Pizza janari azkarrago oso gustukoena eta aldi berean oso zaporetsua da. Zentzu askotan, gourmet finduena ere gustukoena betetzeko gaitasuna da. Hala eta guztiz ere, oso garrantzitsua da plater horren oinarri egokia egitea, haren gustuak neurri handi batean araberakoak baitira. Egin pizza gozoak eta fantastikoak, nahiz eta esperientziarik gabeko sukaldari bat. Horretarako, errezeta horiek zorrozki jarraitu behar dira.
Pizza orban sinplea, merke eta goxoa, oliba olioa gain
Plater honen aberria Italiako eguzkia da. Hori dela eta, tradizionala pizza jantzi nahi baduzu hegoaldeko Europako bertsioan, oliba olioa pixka bat gehitu behar duzu oreari.
osagaiak:
- gatza - 1,5 tbsp.
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- legamia lehorra - 1,5 tsp.
- ura - 0,75 kopa;
- Goi mailako gari irina - 2 edalontzi.
prestaketa
Ohiko zaporetsua pizza orearen errezeta honek gutxieneko ahalegin bat eskatuko du, etxeko lanak ere zainduko ditu. Bete legamia ur pixka bat berotu eta astiro-astiro nahastu nahasketan maiztasuna eratzeko. Bolumen handian katilu aparteko batean bota gatza eta irina. Pour legamia nahasketa eta orea ondo irabiatu.
Egiaztatu mahaiaren gainazala lehorra dela, irina bota eta orea transferitu eta nahastu egiten da orea biguna eta elastikoa izan arte. Zabaldu irina beharrezkoa izanez gero. Prozedura honek 10 minutu inguru iraun behar du. Ontzi handi baten hormak lubrifikatu oliba olioarekin, orea jarri eta gainazala guztiz koipeztatzeko landare-gantzarekin.
Bete orea zinema batekin eta lekualdatu leku bero batera 5 minutuz. Osa ezazu orea zure ukabilekin, zatitu erdia eta bolak txikitu. Bola horiek irina eta burdinurtuzko oholean ipini, plastikozko estalkiarekin estali eta ordu laurden batez utzi. Errezeta honen arabera, airearen pizza ore goxoa egin ahal izango da lehen aldiz.
Pizza kafeina azkar pasta goxoa
Kefir oinarrituta, pizza oinarria oso airy eta biguna izango da. Aukera ezin hobea da dietak eta haurrak direnentzat.
osagaiak:
- soda - 0,5 tsp.
- kefir - 1,25 betaurrekoak;
- azukre - 0,75 st. koilarak;
- arrautza - 1 pieza;
- Ekilore findua olioa findu - 1.5 tbsp. koilarak;
- gatza dastatzeko;
- irina - 2,5 cups.
prestaketa
Sift irina, pour ona ontzi batean eta soda eta gatza gehitu. Beat arrautza, sueztitu irabiatu eta kefir bihurtu. Kefir-en erortzen da pixkanaka loinoa, ez nahasteko. Amaierako masa elastikoa eta apur bat estua izan behar du. Behar izanez gero, irina zenbatekoa handitu. Azkenean, ekilore olioa eta azukre zitrikoa gehitu, eta berriro ondo nahastu. Orain lagunekin eta senideekin gozatu ahal izango duzu, legamiarik gabeko pizza orea prestatzeko. Zure platerak jan egingo du lehenik.
Delicious eztia ore fina pizza
Sukaldaritza jakitun askok ez dute gustuko, plater hau gehienetan oinarritzen bada. Betegarrian zentratu ahal izango duzu, pizza orea eginez, eztiarekin gozo eta azkar prestatzeko.
osagaiak:
- gatza - 1,25 tsp.
- ura - 1 beira;
- eztia - 2,5 tsp.
- goi mailako kalifikazioaren irina - 3,5 cups;
- legamia lehorra - 13 g;
- oliba olioa - 1.5 tbsp. koilara.
prestaketa
Preheatatu urarekin 60 gradu inguru, beira erdi bat bota eta konbinatu ezti naturalarekin eta legamiarekin. Bereiz banatu sifted irina, gehitu gurina eta sueztitu gatza. Pour in the honey legume nahasketa eta gainerako ura. 5 minutu inguru irabiatu orea: ez luke palmondoak itsatsiko. Ondoren, gasezko zuritu batekin estali ezazu eta 20 minutuz leku epeletan ipini. Ondoren, minutu pare bat berriro irabiatu orea ondo eta ahalik eta gutxienez 0.3-0,5 cm baino handiagoa izan ez dadin.