Kimu dilistak - ona eta txarra

Barazkijaleentzat eta janari gordinen produktu gogokoenak barazkiak dira. Kontserbatzen da bai burruntzian eta bai gordinik. Nahiz eta nutrizionistek eta medikuek ohartarazten dute diluitutako dilistak propietate baliagarriak direla.

Nola erabilgarria loratzen diren dilistak?

Produktu hau proteina iturri agortezina da. Ehun gramo dagonean - proteina hogeita lau gramo. Hau oso da. Hori dela eta, babarrun landare hau erabiltzean, barazkijaleek ez dute animalien proteina behar, haragia, esnea edo arrautzak adibidez. Gariaren ernetzea ahalik eta gehien aprobetxatzeko organismoaren forma gordinari dagokionez, beharrezkoa da babarrun landare hau beratzen denean, oraindik ez du geneak eman.

Karbohidratoek ere xigortuak dituzte. Berrogeita hamar ehuneko inguru dituzte. Landarearen ezinbesteko abantailen artean, dietologoek honako hauek nabaritzen dituzte.

1. Burdinaren ugaritasuna (10 mila mikrogramo baino gehiago).
2. Potasioa, manganesoa eta zinka.
3. Osagai arraroak: boroa edo titanioa.

Elementu horiek guztiek odolaren hobekuntza hobetzen dute, gorputza elikatzen dute eta hotzean hotz egiten dute. Laginak baliagarriak dira, diabetikoak barne. Baina gari ustelak ezin du soilik onuragarria izan, baina kaltetu egiten da behar bezala prestatuta egonez gero. Egosketa egokia aldez aurretik garbiketa aleak dakar. Lurrak ura irakiten bakarrik bota behar da eta 15 minutu inguru egosi.

Hala eta guztiz ere, gehien erabilgarria da gordinik, diluitutako lentiloa.

Kendutako lentantea kaltea eragiten du?

Landareak berak kalteak ekar ditzake. Ondorio negatiboak ager daitezke pertsona batek fanatikoki dilistak jaten badu. Elikagaiak egitean, babarrun mota honek digestioaren kalterako eragina izan dezake. Lishka bat jaten baduzu, ordu erdi bat pertsona batek bloating sentituko du. Hori dela eta, aukerarik onena 150 gramo zerbitzatzen da.

Pertsona batek sabeleko gaixoa badu, kontu handiz dilistak behar dira. Legume hau digestioa nahikoa luzea da urdailekoan. Gainera, oso atsegina da.

Barazkijaleentzat eta elikagai gordinengatik, dastatzeko ezaugarriak gustatzen ez zaizkion kimuak eta belarrak ez dira gustuko. Kasu honetan, eztia edo fruitu lehorrak babarrunak nahastu behar dira. Batzuek dilistak gehitu entsalada eta saltsa egosten dute, adibidez, soja.

Adituek diluitutako dilistak jaten dituzte udazkenean edo neguan. Udan, ziurtatzen duten moduan, arima ez da gezurra, berotze efektu bat du.