Agian, pizzak sukaldaritza italiarraren beste plater guztiek baino errezeta handiena du. Aldakuntza horiek betetzeaz gain, aniztasunarekin asmatuz egiten diren prestakuntza-metodoei erreferentzia egiten zaie. Pizza azaltzeko modu interesgarriei buruz xehetasunez hitz egingo dugu behean.
Nola pizza prestatzeko txistorra eta gazta etxean?
Hasi pizza prestatzeko modu tradizionalenetariko bat zure eskuekin, bertan labean labean labean. Errezeta hau klasikoa izango da, sukaldaritza ez ezik, betetzeaz gain, txingar eta gazta konbinazio sinple bat izango da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- legamia lehorra - 5 g;
- ur epeletan - 230 ml;
- irina - 520 g;
- oliba olioa - 45 ml.
Betegarria:
- tomate saltsa - 210 ml;
- gazta - 115 g;
- Pepperoni txistorra - 90 g.
prestaketa
Labean pizza bat labean baino lehen, 230 gradutan berotu. Bete orea zerrendako osagai guztiak konbinatuz elkarrekin, eta utzi 40 minutu berotzeko. Sartu orea roll, saltsarekin estalita, gazta eta xerra xerrak jarri. Bidali 12-15 minutuz bakea guztia.
Nola prestatu pizza azkar batean eta errazean mikrouhin batean?
Gure eskualdean oso ohikoak diren errezeta arruntak dira, eta horregatik, ez da beharrezkoa proba igotzea, legamia ez delako. Errezeta hori horietako bat da.
osagaiak:
- irina - 180 g;
- esnea - 115 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- tomate saltsa - 45 ml;
- dastatzeko betegarria .
prestaketa
Bata ezazu arrautza gatz pixka batekin eta esnean bota. Behin errepikatuz gero, gehitu likidoa irinarekin eta oratu orea. Amaitutako orea gogor finkatu eta forma egokia jarri. Lubrifikatu oinarriarekin tomate saltsarekin, hautatu betegarria jarri eta gazta birrindua geruza batekin estali. Bake guztia 7-8 minututan gehienezko potentziaz.
Nola frijitu pizza bat?
Pizza arrunta arruntak frijitu daitezke. Plater egokiak dituzten hormak nahikoa lodi aukeratuz, legamia base bat ere egosten dezakezu zeure platerean.
osagaiak:
- legamia orea - 230 g;
- pizza saltsa - 85 ml;
- edozein dastatzeko betetze;
- gazta birrindua - 165 g.
prestaketa
Pasta orea zirkulura leun batean jarri eta frijitu zartagin batean jarri eta burbuilak azalean agertu. Bihurtu pastela beste aldera, pizza saltsarekin estali eta betegarria zehaztu. Gaztaz egindako pizza azalera hautseztatu eta tapa azpian 4-5 minutuz labean utzi.