheat groats - 65 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- Champignons - 310 g;
- irina - 120 g;
- esnea - 210 ml;
- patatak - 95 g;
- gurina - 25 g;
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
Pour oilaskoa ur hotzarekin eta utzi ordubete egosten. Pixka bat egin ondoren, kendu haragia hezurretik, moztu eta salda. Ehotzeko barazkiak eta landare-olioa gorde arte erdia arte egosi arte, ondoren gehitu perretxikoak eta itxaron hezetasuna lurruntzen arte. Azkenean, gehitu baratxuri ale txikitua. Salda batean, jarri buckwheat, eta minutu batzuk igaro ondoren perretxikoak eta barazkiak errea gehitu.
Egin dumplings zopa egiteko, osagai lehorrak esnearekin eta gurina urtuarekin konbinatuz. Zopa hasteko, patatak egosi eta txikitu. Gehitu purea sartu
Sugarinak dumplings-ekin errezeta bat multivariatean errepikatu daiteke, nahiz eta errezeta prestatua. Lehenik eta behin hozten "Osagaiak" osagai guztiak, eta likido eta buckwheat gehitu ondoren, aldatu "Zopa". Buztinezko nahasketa prest dagoenean, salda irakiten sartzen da eta dena igotzen hasiko da.
Prestatutako alkatxofa zopa urteko heldu baten eta haurraren dieta baten zati bat izan daiteke urteko edozein unetan, eta hobeto zerbitzatzen dira croutons etxekoekin eta berde ugariekin.