Berry baliotsuena - itsasoa - aladierno - hotz eta infekzioen garaiko sendagai zoragarria da. Neguan birusak guztiz armatu ahal izateko, itsasoaren aladierno biltzeko neguan ikasteko gomendatzen dizugu, beharrezkoa den propietate erabilgarri guztiak erabil ditzazun.
Metodo bat
Metodo ezagunenetako bat, itsasoko almendra prestatzeko neguan, azukre almibarretan sartzen da. Begiak birrindu ondoren, arreta handiz ordenatuta daude, usteldu edo hondatu, garbitu eta azukre ziropa biltzeko 1: 1 erlazioarekin isurtzen. Aipatzekoa da itsasoko almendra freskoa modu freskoan gordetzea aurretik, lehortu aurretik estali eta esterilizatu behar diren latak.
Bigarren metodoa
Beste aukera bat, itsasoaren aladiernoaren baia nola gorde behar den neguan, azukrea betetzen da. Baia garbitu bolumenaren hiru laurdenetan jar batean jartzen dira. Eta 1 cm-ko altuera duen baia bakoitzak azukre geruza batekin estaltzen du. Bidoiak betez amaitzean, bolumenaren gainerako laurdenak azukrea betetzen du. Kontuan izan biltegiratze normalerako itsasoaren aladierno eta azukrearen arteko erlazioa 3: 4 edo 1: 1 izan behar dela.
Hiru metodoa
Hozkailuak izozte ganberako aparatuetan agertu zirenean, biltegiratze-ahalmenak nabarmen igo ziren. Itsasoaren aladierno izozteak negar egiteko posible den ala ez esan nahi badugu, hau da, bitamina-kopuru handiena kontserbatzeko modurik eraginkorrenetako bat.
Itsas-aladiernoa prestatzea debekuak eta hondatutako fruituak sailkatzen ditu. Ondoren, itsas aladiernoa garbitu eta paperean edo ehun napkinetan lehortzen da.
Izozkailura bidali baino lehen, baia zatiak jartzen dira pakete ezberdinetan, ohiko edo ZIP-blokeatuta. Horrek edozein unetan fruituak lortzen eta une horretan behar den bolumena desegin dezake. Itsas-aladierno gordetzeko besterik ez duzu poltsan edo tolestu beste edukiontzi batean, adibidez, ontzi bat.