Entsalada bazkari ezin hobea da lanpetuta eta eternally hurbil, nonbait jendea. Oso azkar prestatzen dira, baina, ondorioz, plater nutritiboa eta asetzera doa. Idatzi zurekin errezeta oilaskoekin eta croutonsekin entsaladak prestatzeko, mahairako oso ondo apaindu eta osatzeko.
Entsalada oilasko ketua eta croûtonekin
osagaiak:
- oilasko bularreko ketua - 500 g;
- pepinoak freskoak - 2 pcs;
- errefautxo - 2 pieza;
- tomateak - 2 pcs;
- gazta biguna - 200 g;
- crackers - 200 g;
- maionesa - 100 ml.
prestaketa
Horrela, oilasko entsalada prestatu eta gazta batekin prestatu behar dira beharrezko osagai guztiak. Barazkiak ondo garbitu dira uretan, eta garbitu lehortzen paper eskuoihal batekin. Ondoren, hartu pepinoak, moztu lehenik erdia eta luzera osoan zehar hainbat pieza sartu eta txikitu cubby txikia. Tomateak kuboetan xehatuta daude, eta errefautxo - zirkuluetan. Orain oilasko bularra hartzen dugu: hezurrak garbitzen ditugu, larruazala kentzen eta xerrak txikitu. Gauza sakon batean jarri eta nahastu. Gazta igurtzi dugu grater handi baten gainean eta gehitu croutons kurruskaria. Zerbitzatu aurretik, maionesa oilasko entsalada batean jarri dugu , gazta , crackers eta tomateekin, nahastu eta zapore goxoa gozatu.
Oilasko entsalada croutons eta babarrunekin
osagaiak:
- babarrunak - 400 g;
- oilasko xerra - 1 pieza;
- crackers - 200 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- Aneta - habe;
- maionesa - hornitzeko;
- gatza, piperra - dastatzeko.
prestaketa
Oilasko betuna garbitu, lehortu, landatu zerrendatan moztu eta landare-olio berotuan frijitu, urrezko kolore argia. Tipulak garbitu eta fin-fin txikitu egiten dira. Azenarioak garbitu, garbitu eta lastoarekin igurtzi grater handi batean. Ondoren frijitu barazkiak gainerako olio zartaginean zartagin arte. Babarrunak colander batean bota eta urarekin garbitu. Orain nahastu entsalada-ontzi txikitutako oilasko xerra, babarrun aleak, tipula eta azenarioak. Gehitu fin-fin txikitutako aneta, crackers zabaldu eta maionesa janzteko. Nahastu dena eta entsalada hozkailuan ipini 30 minutuz. Zerbitzatu aurretik, apaindu aneta apur batekin!
Oilasko entsalada, croutons eta Pekinese aza
osagaiak:
- Beijingeko aza - 1 pieza;
- oilasko xerra - 200 g;
- ogia - 200 g;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza, piperra - dastatzeko;
- maionesa - hornitzeko;
- landare-olioa - erretzeko;
- gurina
- tipula berdeak.
prestaketa
Horregatik, lehenik oilasko-xerria hartu eta ur apur bat gatz pixka batean prestatzen dugu. Ondoren, arretaz atera haragia, hozten utzi eta zuntzak desmuntatu. Frijituan landare olioa bota, frijitu oilasko betegarria, gorrixka baten itxura arte