Entsaladek gure mahaian posizio sendoa hartu dute, oporretan haiek gabe egin dezakete. Hau ulergarria da, elkarren artean konbinatzen diren produktu batzuk zapore bitxiak sortzen dituzte. Arrain eta itsaski zaleak gozoak izango dira entsalada goxoa, muskuiluak, itsaski eta itsaso eta itsasoen beste biztanleekin. Prestatzeko errezetak, orain esango dizugu.
Muskuiluak, txipiroiak eta ganbak entsalada
osagaiak:
- muskuiluak izoztuak - 100 g;
- izoztuko ganbak - 100 g;
- txipiroi ontziratuak - 100 g;
- pepinoak - 1 pieza;
- letxuga hostoak - 5 pcs;
- Ontzian artoaren kontserbak - 60 g (4 pcs);
- arrautzak - 3 pieza;
- gari gorria dastatzeko crackers - 50 g;
- gazta gogorra - 150 g;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Ganbak bota ura irakiten, irakiten eta irakiten egosi arte. Normalean irakiten ondoren minutu pare bat nahikoa da, baina larriki galdetzen baduzu nola izkirak behar bezala prestatu , ondoren, dagokion materiala aztertzeko gomendatzen dizugu. Sukaldaritzaren ostean garbitu egiten dugu. Muskuiluak nahikoa izaten dira ura irakiten 2-3 minutuz igortzeko, eta ondoren ura xukatu behar da. Sukaldatutako arrautzak, pepinoak eta txipiroiak kontserbak zerrendatan mozten dira, gazta gogorra hiru grater handi batean. Osagai guztiak konbinatzen dira, maionesarekin eta nahastuta. Zerbitzatu aurretik, gehitu apurrak eta nahastu berriro. Plater lauak entsalada berdeko hostoak zabaldu ditugu, goiko aldean - gure entsalada muskuiluak, ganbak eta txipiroiak. Corn corn ebaki eta entsalada gainean apaindu. Gainera, apaingarri gisa, oliba, ganba, limoi eta berdeak erabil ditzakezu.
Muskuilu frijituekin eta ganbekin entsalada
osagaiak:
- zuritutako ganbak - 100 g;
- muskuiluak - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- gazta gogorra - 150 g;
- arrautza egosiak -4 pez;
- maionesa - 100 g;
- landare-olioa - 30 ml;
- gatza, limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Tipulak zuritu egiten dira eta zati txikitan ebaki. Landare olio berotuarekin zartagin batean frijitu tipula, gehitu muskuiluak, ganbak eta 5 minutuz egosten, gehitu gatza eta limoi zukua dastatzeko. Guztia plater batean jarri eta hozten utzi. Egosi arrautzak txikitutako kuboetan moztu eta gazta moztu. Osagai guztiak konbinatzen dira, gehitu maionesa, nahastu eta behar izanez gero, gero dosalivayem dastatzeko. Muskuilu frijituekin eta ganbekin entsalada prest dago! Mokadu bat ez egosten nahi baduzu, baina otordu osoa, gero muskuilu frijituetarako errezeta begiratu.
Olagarro eta muskuiluen entsalada
osagaiak:
Zerbitzu baterako:
- Oliba olioan gordetako olagarroa - 50 g;
- Ontziratutako muskuiluak - 50 g;
- errefautxo - 2 pieza;
- olibak - 5 pieza;
- noria - 1 orri;
- rucola berdea, menda, espinakak, entsalada berdea - 30 g;
- oliba olioa, limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Berdeak pre-garbitu, lehorrak eta zure eskuak ausaz zuzenak dira. Platean jarri dugu lehen berdeak, ondoren, radishes, muskuiluak, olagarroak, oliba eta noria moztu, zatitu. Pour entsalada limoi zukua eta oliba olioa.
Muskuiluen eta trikuharrien entsalada
osagaiak:
- rapan haragi egosia - 200 g;
- muskuiluak - 200 g;
- Ontziratutako arto - 240 g;
- pepinoak - 2 pieza;
- arroz egosia - 100 g;
- arrautza egosiak - 5 pcs;
- maionesa, gatza, aneta eta perrexil berdeak dastatzeko.
prestaketa
Arraina, arrautza, pepino freskoak, zerrendatan moztuta, muskuiluak, artoa eta arroz egosia gehituko ditugu. Belar birrinduak, dastatzeko maionesa jarri eta nahastu, behar izanez gero, gatz pixka bat gehiago.
Itsaskizko entsalada muskuiluak
osagaiak:
- txipiroi zurituta - 500 g;
- crab makilak - 240 g;
- ganbekin saltsan - 200g;
- marinatuak muskuiluak - 100 g;
- saiheskiak - 100 g;
- gazta birrindua - 100 g;
- olibak - 100 g;
- tomateak - 3 pieza;
- arrautza egosien arrautzak - 4 pcs;
- gazta maionesa, gatza, limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Txipiroiak ur irakinetan sartu eta 2-3 minutuz egosi, ez gehiago. Hozten direnean, moztu zerrendatan. Karramarroak kubo txikietan mozten dira. Arrautza proteinak arrautza handi bat igurtzen du. Bortxaketak, txipiroiak eta ganbak, xukatu likidoak. Tomateak 2 zatitan banatzen dira, zatitan ateratzen dugu eta oinarri ere zerrendatan mozten da. Osagai guztiak konbinatzen ditugu, gazta birrindua gehitu, oliba moztu, maionesa eta berdeak, limoi pixka bat nahastu, behar izanez gero, dastatzeko.