Udan beroa 30 + 30ean zehar gurutzatzen denean, ez daukazu te hotzarekin txokolateaz pentsatuko, arimak izozkien tratamenduak eskatuko baititu. Txokolateari uko egitea pentsatzen duzun azkenekoa bada, nahi duzun teila udako denboraldian ordezkatu ahal izango duzu txokolatezko izozkiarekin.
Txokolate izozkiarekin izozkia egiteko errezeta
osagaiak:
- esnea - 480 ml;
- krema - 580 ml;
- txokolate beltza - 400 g;
- azukre granular - 170 g;
- arrautza gorringoak - 8 pcs.
prestaketa
Esnea krema konbinatu ondoren, sutan jarri eta irakiten hasten den arte utzi, kendu salteatu zartaginetik eta gehitu txokolatea. Txokolatezko txipak urtzen direnean, esnea hozten da, esnea azukrearekin whipping bitartean zuri eta krematsua koherentzia arte. Pour txokolate esnea beroa arrautza, etengabe nahastuz, ondoren, kazola itzuli sute eta nahasketa berotzeko eta loditzeko (ez irakiten!).
Saltatu oinarrizko izozkia bahe baten bidez, hozten da eta izozkia sartu pour. Freskatu zure gailuari jarraibideei jarraituz, eta izozkailuan jarri 4 orduz.
Txokolate izozki krema eta arrautza gabe - errezeta
osagaiak:
- esne - 420 ml;
- kakao hautsa - 60 g;
- txokolate beltza - 60 g;
- hurritz eskukada;
- Datak - 12 pieza.
prestaketa
Azal laburrak zuritu eta esnea irabiagailuan irabiatu. Nahasketan gehitu kakao hautsa, eta, nahi izanez gero, banilla lasto bat jarri dezakezu. Esnea izozkailuan jarri ordubetez, izozkiaren oinarria ondo hoztu behar da eta txikitutako apurrak xehatu txokolatea mamia handi batean. Nahasketa izozkiarekin nahastu eta izozkia utzi gailuan argibideak zehaztutako denboran. Ondoren, izozkia izozkailura eramaten da izoztu arte.
Txokolatezko izozkiarekin: izozkailurik gabeko errezeta
osagaiak:
- esnea - 120 ml;
- gantz krema whipping (% 33) - 420 ml;
- kakao hautsa 30 g;
- lurrun-esnea - 290 ml.
prestaketa
Txokolatezko izozkia etxean egin aurretik, hoztu ontzia eta korola ondo, krema batekin kontaktuan jartzeko. Trikimailu sinple honek errazten lagunduko dizu. Ondoren, esnea hotzarekin, esne kondentsatuarekin eta kakaoarekin nahastu eta nahasketak hirugarrenez hazi arte irabiatzen hasten dira, izozte urtuarekin bat eginez. Izozkailurako oinarriak atera eta izozkailuan utzi izoztu arte.