Gutako askok patata frijituak pamperatzen dituzte. Baina ezin hobeto ulertzen dugu erositako produktuan parte hartu behar ez duzula, gehigarri erabilgarririk ez dutelako. Batez ere, ez da beharrezkoa haurrek "jostailu" horiek emateko. Baina geure buruari eta haurrei gustatzen zaizkien plazerren haurrei ez uzteko, etxeko patata frijituak egiteko errezetak esango dizugu. Hemen, ziur asko, amaitutako produktuaren kalitatea ziur izango duzu eta zure seme-alaben osasuna eta osasuna ez dira kezkatu. Eta zaporea aldatu egin daiteke espezie natural gogokoenak edo beste espezieak gehituz. Hasteko, kontuan hartu behar dugu jende gehienak mikrouhin-labe batean txipak egiteko nola egiten diren galdetzen. Beno, gailua ez bada etxean, erabili ondorengo metodoak.
Nola frijitu zartagin batean egosi?
osagaiak:
- patata;
- landare olio findua;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Nola frijitu zartagin batean, beraz, dendan bezala kurruskaria bihurtzen da, baina, aldi berean, zaporetsua eta erabilgarria? Ondoren, patata frijitu eta xafla meheetan moztu. Landare olioa pour zartagin batean, hainbeste patata olio guztiz estalita izan behar du. Zabaldu zirkuluak 1 kg-ko irakin-olioan. Sortak ez luke ukitu. Ekarri txipak prest arte - urrezko kolorea eman arte eta paper eskuoihal bat gehiegizko koipe pila batera zabaldu. Amaitutako gatza eta piperra dastatzeko.
Nola egin banana patata frijitu zartaginean karamelu batean?
osagaiak:
- bananak - 4 pieza;
- Sesamo olioa - 30 ml;
- landare-olioa - 40 ml;
- azukrea - 1,5 tbsp. koilarak;
- gari irina - 2 tbsp. koilarak;
- Sesamo haziak - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Bananak zuritu eta zatitzen dira 5 mm inguruko lodierarekin. Plateran irina zapaltzen dugu. Zartaginean, landare-olioa berotu egiten dugu, irina banana moztu eta marroi gorria frijitu arte. Beste frijitu batean frijitu sesamo haziak, ziurtatu ez dutela erre.
Frijitzeko zartagin batean pour sesame olioa, berotu, baina ez irakiten. Orain gehitu azukrea, nahastu eta sua ertainera murriztu eta egosi arte desegiteko. Erretzea eragozteko, masa bizkortu egin behar da etengabe. Orain banana frijitu xerra jarri karamelu masa sartu, nahastu, gero atera eta plater batean jarri. Platanozko patata frijituak saltsa frijituekin haztatu eta beroa zerbitzatzen dute.
Aktiboak bananak egiteko prozesua erraztu eta karamelarik gabe egin ditzakezu. Horretarako, platano xerra xehatu egiten dugu preheated landare-olioan, lurrazal urdin bat frijitu, atera eta papirozko osagai batean zabaldu, gehiegizko olioa xurgatu dadin. Ondoren, azukre hautsez prestatutako txipak bota ditzakezu.
Nola egin haragi patata frijituak?
osagaiak:
- behi edo txerri solomoa;
- gatza, haragientzako espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Ebaki haragia plateretan, hobeagoa da. Pieza bakoitza gatza eta espeziak igurtziz, ontzi batean ontzi bat jarri eta hozkailura bidali 3 egunetan marinara. Ondoren, haragia kolpe batean jarriko dugu zapalduaren azpian, beirak ez baitu alferrik izango. Xukatu lehorgailuan 1 geruzatan. 60 graduko tenperatura ezarri dugu, 2 ordu igaro ondoren tokietan beheko eta goiko mailetan aldatzen dugu. Sushim chips 3-4 ordu guztira, orduan denbora xerra lodiera araberakoa da.
Patata frijituak aerogrill batean
osagaiak:
- patata;
- landare-olioa;
- gatza, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Patatak garbitu, plater meheetan moztu eta landare-olioarekin hautseztatu, gatza gehitu, espeziak gehitu. Dena eskuekin nahasten dugu. Aerogrill sareta gainean patatak 1 geruza zabaldu ditugu. 200 gradu inguru bake 15 minutuz. Patatak aktibatuta zeuden, aerogrilleko txipak prest daude. Beste errezeta batzuk probatu nahi badituzu, arreta ezazu patata frijituak nachos- garagardo zorrotz, zaporetsu eta oso kurruskaria.