Marrubiak gozogintza (freskoa, lehorrak edo ontziratuta) plater gozoen maitalea iruditzen zaie. Fruitu freskoen denboraldian treats interesgarriak prestatu ditzakezu, ohiko errezetak aldatzen ari dira betiko bertsio hau osatzeko.
Zer egin marrubiekin labean?
Marrubiak gozogintza - etxetresna elektrikoak erabiliz edozein sukaldeetan errepikatu daitezkeen errezetak: labea, mikrouhin labea eta mikrouhin labea. Bertako sukaldaritza gustatzen zaizun ore baten errezetak berde hau osotu daiteke eta, ondorioz, gozotasun ezin hobea lor dezake.
- Marrubiak pastel ederrak pastel mota guztiak dira. Berriak pastelen arteko geruza gisa erabiltzen dira eta tratatuen azaleko itxura eraginkorra egiten dute.
- Delicious marrubiak marmelada, pour pour, puff edo legamia ore prest.
- Marrubiak, betegarri gisa, erroiluak (strudels), muffins, puffs edo tartean beteak dira.
Marrubiak pastela - errezeta
Marrubizko bizkotxo goxoa eta ederra ezin hobeto egokitzen dira jai ekitaldian, eta gonbidatuak itxura paregabea eta zapore gozoarekin osatuko dute. Tarta bat sortzeko denbora nahikoa ez badaukazu, erositako gailetak erabili. Txokolatearen oinarria ezin hobea da.
osagaiak:
- txokolate bizkotxoa - 1 pc.
- marrubi freskoa - 500 g;
- mascarpone - 500 g;
- krema 33% - 200 ml;
- azukre hautsa - 150 g;
- txokolate mamia;
- txokolate likorea.
prestaketa
- Biscuit 2 pastel ebaki, likorearekin beratzen.
- Krema hautseztatu hautsa gailurretara arte, pixkanaka mascarpone sartzen da.
- Tarta krema aplikatu, marrubi-lodi geruzak zabaldu.
- Bigarren lurrazalarekin estali, krema estutu eta gainerako marrubiak apaindu. Txokolate txip bota itzazu.
Pastela errezeta marrubi labean
Azukrerik freskoekin prestatutako tarta. Jario interesgarria, gustu bikainek gozokien maitale guztiak bezala izango dira. Orea legamia hartu behar da, beraz gozogintza oso kurruskaria, minaren eta mamitsua izango da. Osagarriaren betetzeak beste denborazko baia izan dezake edota izoztu nahasketa bat erabili.
osagaiak:
- opilezko pasta - 1 kg;
- Marrubi - 500 g;
- azukre hautsa - 100 g;
- almidoia - 1 tbsp. l.;
- almendra - 1 eskukada.
prestaketa
- Orea garbitu. Bi zatitan banatzen da.
- Pieza erdia pergaminoarekin gozogintza xafla batean ezartzen da, bigarren zatian, erdian moztu eta lehendabiziko geruzaren gainean jarri. "Saskia" izan beharko luke.
- Zartaginean erdian, jarri baia, almidoia eta azukre hautsa, almendrako malutak bota.
- Marrubiak gozogintza egosi labean 25 minutuz 200 gradu.
- Noiz zerbitzatu, baia fresko eta pritrasite hautsarekin apaindu.
Pastelarekin marrubi pastela
Delicious eta simple marrubiak irekita ordu erdi bat prestatzen da, gosaria ere egin daiteke. Ogia errezeta klasikoaren arabera egiten da onena, 4 osagai (arrautza, azukrea, gurina eta irina) soilik erabiliz. Horregatik, jaki aromatikoa izango da eta garrantzitsuena izango da. Oinarria xehatua eta kurruskaria izango da.
osagaiak:
- olioa - 150 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozoa, bainila;
- irina - 2 elementuak;
- Marrubi - 300 g;
- almidoia.
prestaketa
- Azukrerarekin olioa igurtzi, gehitu bainila eta arrautzak, nahastu.
- Irina jarri hauts gozogintza, koilarak lodi bat kneading.
- Banatu orea molde batean.
- Letxuga bota almidoi batekin.
- Zatitu baia molde batean, azukrea hautseztatu.
- Marrubi pastela 25 minutuz 200 graduan.
Muffins marrubiak
Marrubizko cupcake gozo eta goxoa tarta handi baten bidez labean daiteke, baina hobe da orea moldeetan banatzea eta muffins txiki zoragarriak egitea. Marrubiak ez dira orekari gehitu behar. Almidoiarekin bota behar da eta molekulak moldeak jarri, beraz, produktuak irensten dira eta oso labean egongo dira.
osagaiak:
- azukrea - 150 g;
- hauts gozogintza, vanillina;
- irina - 1,5 elementu;
- arrautzak - 4 pieza;
- olio biguna - 150 g;
- Marrubi - 500 g;
- almidoia - 1 tbsp. l.
prestaketa
- Marrubi garbiketa, xerra eta lehor moztu. Pour almidoiaren gainean.
- Azukrearekin arrautza zuringoak nahastu, irina eta hauts gozoa gehitu, vanillina.
- Sartu olioa nahastailea gelditu gabe.
- Banatu orea forma bidez, jarri baia sorta batzuk, pritaplivaya horiek.
- Marrubiak muffins gozogintza 25 minutuz irauten du 190 gradu.
Strudel marrubiak
Austriarreko sagarrondo pastel famatuek zertxobait aldatu eta marrubi labean errea daiteke, pasta strudel klasikoaren bidez. Ez da zaila egitea, baina arreta berezia jarri behar da oinarrian, behar bezala egin bada, ahalik eta gutxien ezabatu eta ziurtatu ez dagoela zulorik, betegarriaren guztiak gordeko ditu.
osagaiak:
- Marrubi - 500 g;
- ogi apurrak - 100 g;
- azukrea - 150 g;
- olio biguna - 150 g;
- irina - 400 g;
- Kaltzetan olioa - 50 ml;
- ura 100 ml;
- gatza - pinch.
prestaketa
- Nahastu pasta osagai guztiak, oratu orea. Kendu filmea ordubete.
- Lubrifikatu mahaia eta eskuak olioarekin eta primeran bota orea fina, eta tira itzazu eskuekin.
- Gurina gurina gurutzatzeko, ogiarekin frijitu.
- Banatu marrubi-lodiak, azukrea hautseztatu, astiro-astiro roll bihurritu.
- Roll roll oilarekin, labean 45 minutuz 180 minutuz.
Puff gozogintza eta marrubiak
Deliciously delicious eta crispy marrubiak puffs oso azkar prestatzen dira. Bi legamia, eta bezdozhzhevoe orea izoztuak erabil ditzakezu. Berrya oso atsegina da eta gutunak "ihes egin" daitezke, garbitu eta lehortu behar duzu, almidoia hautseztatu eta berehala erabili aurretik. Azukrea betegarria ez den arren, hautsarekin amaitutako produktuak hautseztatu.
osagaiak:
- orea - 500 g;
- Marrubi - 300 g;
- almidoia eta azukre hautsa.
prestaketa
- Okertu orea, karratuetan moztu.
- Marrubiak eztabaidatu eta almidoi hautsez estalita daude, laukien bazterrak tolestu, gutunazalak osatuz.
- Bake 25 minututan 200 gradu.
Marrubiak marrazoarekin
Marrubi-tarta hau simple Frantziako teknologia klasikoaren arabera prestatu daiteke - gutxieneko orea eta oso mamitsuena betez. Tratamendu harrigarriak ordu erdi baino lehen prestatzen dira, fruitu freskoak eta izoztuak baia daitezke. Jamekin xerra osoarekin badaukazu, ausarki utzi ezazu.
osagaiak:
- Marrubi - 500 g;
- arrautzak 3 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- gatza - pixka bat;
- esne - 200 ml;
- irina - 1 tbsp.
prestaketa
- Bi gorringo eta arrautza osoa urarekin, gehitu azukrea, gatza.
- Sartu esnea eta irina.
- Gainerako proteinak bata bestearengandik banandu eta sartu orea. Kendu astiro.
- Pour erdi proba moldean.
- Marrubiak estutu, orea gainerako bota.
- Klafuti gozogintza marrubiak 30 minutuz irauten du 200 gradutan.
Patatak marrubiak
Patata gozoak eta exuberantes labean marrubiak espresuki aztertuz prestatu daitezke. Legamia oinarria ez da hiru aldiz kneading behar, eta hurbilketa bat nahikoa izango da. Osagarri betegarria beste baia edo fruitu izan daiteke: sagarrak, gereziak edo abrikotxak. Emaitza harrigarriak ere izango dira.
osagaiak:
- esne gazi edo kefir - 200 ml;
- legamia lehorra - 1 txerri txiki;
- azukrea - 100 g;
- sosa;
- arrautzak - 2 pieza;
- landare-olioa - 50 ml;
- irina - 700 g;
- Marrubi - 500 g;
- almidoia;
- gorringoa;
- azukrea.
prestaketa
- Esne epeletan diluitu legamia, azukrea, soda, gurina eta arrautzak gehitu.
- Sar ezazu irina, orea biguna eta itsastea apaintzeko.
- Eskuoihal batekin estali eta ordu bete atseden hartzeko.
- Marrubiak garbitu, lehorrak eta almidoiak botata.
- Bota orea, zatitu segmentu txikitan, pastelak apaindu.
- Banatu marrubiak stockaren arabera, gehitu 1 tbsp. azukrea, ertzak lotu.
- Lubrifikatu arrautza gorringoarekin, utzi 15 minutuz.
- Bake 30 minutuz 190 at.
Charlotte marrubiak multivasar batean
Charlotte marrubiak, behean deskribatzen den errezeta ez da labean labean zapore ezaugarririk. Pastela perfektua, paregabean usaintsua bihurtzen da, eta marrubiak erraz sourness bat gehituko du. Charlotte-ko errezeta klasikoan ez da gozogintza-hautsa barne hartzen, baina emaitza bikainari buruz ziur egon daiteke.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- azukrea - 1 elementu;
- irina - 1,5 elementu;
- vanillina, hauts gozogintza;
- Marrubiak - 200 g;
- almidoia.
prestaketa
- Látigo zuriak azukrearekin izugarrizko masa batean.
- Idatzi gorringo zurixkak, nahastu astiro.
- Irina jarri hauts gozogintza eta bainila.
- Pour orea oiled ontzi batean.
- Banatu marrubi gainean, almidoi hautseztatu.
- "Hornitu" moduan, egosi orduko tarta.