Patata "Garmoshka" - jatorrizko plater bat, sukaldaritza aldakuntza ugari dituena eta bere itxura aparta duen edozein jantzi dekoratzeko. Hainbat elikagai dastatzeko aukera izango da patatak betetzeko hainbat produktu erabiliz.
Nola "Garmoshka" patatak prestatu?
Menua "Garmoshka" patatak behar bezala prestatzen badira, oso zaporetsua da, azkar eta modu errazean goseak jaten emateko, plateretik ezin daitekeena elikatzeko.
- Patatak pre-garbitu edo erabiltzen dira zuritu batera, ondo garbitu azalera eskuila batekin.
- Prestatutako tuberkuluak akordeoi baten moduan mozten dira.
- Patataren osagarri gisa, gazta, gurina, txistorra, gantz, hirugiharra, ketutako produktu mota guztiak eta perretxikoak xerra ditzakezu.
- Patata beteak paperarekin labean edo mahuka batean edo itxuraz eginda daude, xafla xafla batekin gozogintza lehen fasean estaliz.
- Sukaldaritza amaieran edo 10 minutuz amaitu baino lehen, patata-akordeoia gazta birrindua erabiliz bota daiteke.
Papera "Garmoshka" patata
"Garmoshka" patata labean, papera labean, beti egosi eta beti gozoak dira. Kasu honetan, gurina xerra bat da. Prozesatzeko prozesuan barazki-zatsa baratzen da eta zapore eta leuntasun krema delikatua ematen du. Zerbitzatu plater bat krema garratz edo beste saltsa egoki batekin.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- gurina - 200 g;
- gatza, piperra, belar italiarrak.
prestaketa
- Patatak prestatuak eta moztuak gatzak, piperrak eta belarrak dira.
- Txikitu xerra olio xerra batean, xukatu tuberkuluak paperarekin.
- Ordu bat eman ondoren, "Garmoshka" papera prestatzeko patatak labean prest egongo dira.
Patata "Garmoshka" gazta labean labean
"Garmoshka" patatak, labean gaztaz egindako labean, ahuntz-ureztapen laranja eta zapore bikaina lortzen da. Nahiago baduzu gazta mota pikantea labana batekin edo denboraldian prestatutako patatak aukeratzea nahastu behar da, piperbeltza nahasketa, baratxuri lehorrak edo freskoak gehituta.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- gazta gogorra - 200 g;
- gurina - 200 g;
- gatza, piper nahasketa, paprika.
prestaketa
- Patatak akordeoi batean mozten dira, amaieran ebaki gabe, arretaz denborarekin, gatza, piperra, piperrautsa nahastuz.
- Txuleta xerra sartu xerrak xafla batean 200 graduko 1 orduz bete arte.
- Kendu papera, sartu xerra gazta pieza sartu.
- Beste 15 minutu eman ondoren, "Garmoshka" patata frijituak gazta prestatuko dira.
Patata "Garmoshka" gantzarekin labean
Sagarrondoa eta gantzatsua da "Garmoshka" patata labean, xerra xerra batekin prestatua. Produktu freskoa, gazia edo ketua egokia da, patata xerra tamainan berdinak diren piezak moztu behar baitira. Baratxuri zapore paleta osagarri harmonikoa, plater bat hautseztatu gozogintza amaieran.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- gantz - 250 g;
- gatza, piperbeltza beltza, espeziak, aneta.
prestaketa
- Prestatutako, akordeoian zehar moztu, patatak gatzak, piperrak eta espeziak gozatu.
- Xerra xerra batekin, patatak moztu egiten dira, nahi izanez gero, gatza eta piperra.
- Patata "Garmoshka" hirugiharra labean dago ordu 1 inguru 200 gradu. Tuberkuluak paperean biltzen dira, mahuka edo tolesturako molde batean jarri.
- Patata hotza aneta txikituarekin hautseztatuta.
Patata "Garmoshka" txistorra
Plater gozo bat txistorra da. Halaber, txistorra produktuaren egosia, erdi kekatua edo ketua egokia den bezala. Urdaiazpikoa, balyk edo hirugiharra egosia ere erabil dezakezu. Gazta patata frijituak, sukaldaritza amaieran patatak osatuta, berde osagarriekin osa daitezke.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- txistorra - 250 g;
- gazta gogorra - 100 g;
- maionesa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Garbitutako patatak garbitu egiten dira, akordeoi, gatz eta piperrarekin moztu eta espeziak gozatu.
- Txorizo xerra mozten da, paperarekin bilduta eta molde batean gordetzen da.
- Patata "Garmoshka" patata labean txigortua 1 ordu izango da 200 gradu.
- Seinalearen ondoren, papera desmoldatu egiten da, gazta eta maionesa nahasketa bat patata gainean zabaltzen da.
- Itzuli plater gailura 10-15 minutu barru.
Patata "Garmoshka" labean labean
Patata "Garmoshka" hirugiharrarekin konkistatzen du, usain bikainek usain bikainen iratzeak dituzten usainen nahasketa. Produktu ketua ez bada, freskoa hartu eta xukatu egingo duzu. Aneta freskoa ordezkatu daiteke edo perrexilarekin, cilantroarekin, beste aukeratutako belarekin osatua.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- hirugiharra gordinik ketua - 200 g;
- aneta - 1 sorta;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Patatak akordeoiaren gainean mozten dira, gatza, piperrautsa, olioa eta espeziak dituzten zaporeak.
- Shirk hirugihar ketua gordinik, xerra xerra jarri.
- Itzulbiratu patatak paperarekin, jarri mahuka batean edo jarri tapa batekin edo paper estra batekin.
- Ordu bat eman ondoren, "Garmoshka" patata frijituekin aneta hautseztatu eta labean itzuli 1 minutuz.
Patata "Garmoshka" haragiarekin
Patata "Garmoshka" patata oilaskoarekin egosi - plater nutritibo independentea, familia edo gose gonbidatuak nahikoa asetzeko. Nahi izanez gero, oilaskoa txerriki, indioilarrekin, txikitutako haragiarekin ordeztuko da eta apur bat mailu batekin prozesatuko da zapore eta samurtasunagatik.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- oilasko xerra - 200 g;
- haragia gozatzeko - 1 koilaratxo;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Patatak garbitu, garbitu eta akordeoi moduan moztu, gatza eta espeziak prestatuta.
- Oilasko xerra txikitutako xerra txikitan, pixka bat jipoitutako janariaren azpian, espeziak eta gatza dituzten zaporeak.
- Txertatu haragia errautsetan, jarri geruzak paperezko gutun-azaletan edo mahuka batean, zigilua.
- 200 graduko gozogintza ordu baten ondoren, "Garmoshka" patata zerbitzatzeko prest dago.
Patata "Garmoshka" perretxikoak
Patatak "Garmoshka" - lean bertsioan egin daitekeen errezeta bat, betetako perretxikoak erabiliz. Kasu honetan, onddo moztuak frijitu egiten dira, landare-olioaren gaineko koipeak gehitzean, plateraren kalorien edukia murrizteko eta gantz edukiak murriztu nahi badituzu, perretxikoak egosi behar dira eta betegarria berde osagarriekin osatuko da.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- perretxikoak - 400 g;
- Tipula - 1 pc.;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Frijitu tipula landare-olioan.
- Gehitu erdi-txikitutako perretxikoak, frijitu, baginaren lurruntzen eta sueztitu dastatu arte, dastatzeko.
- Patatak moztu egiten dira, gatza eta piperbeltza, eta ataletan frijitutako onddoekin osatua.
- 200 graduko gozogintza ordu baten ondoren, paper edo mahuka batean, "Garmoshka" patata belarretara botatzen da eta mahaira zerbitzatzen da.
Patata akordeoiarekin baratxuriarekin
Plateraren bertsio lean bat da "Garmoshka" patata belar eta baratxuriarekin. Zaporea eta usaina ahalik eta distiratsuena eta distiratsuena izango da, baratxuri-tipulak hestebeteekin eta gatz-gatz handiarekin elkartzen diren mortero batean. Lean formula ez bada oinarrizkoa, hirugiharra, urdaiazpikoa eta gantzaz gehitu ditzakezu.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- baratxuri - 4-6 hortz;
- aneta eta perrexila - 1 sorta;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperbeltza, patata espeziak.
prestaketa
- Patatak, zurituta edo zurituta, akordeoian perimetroa mozten da.
- Gatza, piperbeltza eta ongailuak xerratan, baratxuri txikiak eta berdeak nahastu.
- "Garmoshka" patata olioarekin isurtzen da, paperean itxita dago eta labean 1 ordu 200 gradu ditu.
Patata "Garmoshka" tomatearekin
Bakailao patata akordeoiarekin gazta eta tomateekin atsegina den azidotasuna eta pikantea tomatearen zaporea lortzen ditu. Beltzez osatutako baratxuri eta belar freskoak bereziki garrantzitsuak izango dira hemen. Nahi izanez gero, tipulak tipulen edo karduaren aleekin ebaki ditzakezu. Tomateak txikiak aukeratu behar dira, haragi trinko batekin.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- tomateak - 3 pieza;
- Tipula - 1-2 pieza;
- gazta - 100 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- berdeak - 1 sorta;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperbeltza, patata espeziak.
prestaketa
- Patatak akordeoiarekin mozten dira, onduz, tipula, baratxuriarekin eta tomate xerratan osatua.
- Jarri tapa bat mahuka, papirozko edo moldeko hutsuneak eta labean jarri labean labean 200 gradutan.
- Moztu eta deskonfiguratu manga, papera edo estalkia irekitzeko, patata gaztaz bota eta 15 minutuz itzultzeko.
Patata "Garmoshka" frijitu batean
Tradizionalki, "Garmoshka" patata labean egosi da. Hala eta guztiz ere, landare bat labean modu berean ez badaude, frijitu zartagin batean edo bestean zartaginean sartuz. Betegarria edozein aukeraren gehigarri izan daiteke edo gatza, espeziak lehorrak eta landare-olioa nahasiz.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- babarrun - 150 g;
- baratxuri lehorrak - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Patatak moztu, gatza, piperbeltza eta baratxuriarekin batera, gantzaz moztu.
- Patata frijitu zartagin batean olio beroarekin moztu, marroi apur bat eman, beste aldera piztu eta tutuaren azpian sukaldaritza jarraitzen du ordu erdi eta beroa murrizten.
Patata "Garmoshka" multivariatean
"Garmoshka" patatak erraz eta erraza da multivariatuan. Tuberkuluen egoeraren iraupena gailuaren tamaina eta potentziaren araberakoa izango da. Sarritan, gozogintza orduak "Baking" programan. Zikloaren erdian, patata birrindu behar da eta gazta birrindua hautseztatu.
osagaiak:
- patatak - 6 pcs;
- gurina - 50 g;
- gazta - 100 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- baratxuri - 3 hortz;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Patatak garbitu, moztu, gatza, piperbeltza, espeziak.
- Konbinatu gurina biguna baratxuriarekin, jarri pixka bat ebakietan.
- Patatak patataren ontziarekin landare-olioarekin eta "Bakea" ordubete eman.
- 30 minutu igaro ondoren, tuberkuluak aktibatuta daude eta gazta bota.
Patata "Garmoshka" mikrouhin batean
15 minututan, mikrouhin labean dagoen "Garmoshka" patatak prest egongo dira. Platerak gantz xaboiak, hirugiharra, gurina eta berdeak xehatzen ditu. Ez da alferrikakoa baratxuri betetzea, hau da, prentsan zehar pasatzen da edo ahalik eta txikiena mozten da. Pour gazta minutu bat amaitu baino lehen.
osagaiak:
- patatak - 3 pieza;
- gurina - 100 g;
- gazta - 50 g;
- landare-olioa - 50 ml;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Patata akabera, gatza eta piperra moztutako azala, olioarekin lubrifikatu.
- Jarri blanks edukiontzi egokian, bete slits gurina eta baratxuri nahasketa batekin.
- Prestatu plater potentzia handiko 10 minutuz, gazta amaieran botata.