Suluguni pita pita jatorrizko, baina Kaukasoko sukaldaritza snacks simple, sandwich baten antzekoa da. Saiatu plater hau egosten etxean eta zerbitzatu ezazu tea sendoa edo kafe berria prestatzeko.
Suluguni pita pita gainean ogia
osagaiak:
- suluguni - 100 g;
- lavash mehea - 2 pcs;
- belar freskoak - 1 sorta.
prestaketa
Suluguni xerra mehe berberetan moztu da. Berdeak uretan, astindu eta fin-fin labana batekin moztu. Lavashek karratu txikietan moztuko dira, gazta xerra baterako zabalduz, belarretatik bota eta gutunazala tolesten. Ondoren, piezak finkatzen ditugu pita batean baratxuriarekin eta koheten gainean suluguni gazta labean. Aperitibo hau oso azkar prestatzen da, beraz, ziur egon prozesua jarraitu ahal izateko plater hori ez dela erre.
Lavash batera suluguni eta tomateekin
osagaiak:
- Armenian lavash - 3 pieza;
- tomatea - 1 pc;
- Suluguni gazta - 200 g;
- Azenario Korean - 100 g;
- gurina - 30 g;
- maionesa giharrak - 100 ml;
- berde freskoak;
- espeziak.
prestaketa
Hasteko, mahai gainean mahuka fin bat moztu eta bi zatitan moztu eta maionesa geruza fin batekin estali. Goian, findutako txikitutako suluguni gazta, tomate fresko txikiak eta azenarioak Koreako apur bat jarri. Freskatu birrindua belar guztia, gatza dastatzeko eta astiro-astiro, gutun-azal bat tolestu. Ogi pita bakea labean jarriko dugu, gurina urtuarekin nahaspilatuta.
Lavash Suluguni eta berdeekin
osagaiak:
- Armenian lavash mehea - 2 pcs;
- Suluguni gazta - 150 g;
- arrautza gorringoa edo gurina;
- martorri freskoa - 1 sorta;
- tomate helduak - 1 pc.
prestaketa
Beraz, lehenik eta behin, gazta hartu eta grater handiena igurtzen dugu. Maionesa berdea uretan, astindu eta txikitu