Bigarren plater lean sorta askotarikoa da, baina aniztasun hori guztiz ezagutzeko, fikziozko ohiko osagaiak hurbildu beharko lirateke, edo ahaztutako plater tradizionalak gogoratzen. Biak material honetan egin nahi dugu.
Buztin gereziak
Vareniki barazkian zehar plater nagusietako bat izan daiteke, betegarri barietate ugari dagoelako. Gozogintza bertsioaz arduratuko gara konposizioko gerezi batekin.
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 255 g;
- landare-olioa - 35 ml;
- ura 115 ml.
Betegarria:
- hobiak gabe gereziak - 430 g;
- azukrea - 35 g;
- kanela pixka bat;
- almidoia - 10 g.
prestaketa
Hasi proba honekin, zerrendako osagai guztiak konbinatzen eta nahasten direnean. Orea leuntzen denean, ordu erdi inguruko froga utzi behar da ijezketa prozesua errazteko eta denbora guztian bete egiten dira.
Betetzeko, gerezi zurituak azukrea eta almidoia nahasketaz estalita daude. Azkenean, gehiegizko hezetasuna eta fruta sortutako fruta ugaritasuna xurgatzeko diseinatuta dago. Gehitu nahasketa kanela pixka batekin eta jarraitu dumplings moldaketak edozein metodo hobe erabiliz. Botak moldatzen direnean, prestatu etorkizunean erabiltzeko edo berehala hozten hasteko.
Erlojupeko pilaf-a perretxikoak multivariatean
Hamargarren bigarren ikastaroak perretxikoekin ere oso ezagunak dira, baina gure artikuluaren heroiak arroz arruntak ez du arroza, baina miletean oinarritutako plater bat nabarmenki distiratsuagoa eta eskuragarria da.
osagaiak:
- Tipula - 180 g;
- champignons - 330 g;
- miloa - 2 elementuak;
- Erromeroen adar - 2 pcs;
- erramu hostoa - 1 pc;
- Beheko azenarioa - 1/4 tsp.
- kalabaza - 170 g.
prestaketa
Pre-millet laxatzen da eta scalded, posible amargura kentzeko. "Baking" katilu batean preheated batean frijitu perretxikoak eta kalabaza xerrak, denboraldian gatza, turmeric, eta ondoren gehitu rump. Nahasketaren ondoren, laurel eta erromeroa gehitu behar zaie osagaiei, eta gero 4 ur edalontzi guztiak bota. Likidoa gehitu ondoren, "Kasha" aukera ezarri eta soinuaren seinalea guztiz prestatu.
Urdaileko azenarioa txuleta manga batekin
Bigarren eguneko platerak ez dira zaporetsuak izan behar, baina baita errazak ere, eta azenarioak eta manga duten landare patties horiek ez dira hain garestiak.
osagaiak:
- milio egosia - 2 elementu;
- azenarioak - 390 g;
- semola - 35 g;
- pikantea ketua, fenugreek haziak - 1 koilaratxo;
- beheko martorri, turmeric - pixka bat;
- ezkaia lehorren pixka bat.
prestaketa
Azenarioak finkatu eta espeziekin eta gatz pixka batekin nahastu. Gehitu mihilu egosia eta semola, arretaz nahastu eta filmaren azpian utzi cool ordu erdian. Pixka bat igaro ondoren, masak elkarrekin muntatzeko prest egongo dira, eta, beraz, denbora ezin hobea da txirla txikiak margotzeko eta margotzeko.
Nola krema babarrunaren lean platera prestatzeko bigarrena?
Babarrunak primeran egosita, masa krematsua bihurtzen da, alboko plater gisa edo plater independente asezin gisa ogia xehatuta. Sukaldaritza prozesua bizkortzeko onena lortzeko
osagaiak:
- Tipula - 95 g;
- baratxuri - 3 hortz;
- barazki salda - 115 ml;
- almidoia - 5 g;
- soja-esnea - 115 ml;
- erromeroaren adar bat;
- babarrunak - 980 g.
prestaketa
Tipula moztu ondoren, baratxuri utzi eta salda bota ezazu. Salda irakiten denean, eta tipula biguna bihurtzen denean, gehitu almidoia eta erromeroa esnean disolbatuta. Ondoren, pour babarrunak eta utzi 10 minutuz egosi lodi eta krematsua bihurtzen den arte.