Jerusalemgo alkatxofa, beheko aukeran aurki daitezkeen errezetak, beste elikagai batzuetan aurkitu ez diren bitaminak eta elementu baliotsuen iturri ezinbestekoa da. Eta landare harrigarri hau zure lorategian agertu bazen ere, prozesatzeko aldakuntzak ezagutu behar dira.
Zer egin dezaket Jerusalemgo alkatxofa?
Jerusalemgo alkatxofa nola prestatu ez badakizu, aholku orokor batzuk eta errezeta egokiak plateraren ezaugarri bikainak lortzeko prozesatzeko teknologia masterra lagunduko dizu.
- Beste edozein landare bezala, Jerusalem alkatxofa gordinik, egosita, frijitua, janari independenteak egiteko erabil daiteke edo osagai anitzeko konposizio gastronomikoetan sartzen da.
- Lehortu gabeko tuberkuluak, entsaladak egiteko beste barazki batzuekin batera.
- Landare-masa birrindua, txuleta, krepeen oinarria eta zopa, konpote edo marmelada gehitutako tuberkulosietan moztu daiteke.
- Topinambour platerak gozoak, nutritiboak eta kaloria txikikoak dira. Janari dietetiko eta osasuntsuak egiteko aproposa.
Jerusalem alkatxofa entsalada
Jerusalemgo alkatxofa azenarioz egindako entsalada bitxiekin gorputza berritu egingo da lehoiaren erabilgarritasunaren zatiarekin eta irudiaren harmonia mantenduko da. Horrez gain, platera orekatua eta harmoniatsua da dastatzeko, azkar eta oinarrizko osagaiak beti erabilgarriak prestatuak. Oliba-olioa ekilore edo artoarekin ordezkatu daiteke, eta intxaurrek beste edozein aukerarik erabili dezakete.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa - 200 g;
- azenarioak - 100 g;
- sagar - 1 pieza;
- tipula berdea - 2 zurtoinak;
- baratxuri - 1 hortz;
- intxaurrak - 50 g;
- oliba olioa - 50 ml;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Birrindu Jerusalemeko alkatxofa handi batean, azenarioak eta sagar bat, limoiarekin hautseztatu.
- Gehitu fruitu lehorrak, tipula txikituta, bete olioa baratxuriarekin, gatzarekin eta azukrearekin, nahastu eta zerbitzatu.
Jamón de Jerusalem alkatxofa
Jerusalemgo alkatxofa prestatzeko moduari buruzko goxoa. Horregatik, gozokiak zerealak edo muffins edo krepeekin osatutako gehigarri gisa erabil daitezke, baita pastelak betetzeko edo postreak eta plater goxoak prestatzeko ere. Sweet Jerusalem alkatxofa, zeinen errezetak erabilitako sweetener-kopuruaren eta produktu osagarrien arabera alda daitekeen - avitaminosis pairatzen dutenentzako benetako aurkikuntza.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa - 1 kg;
- eztia - 250 g;
- limoiak - 2 pcs.
prestaketa
- Jerusalemgo alkatxofa zuritu egiten da erretilu fina eta nahasketa irabiagailuan nahasitako limoiarekin nahasten da.
- Gehitu eztia billetera, nahastu eta poteak esterilak zabaldu.
- Jogurtak hozkailuan gordetzen dituzte.
Jerusalem alkatxofa txip
Jerusalemeko alkatxofa, bere ohiko sukaldaritzako errezetak bere sinpletasunaz gain, aparteko jakiaren oinarri bihurtu daitezke, patata frijitu gogokoenak lehian. Mokadu bat dekoratzeko, ondo garbitutako fruituak xerratan moztu eta pergaminoetan lehortu egiten dira mikrouhin labean edo labean.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa - 1 kg
- gatza, gozagarri - dastatzeko.
prestaketa
- Prestatu tuberkuluak, moztu eta xerra pergamino orrian jarri.
- Bidali labean labeak, 120 gradu berotzen edo mikrouhin-labe batean gehienezko potentziaz eta xerren marroia itxaron.
- Era berean, Jerusalemgo alkatxofak fruitu lehorrak eta konfitatuak dira.
Jerusalem alkatxofa erratzatuak
Bereziki interesgarria dastatzeko Jerusalem alkatxofa frijitua da. Laconikoki egosi daiteke, txikitu olioz xerrak zartaginean edo errezeta hau erabiliz, ahuntz-ureztatu eta landare-txuletoia labean. Produktuen zapore interesgarriagoa izango da azenarioak osatuko badituzu eta tenperatura gehitu krema.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa eta azenarioak - 400 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- manga - 50 g;
- krema - 100 ml;
- breadcrumbs - 70 g;
- landare-olioa - 100 ml;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Jerusalemgo alkatxofa erabilgarri bat, kasu honetan prestatzea beharrezkoa den artezketara murriztea, kolore eta bitamina gehienak limoi zukua birrindua hautsez gero.
- Gehitu lurzoruaren azenarioak, krema, podsalivayut masa eta lehorrean isilik suaren piztuta.
- Joan arrautza nahasketara, bota mangoan, nahastu eta utzi 15-20 minutuz.
- Egosi txuletak, irina frijitu eta olioarekin frijitu zartaginean gorria gorri arte.
Jerusalem alkatxofa erretzea - errezeta
Jerusalemgo alkatxofa, sukaldaritza-errezetak erabilgarriak eta orekatuak izan arren, frijitu ezin diren frijituetan ere frijitu ditzakezu, baita landare-masa krepe gozoak egiteko ere . Kasu honetan, barazkiaren haragia, azenarioekin batera, grater fin bat da, eta arrautza, irina, gaziarekin eta dastatuarekin nahasten da.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa - 400 g;
- azenarioak - 150 g;
- arrautza - 1 pieza;
- manga - 50 g;
- irina - 100-120 g;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Landare-masa birrindua isurtzen da, arrautza nahastuta, irina gehitu eta nahastu.
- Zabaldu oinarriko zatiak koilarakada zartagin batean olio berotuarekin.
- Brotxa krepe Jerusalemgo bi aldeetatik bero ertaineko alkatxofa.
Jerusalemgo alkatxofa konponez
Landare bat erabili ahal izango duzu, ez bakarrik askaria elikagaiak apaintzeko. Bere propietate baliotsuei esker, tuberkuluak ezinbestekoak izango dira konpotean, eta beste edari batzuek baino ehuneko balio handiagoa izango dute. Gainera, Jerusalemgo alkatxofa prestatu eta prestatzeko zenbat denbora behar izan den, edaria konposizioan eta dastatzeko orekarik baliagarriena izan zen.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa;
- azukrea edo eztia dastatzeko.
prestaketa
- Jerusalemeko alkatxofa brotxa batekin garbitu da, katilu moztu eta itzalean lehortzen da.
- Hiru koilarakada mahai-tresnak ur irakinetan litro batekin isurtzen dira eta 5 minutuz egosi.
- Edari edari azukrea, eztia edo marmelada.
Jerusalemeko alkatxofoiaren zopa - errezeta
Jerusalemgo alkatxofa zaporetsua denez, ehundura atsegina eta delikatua dauka, eta barnean dauden produktu eta barazki osagarriengatik, piquancy moderatua. Platera gehieneko baliorik gabeko tratatutako tuberkuluak erabilita lortuko da. Hala ere, kasu honetan, kolore beroa kolore ilunagoa bihurtzen duen prestatu beharra dago.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa - 650 g;
- Tipulak - 150 g;
- baratxuri - 1 hortz;
- salda - 800 ml;
- krema - 80-100 ml;
- limoi-zukua - 2 tbsp. koilarak;
- perrexila - 1 sorta;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Tuberkuluarekin batera, tipula, baratxuria eta belarrak zartaginean jarri eta salda bota eta bigundu arte.
- Break nahastailea duten osagaiak, krema bota, janaria eta beroa berriro irakiten.
Jerusalemgo alkatxofa eta oliba duten pizza - errezeta
Barazki freskoak baino askoz ere gutxiago kontserbatuta dauden alkatxofak, italiar merienda osagarri bikaina izango da, honako gomendioekin. Oliba eta landare xehatu xerra duten Pizzettes dastatzeko eta aho-ureztatzeko findu dira.
osagaiak:
- Jerusalem alkatxofa ontziratua - 8 piezak;
- legamia orea - 500 g;
- oliba - 50 g;
- tomate saltsa - 130 g;
- gazta - 130 g;
- baratxuri - 3-5 hortz;
- entsalada tipula - 0,5 piezak;
- perrexila - 2-3 adarrak;
- arto irina - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
- Ogi formako biribilkietatik ateratzen dira, gozogintza xafla gainean pilatu.
- Tipula frijitu, nahastu Jerusalem Jerusalemgo alkatxofa txikituarekin, oliba eta baratxuriarekin, goian, saltsan jositako piezak zabalduz.
- Belar eta gazta duten produktuak hautseztatu, 10-15 minutu berotu eta 200 graduko labean jarri.
Zer erabilgarria Jerusalem alkatxofa?
Jerusalemgo alkatxofa, proposatutako errezetaetatik ikasitako errezeta sinpleek propietate erabilgarriak dituztela eta konposizio gastronomiko asko egiteko oinarria ez ezik, mota guztietako gaitzak kentzeko modua ere erabil daiteke.
- Jerusalemeko alkatxofa gorputzerako erabiltzen da B eta C bitaminak tuberkuluen eduki altuan, hala nola burdina, silizioa, potasio, kaltzioa eta beste hainbat elementu.
- Jerusalemeko alkatxofak anemia hemoglobina areagotzen du , odoleko azukrea diabetesan egonkortzen du, gastritisarekin urdaileko arazoak konpontzen ditu, bihotzeko funtzioa hobetzen du, nerbio sistemak indartzen ditu eta larruazaleko gaixotasunak gainditzen laguntzen du.
- Jerusalemgo alkatxofen plateren erabilera erregularra sistema immunologikoa indartzen laguntzen du, radionuklidoen gorputza garbitzen laguntzen du eta, beraz, erradiazioaren gaixotasuna erakusten du.
- Tuberkuluen zukuak odol-presioa murrizten laguntzen du eta toxinen gorputza garbitu.