Ba al zenekien kalifikazio altuena duten gari irinetan ez dagoela sardea? Eta gorputzerako oso baliagarriak dira, zuntz ugari edukitzen dituzte eta ezin hobeto betetzen dute hesteen normalizazioarekin, odol-zirkulazioa hobetzen dute. Utzi utzi pixka bat biscuit pastelak eta buns azukrea eta egosten ogia bran batera, eta horrek, gainera erabilgarria izan arren, gustu zoragarria ere badu.
Nola xerra ogia egosten?
Sarritan, ogia xabekin jauzi eta mugetatik abiatuta prestatzen da. Baina batzuek ez dute legamia gozamenerako egiten, gorputzera sartzen ez delako. Ogia labean alea legamia gabe prestatzeko, zeuk prestatuta. Noski, ogia prestatzeko legamia ahoan gehiago hartuko du, baina gehiegizko da hartzidura hozkailuan gorde daitekeela.
Nola ogia egosten legamia gabe bran? Lehenik, leaven bat egingo dugu. Horretarako, 100 g-ko irina eta 100 g-ko ura nahastu, ondo nahastu, eskuoihal batekin estali eta leku bero bat ipini egunez ibiltzera. Hurrengo egunean, gehitu beste 100 g-ko irina, ura gehitu, hartzimenduaren koherentzia krema garratza izan behar luke. Egun batean leku berri batera igorriko dugu. Hirugarren egunean, berriro ere, "feed" irina eta ura eta ibiltzea. Masa bikoiztua denean, hozkailuan erdia igortzen dugu (ontzi batean tutu bat dago eta bertan leaven "arnasa" uzten dien zuloetan) gorde daiteke, eta bigarren zatia tomatea legamia gabeko ogia labean eraman behar da. 9 tbsp inguru utzi beharko zenituzke. leaven 500 koilarakada irina. Ogiarekin egindako errezeta bat, behean idatzitakoa edozein izan daiteke. Legamia ordez legamia erabiltzen da.
Gari ogia bran
osagaiak:
- gari ale - 150 g;
- lehorreko legamia - 10 g;
- irina - 150 g;
- esnea - 140 ml;
- ura 140 ml;
- gurina - 10 g;
- azukrea - 5 g;
- landare olioa.
prestaketa
Ahabia irina zurituarekin eta legamia lehorrarekin lotzen dugu. Esnea urarekin nahastu eta apur bat berotzen da. Ondoren, irina nahasketa hirugarrenetik, azukrea eta esnea uretan, oratu orea. Estali ezazu eskuoihal batekin eta jarri ordu laurdenean leku lasai batean. Ordua bolumenean handitzen denean, irina gainerako gurina, gurina, osagaiak ondo nahastu eta orea oratu. 40 minutu berotzen utzi eta bertako landare-olioarekin nahastu. Orea forman igoko da, eta ondoren, preheated labean (200 gradu) bidaliko dugu. Ogi xehatuta labean labean labean lurrazal zuriz.
Gariaren irina ere erabili dezakezu zekalearen ordez eta zekalea ogia xerra batekin prestatzen dugu, goiko errezeta oinarri hartuz. Zekalea edo garia - Aukerea zurea da.
Ogi xerra bat multivasar batean
osagaiak:
- zerri zuritu - 1 tbsp. koilara;
- legamia lehorra - 1 koilaratxo;
- irina - 250 g;
- zekale irina - 150 g;
- Ekilore-haziak - 15 g;
- azukrea - 0,5 tbsp. koilarak;
- eztia - 0,5 tbsp. koilarak;
- ura - 300 ml;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- flax haziak - 1 tbsp. koilara;
- gatza - 1,5 tbsp.
prestaketa
Osagai guztiak ondo nahastu egiten ditugu pixkanaka urarekin eta irinarekin. Haragiak ez dira nahitaez errezeta zehaztutakoak bezainbeste, orientatu zure burua testaren koherentziaz. Beheko eta alderantzizko pan multivarka koipea landare-olioarekin eta orea zabaldu. "Proba" modua ezartzen dugu 1 ordu eta 20 minutu, eta, ondoren, "Baking" moduan eta 60 minutuko tenporizadorea ezarri. Etxeko ogia alkoholarekin hoztu behar da multivariate moduan, ondoren atera eta gozogintza freskoa eta osasungarria gozatu.