Eskaintzen dizugu entsalada findu eta originala, crab makilak, tomate freskoak eta gazta. Mahai baten dekorazio bikaina izango da eta, zalantzarik gabe, gonbidatuek gogoan izango dute zapore fina.
Karramarroen makilak, tomateak, arrautzak eta gazta entsalada
osagaiak:
- Karramarroen makilak - 400 g;
- Gari-gozoko ontziratuta - 100 g;
- arrautza - 5 pcs;
- gazta gogorra - 200 g;
- tomateak - 2 pcs;
- tipula berdeko lumak - 10 g;
- maionesa oliba - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- espeziak.
prestaketa
Beraz, tomateak garbitu egiten dira, ebaki txiki bat egiten dugu goitik eta barazkiak 10 segundo gutxitzen dira ur irakinetan. Ondoren, hozten dugu, tomate kendu larruazala eta txikitu pieza txikiak. Karramarroen makilak paketetik askatzen dira eta grater batean igurtzi. Arrautzak gogorra, garbia eta ehotzeko ere grater batekin. Gogor gazta shinkey baita, eta berdeak garbitu, astindu eta fin-fin ebaki labana batekin. Orain entsalada janzteko prestatzen ari gara: baratxuriak garbitu eta piñazko prentsa baten bidez estutu eta maionesarekin nahastu, espeziak erabiliz. Osagai guztiak jarri entsalada-ontzi sakon batean, saltsa eta nahasketa bota. Karramarroen entsalada prestatzen dugu tomatearekin, baratxuriarekin, gazta eta artoarekin, keram zatietan banatuta.
Karramarroen entsalada tomatearekin, gazta eta baratxuriarekin
osagaiak:
- crab makilak - 200 g;
- tomateak - 2 pcs;
- arrautza - 3 pieza;
- patata frijituak - 1 pack;
- gazta - 100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- maionesa - dastatzeko.
prestaketa
Karramarroen makilak paketetik askatzen dira, kubo moztu eta entsalada ontziaren behealdean ezarri. Ondoren, nahastu arina maionesarekin eta baratxuri estutu prentsaren bidez. Tomateak garbitzen dira, ur irakinetan scalded, zuritu, zatitan txikitu eta hurrengo geruza banatu. Arrautzak irakiten, garbitu eta zuzenean piztu entsalada-ontzi batean. Aldatu uniformeki maionesarekin eta hautsitako patata frijitu. Gazta ehuntzen bilobetan eta azken geruza zabaldu da, crab makila, tomate eta gazta entsalada geruzatua osatuz.
Tomateak eta gazta urtutako entsalada
osagaiak:
- crab makilak - 1 pack;
- tomatea - 1 pc;
- pepino - 1 pieza;
- krema gazta - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- espezien;
- maionesa.
prestaketa
Arrautzak irakiten 10 minutu, eta, ondoren, cool, garbitu eta crumble kubo. Karramarroen makilak deskontagailuak dira, paketetik kendu eta zirkulu meheetan birrinduta. Barazkiak garbitu eta gazta gantzarekin mozten dira kuboetan. Ondoren, nahastu entsalada-ontzi batean, gehitu espezia dastatzeko, maionesa eta nahasketa denborarekin.