Imajinatu lan egun gogor baten ostean ustekabeko gonbidatuak etorri zaizkizula, tratatzeko zerbait behar dutenak. Denbora luzean ez dut nahastu nahi, eta ez dut indarrik izan, baina jan behar dut. Aukera ona - Karramarroen makila betez txuleta. Arretaz pentsatzen baduzu, gonbidatuak eta etxean zure sukaldaritzako sorkuntzak eskertzen dituzte.
Karramarroen makilak deiturikoak arrain ozeanikoen beheko lurrean (legatza, pollock, whiting urdina), soja eta arrautza zuria, almidoia eta zenbait gehigarri aromatikoren artean egon beharko lirateke. Jakina, hau ez da produkturik baliagarriena, baizik eta zerbait merkeaz hornitzea ahalbidetzen du. Jakina, plater hau ez da maiz erabiltzen. Errezeta hauek oso baliagarriak izango dira pertsona bakarrekoentzat eta sukaldaritza manipulazio konplexuekin bereziki gustatzen ez zaienak.
Esaten dizuten tartak nola prestatu karramarroen makilekin. Txartelak beraiek supermerkatuetan, ostalaritza-establezimenduetan edo banan-banan labean ere prestatzen dira, edo hobeto, unleavened pasta.
Errezeta-kazola txerri-makilak eta gazta
osagaiak:
- pitxerrak - zenbat behar da;
- crab makilak - 200 g;
- arto kontserbak - 200 g;
- piper gorria gorria - 1-2 pieza;
- gazta gogorra - 300-400 g;
- baratxuri - 2 ale;
- Espezia lehorrak zure gustura;
- oliba berdea apaintzeko pitted;
- perrexila eta cilantro.
prestaketa
Karramarro-makilak moztu ditugu: lehenik eta behin, eta gurutzean zehar (moztu eta findu). Piper gozoa moztuko dugu lasto mehe laburrean. Mugitu eta denboraldian baratxuri txikitua eta espeziak lehortu. Ireki jar artoarekin, bota colanderra eta 5-6 minutuz utzi, likidoa ondo doa. Gazta grater handi batean igurtzi da. Olibak zirkuluetan moztu.
Txuleta olioz egindako olioz estalitako zartagin batean jarri eta bakoitza betetzeko. Lehenengo geruza artoa da eta ondoren gazta geruza fin bat, karramarro txikitutako geruza bat piper gozoa dauka, gazta geruza berriro ere (pixka bat lodiagoak). Gehien oliba zirkuluak batzuk zabaldu. Osaera erretilu bat jarri dugu tartetxoekin tenperaturan labean eta batez besteko tenperaturan. Bake denbora laburrean, 12-15 minutu (produktu guztiak prest daude dagoeneko erabiltzeko). Tartlet bakoitza cilantro eta perrexil hostoekin apaintzen dugu. Arrautza vodka, garagardoa, japoniar whisky edo arbelezko ardoak (vermutea, martini, gehiegi) arroza- ontzietan zerbitzatu dezakezu.
Tartulinak karramarroen makilekin, itsaso aza eta gazta
osagaiak:
- pitxerrak - zenbat behar da;
- crab makilak - 200 g;
- azalorea kontserbak - 200 g;
- gazta gogorra - 300 g;
- piper gorria - 1 pc.
- piperra gorria pikantea dastatzeko;
- baratxuri - 2-4 ale;
- sesamo hazia;
- soja saltsa;
- martorri eta martorri berdeak.
prestaketa
Itsasoko kale bat ireki eta saiatu dagoen likidoa estutu. Narubim fin-fin karramarroen makilak eta itsasoaren aza. Gehitu gazta birrindua eta produktu horiek nahastu.
Prestatu eta beste betegarri batzuk tartak karramarro makila oinarri batekin. Esate baterako, arroz egosia erabili ahal izango duzu artoaren ordez, oso harmoniatsua itsaskiarekin konbinatuta.