Errezeta moderno eta merkean masa etorrerarekin, etxeko pastelek etxekoandre trebeak baino ez dituzte gelditu. Orain, edonork gozogintza trebetasunak probatu ahal izango ditu, errezeta sinple eta goxoak gidatuta cupcakes eta beste jaki batzuek Interneten. Sarean dagoen lehendik dagoen bilduma osatzeko, zuk harrituko zaituen lehiakide batzuk hartuko ditugu.
Magdalena cupcake errezeta errazena eta goxoa
Oinarrien oinarrian oinarrituta gomendatzen dizugu: bainillazko tarta bat, belakia bere porositatea eta xarabeak xurgatzeko gaitasuna deitzen duena. Bere prestaketarako, bost osagai bakarrik beharko dituzu, eta horrek, gainera, pastela heze eta trinko egokia emango du, norberaren elikadura egokia eta postretako hainbat geruza sortzeko.
osagaiak:
- gurina - 135 g;
- irina - 115 g;
- azukrea - 115 g;
- hauts gozogintza - 1/4 tsp;
- arrautzak - 2 pcs.
prestaketa
Cupcake hau estandar bat deitu daiteke, teknologia klasikoaren arabera prestatua dagoenez. Lehenik eta behin, olioz eta pergaminoz estalita inprimatuta, ontzi batean gurina biguna azukrea jarri eta krema zuri bikain batean zipriztindu. Gainera, arrautzak sartzen hasten dira, nahitaez giro-tenperaturari aurre eginez. Ogiaren oinarria prest dagoenean, irina bota eta eskuz margotzen jarraitu. Arrazoi nagusia ez da tarta luzeegia nahastea, bestela gozogintza ondoren gomazko bihurtuko da.
Onartu labean 35 gradutan 180 gradu inguru egongo da labean.
Cupcake sinple eta goxotarako errezeta multivarioan errepikatu daiteke, 50-55 minutu "Bakea" modua ezarriz.
Simple eta goxoa cupcake errezeta silikonazko moldeetan
Kopako zatiak prestatu ditzakezu, silikonazko molde berezietarako capkakean . Hozten ondoren, muffins hauek krema eta hauts gozoa apainduta daude.
osagaiak:
- azukrea - 145 g;
- irina - 225 g;
- landare-olioa - 55 ml;
- hautsezko gozogintza - 1 1/2 TSP.
- krema garratza - 65 ml;
- soda - 1/2 koilaratxo;
- gurina - 55 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- esnea - 185 ml.
prestaketa
Zapore zatiak hauek azukre eta olioaren whipping arruntetik prestatzen hasten gara krema zuriaren eraketaz. Ondoren, arrautzak sartzen hasten gara eta, ondoren, landare-olioa eta gazi-krema botako ditugu. Proba oinarrian prest dagoenean, zerrendako osagai lehor nahasketarekin gehituko dugu eta, azken batean, esnean botako dugu eta, azkenik, ore leunera eramango gaitu. Cupcakes formak banatzea 180 minutuz labean bidaltzen ditugu.
Txokolatezko pastela errezeta erraz eta goxoa kefirrekin
osagaiak:
- gurina - 135 g;
- azukrea - 245 g;
- kakao hautsa 85 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kefir - 60 ml;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- irina - 65 g.
prestaketa
Jarri sukaldeko lehenengo hiru osagaiak eta sukaldatu gurina urtu arte eta azukrea disolbatu egiten da. Nahasiz hazi den masa, arrautza irabiatu, kefir bota eta irina gehitu hauts gozogintza enpresan. Bake pastela 20 minutuz 160 gradu.
Mikrouhin-labe batean cupcake sinple eta goxoa duen errezeta
osagaiak:
- azukre granularra - 75 g;
- irina - 10 tbsp. koilarak;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- azukrezko estaldura - 1 koilaratxo;
- arrautza - 1 pieza;
- esnea - 55 ml;
- landare-olioa - 35 ml;
- ura - 30 ml.
prestaketa
Gogoratu tarta hau egitea oinarrizko teknikak besterik ez direla: lehenik eta behin lehortu osagaiak nahastu eta haien ondoren eta likidoa. Nahastu bi nahasketekin eta oratu kopa gainean. Cook cupcakes minutu eta erdira botere gehienez. Horietako cupcakes dezakezu arautuko bata bestearen aurka, krema estali eta mini-tarta prest minutu gutxiren buruan.