Aurrera begiratzen diogu udako denboraldirako agerraldia, eta gure menua ugaria izango da barazki freskoekin. Zoriontsu denbora prestatu, gomendatzen dizugu, landare entsaladak jatorrizko errezeta batzuk idatzi dituztela. Horietako bakoitzari buruz gehiago - material honetan.
Azenario txinatarra duten azenarioak - errezeta
Entsaladak karbohidratoak konplexuak diren iturri ezagunak dira, gure gorputzaren mesedetan ez ezik, bitaminak falta diren denboraldian zehar, baina baita dietak ere. Entsalada honetan, karbohidrato konplexu batzuen konposizio batek oilaskoa egingo du, edo, hobeto esanda, oilasko xerra, proteina iturri aproposa da eta ez du gantzik.
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- turkey fillet - 320 g;
- aza buru Beijing;
- aza gorria - 135 g;
- azenarioak - 95 g;
- piper gozoa - 1 pieza;
- tipula berdeak - 4-5 lumak;
- Almendrako petalo eskukada.
Errepikapenetarako:
- kakahuete olioa - 35 g;
- soja saltsa - 45 ml;
- arroz-ozpina - 25 ml;
- eztia - 15 g;
- oliba olioa - 35 g;
- ura - 15 ml;
- baratxuri hortzak - 2 pieza;
- lurrezko jengibre pixka bat.
prestaketa
Egosi indioilar xerra eta zuritu zuntz meheetan. Txikitu piperrekin eta aza gorria. Azenarioak errazago igurtzi edo modu egokian gauzatu ahal izan dira, erroko laboreak zintak finkatuz, "etxekoandreak" laguntzarekin. Txipiroiak zerrendatan moztu eta barazkiak nahastu elkarrekin. Gehitu entsalada berdeak eta fruitu lehorrak.
Hornikuntza prestatu eta are errazagoa da. Baratxuri hortzak gatz pixka batekin itsatsi ohi dira. Ondoko osagaiak beste osagai batzuekin osatu eta ongi garbitzen du. Ondoren, denboraldia eta plater bat zerbitzatu.
Aulesti dastatuarekin entsalada errea - errezeta
osagaiak:
- tomate cherry - 2 elementuak;
- zainzuriak - 10 pieza;
- Tipula - 1/2 pieza;
- arugula - 115 g;
- mozzarella gazta - 145 g;
- Olio ozpin eta olioa ateratzeko.
prestaketa
Frijitu zartagina landare-olio tanta batekin berotu ondoren, frijitu gerezi tomateak, zainzuriak eta tipula xerra. Barazkiak biguntzen direnean, tipula gozoa bihurtzen da eta lurrazal karamelizatuarekin estalita, barazkiak plater batera eraman ditzakezu kupularen ondoan. Ondoren, jarri mozzarella piezak. Apainketa prestatu gurina nahastuz ozpin baltsamikoarekin, zure gusturako proportzioetan. Ez ahaztu gatza. Pasatu entsalada eta zerbitzatu berehala.
Landare barazki simetrikoa mahastia gabe eta aguakatearekin - errezeta
osagaiak:
- artoaren buruak - 2 pcs;
- aguakatea - 2 pieza;
- pepino handi bat - 1 pieza;
- Tipula - 65 g;
- tomate cherry - 190 g;
- koilarroi berde eskukada;
- limoi baten zukua;
- oliba olioa - 55 ml.
prestaketa
Gatzarekin osatutako azken osagaiak xukatu emultsio uniformea osatu arte. Zatitu aguakatea tamaina bereko kuboetan. Gazta arto gazteen artoa moztu eta aguakatea, xerratan pepinoarekin, tipula erdi eraztunak, tomateak eta berde erdia nahastu. Pasatu entsalada eta zerbitzatu berehala.
Brynzaren barazki-entsalada - errezeta
Beste entsalada greziar bati buruzko beste erantzun bat entsalada bulgarra da, barazki multzo oso antzeko bat prestatua eta brynzarekin feta ordez.
osagaiak:
- tomateak - 380 g;
- tipula berdeak - 3-4 lumak;
- pepino - 1 pieza;
- piper gozoa (berdea, gorria) - 1 pc;
- perrexil berde eskukada bat;
- olibak - 15 pieza;
- brynza - 95 g;
- ardo-ozpina - 45 ml;
- oliba olioa - 30 ml.
prestaketa
Zatitu tomateak kuboetan. Pepinoak kuboetan moztu daitezke edo zirkuluetan banatzen dira. Txipiroiak eraztunak edo lastoak moztu eta plater osagaiak nahastu. Ura barazkiekin ozpinarekin eta gurinarekin, gatz pixka batekin denboraldian eta gazta eta berde xehatuta hautsez nahastu ondoren.