Etxeko mahats-zukua oso erabilgarria da. Azido folikoa, azido organikoak, burdina, zinka, kobrea, fosforoa, sodioa eta bitamina asko ditu. C, PP, A, B. Mahats ilunen zukuak garuneko funtzioan eragina du, ikusmenean. Eta mahats argiak zukua burdina bereziki aberatsa da, immunitatea indartzen du. Baina, aldi berean, edari atsegina erabiltzeko murrizketak daude. Mahats-zukua oso kaloria da, beraz, ez da gomendagarria gehiegizko pisua duten pertsonentzat erabiltzea. Era berean, kontrajartzen da diabetesa, hipertentsioa eta urdaileko gaixotasunak pairatzen dituzten pertsonentzat.
Muztioaren errezeta neguan
osagaiak:
- mahatsak - 10 kg;
- azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Lehenik eta behin, mahatsak sailkatzen ditugu, baia pristine eta tristea kendu. Ez da beharrezkoa adarretatik moztutako mahats onak. Arretaz sorta nire mahatsa eta zukua edukiontzi batean jarri. Baia kopurua ez litzateke mugatik gorakoa izan. Azukrea gehitzeko asmoa baduzu, orain egin behar duzu baia hautseztatuta. Orain sokovarki muntatzen hasten gara: behealdean ura botako dugu eta gainetik urtegi bat jarriko dugu zukuari, edukiontzi bat mahatsarekin jartzen dugu. Sokovarku jarri dugu sukalde gainean, estalki batekin estali eta sua piztu. Zukua prestatzeko ordubete inguru beharko du. Ondoren, kendu kanabera mahuka batetik eta zukua xukatu arte. Berehala pour zukua beroa latak eta roll. Ondoren, igarotako baia kenduko dugu, beste berriak ezarri eta zuku zati berria prestatzen hasi.
Mahatsa zuku baten bidez neguan
osagaiak:
- mahatsa - 5 kg.
prestaketa
Mahuka, baztertuak eta kaltetutako mahastiak bereizten ditugu. Buenas bayas son mías y exprime el jugo de ellas con un juicer de ayuda. Horren ondoren, biratzen dugu bi aldiz gaza bidez, hainbat geruzatan tolestuta. Berotu zukua 60 graduko tenperaturan eta utzi ordu pare bat prestatzeko. Ondoren, zukua poliki-poliki beste ontzi batean isurtzen da, horrela sedimentu osoa kazola zaharrean geratzen da. Zukua suaren ontzi bat jarri dugu, 90 graduko tenperatura berotu eta poteak esterilak bota eta berehala bota.
Apple-mahats-zukua neguan
osagaiak:
- mahatsak - 10 kg;
- sagarrak - 5 kg.
prestaketa
Nire mahatsak, baia bereizten ditugu hostoak eta adarrak eta utzi hauen bidez. Ondoko zukua kazola batean isurtzen da. Era berean, sagar zukua estutu eta mahats-zukua bota ezazu. Nahasketa ia irakiten dugu, latak bota eta 20 minutu inguru esterilizatu, eta ondoren bota.
Nola prestatu mahatsaren zukua neguan?
osagaiak:
- Muscaten mahatsa - 5 kg;
- ura - 2 l;
- azukrea - 1 kg.
prestaketa
Mahaspasekin arretaz nirea, pintxoak from baia kendu, esmaltezko olan jarri eta ura (2 litro) bota. Sutan jarri eta irakiten utzi eta 30 minutuz egosi. Haren ondoren, sarraila kendu egiten da eta edukiak iragazi egiten dira. Zuk lortutako zukuan, azukrea bota eta berriro suaren gainean jarri, irakiten eta irakiten utzi 10 minutuz. Orain, zukua pour botila esterilak prestatu eta roll.
Nola egin mahats-zukua neguan?
Errezeta honen arabera, zukua prestatu ahal izango duzu, gailu berezirik ez dagoenean - ez sovochark bat, ez juicer bat.
osagaiak:
- mahatsa.
prestaketa
Mahatsak garbitu egiten dira, ura xukatu dezaten. Baia birrindu eskuz edo haragi-errota baten bidez pasatzen dugu. Iragazi masa lortzeko kolander baten bidez, eta berriro bota gaza. Prestatutako birrintzeko, pour 1 litro ur egosia ur litro bakoitzeko 1 kg poltsa eta iragazkia berriro. Lehen eta bigarren presioko zukuak nahastu. Jarri zartagina zukua suaren gainean eta egosi 15 minutuz, irakiten ez dagoen bitartean. Une horretatik aurrera, zukua irakiten utzi eta berehala bota eta latak botako ditugu.
Printzipio berdinaren arabera, kalabaza zukua prestatu dezakezu neguan.