Solyanka txistorra eta oliba, zure familia osoak elikatzen eta elikatzen lagunduko duen azido gatzarekin. Halaber, hozkailuan eskuragarri dagoen edozein produktu erabil daiteke.
Saltwort-eko errezeta txistorra eta oliba
osagaiak:
- edateko ura - 3,5 l;
- azenarioak - 55 g;
- Saltsa egosia - 170 g;
- ehiza saltxitxak - 5 pcs;
- Tipula gorriak - 2 pcs;
- patatak - 5 pcs;
- pepino saltsan - 3 pieza;
- itsatsi tomate naturala - 15 g;
- limoi - 3 lobulu;
- oliba berdea - 110 g;
- Berde freskoak - aurkezteko;
- espeziak.
prestaketa
- Ur hotzarekin egindako kazola suaren gainean jarri eta irakiten jarri.
- Ondoren, patata xehatu eta diced botako dugu.
- Txistorra produktuekin larruak kentzen ditugu, xerrak moztu eta oliba eta saltxitxak moztu.
- Apailatzea prestatzeko, gurina beroarekin frijitu, azenario birrinduekin tipula txikiak eta tipula txikiak arte.
- Barazkietarako pepinoak bidaltzen ditugu, kubo txikietan moztu. Guztiak spatula batekin nahastuta, tomate pasta eta erregosia gehitu minutu batzuk. Ondoren, ontziaren edukia zartaginean sartu.
- Zopa saltzeko dastatzeko, bota beharrezko espeziak eta saltxitxak.
- Patata biguna denean, oliba eta limoia gehituko ditugu.
- Txuleta oliba eta txistorra mahai batera zerbitzatzen ditugu, belar freskoak birrinduz.
Saltsa eta oliba saltsa entsalada errezeta
osagaiak:
- edateko ura - 3 litro;
- behi hezur gainean - 550 g;
- Tipula - 2 pcs;
- saltsa ketua - 220 g;
- esne-saltxitxak - 4 pezetakoak;
- oliba berdea - 85 g;
- limoi - dastatzeko;
- arin frijitu pepino - 2 pcs;
- tomate pasta lodi - 2 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 35 ml;
- espezien;
- Berde freskoak aurkezteko.
prestaketa
- Haritu ondo garbitu, ur handi bat jarri eta bero ertainera jarri. Irakiten ari gara likidoa eta 2 ordu inguru salda egosten dugu. Bitartean, zopa egiteko beharrezko osagai guztiak prestatzen ditugu.
- Bonbillak kuboetan garbitu eta xehatu egiten dira.
- Pepinoek piperrak moztu eta oliba olioarekin zartagin batean jarri. Frijitu minutu gutxiren buruan, gehitu tomatea, uretan diluitu eta 5-7 minutuz erregosia.
- Ondoren, gehitu saltsak, xerra eta ketuak moztu.
- Sukaldatutako haragia hoztu eta moztu egiten da eta sardea zartagin batean iragazi da. Ondoren, berriro irakiten dugu, landare-usaina arretaz zabaltzen dugu, olibak bota eta gatza gehitu zaporea.
- 10 minutuz egosi platerak eta, ondoren, sua itzali, estutu tapa eta arrautza oliba eta saltsa ketua utzi pixka bat utzi.
- Zopa zerbitzatzen dugu limoi xerratan eta fin-fin txikituta belar freskoekin.