Mahuka baten laguntzarekin, patatak haragiarekin eta gehigarri anitzekin nahastu ditzakezu osagai batzuek erre edo lehortu arte kezkatu gabe, film berezi baten azala hezetasuna ondo mantentzen baita. Hainbat patata errezeta mahukan labean gehiago eskaini nahi dugu.
Patatak haragiarekin, mahukan labean labean
Haragiak eta osagarriak, aldi berean egosi? Ez da arazo bat, batez ere mahukan jartzen badituzu. Bakarrik ordu erdi labean eta afari osoa mahai gainean.
osagaiak:
- behi saltsa - 1.3 kg;
- Tipula - 210 g;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- ezkaia adarrak - 3 pieza;
- patata tuberkuluak - 580 g.
prestaketa
Zuritutako baratxuriak gatz handi eta ezkaia hosto apur batekin. Zatitu txatarra filmaren eta mantak ezabatu eta baratxuri itsaskorra itsatsi. Zartagin zabaldu eta haragi freskoa frijitu alde guztietatik, haragi zukuak guztiak barruan gorde arte. Mahuka berean, patata-tuberkuluak eta tipula-eraztunen kubo handiak jarri, barazkiak aurrezaintzea. Patata kuxinaren gainean, jarri esnea eta mahuka ertzak konpontzen. Patata gozoak mahian labean haragiarekin aldi berean prestatuko dira, 200 gradu inguruko 30 minututan.
Patata perretxikoak mahuketan labean
Ahateak inoiz ahitu badituzu, ziurtatu mantenduko duzun gantz guztia gordetzeko eta hozkailuan gorde ondoren. Koipe honek ez du zapore harrigarririk emango zure gogoko platerentzat, baizik eta zapore ona izango du.
osagaiak:
- patatak - 940 g;
- perretxiko zuri lehor batzuk;
- ahate gantza - 45 g;
- ezkaia adar bat;
- baratxuri - 3 hortz.
prestaketa
Perretxikoak pre-bustitakoak izan behar lirateke, eta baratxuriaren petaloak azkar frijitu behar lituzkete, beraz, azkenek ez dute erre. Ondoren, banatu patatak tamaina bereko kuboetan, gatza bota ezazu eztidarekin eta nahastu perretxikoekin. Patatak pakete batean jartzea,
Nola patatak egosi labean herrialde-estilo batean?
osagaiak:
- patata tuberkuluak - 490 g;
- tipula berde lehorrak, baratxuriak - 1 koilaratxo;
- piperrauts - 1/2 TSP;
- azukre pixka bat.
prestaketa
Zatitu tuberkuluak garbitu forma arbitrario baten zati handi batean. Patata gatza eta azukre nahasketa batekin, gainerako espeziak konbinatu eta hautseztatu eta hautseztatu. Berriro nahastu ondoren, pour olioa patatekin eta mahukara bidali labean labean 200 gradu inguru ordu erdiz.