Guztiok maite ditugun beroak eta goxoak, egunero jan ohi ditugunak prestatzen ditugu, baina ez dut denbora asko igarotzeko prestatzen. Hori dela eta, atsegin handiz ez uzteko, saiatu arrainak bota duen tarta bat prestatzeko eta ulertu ahal izango duzu denbora eta ahaleginik gabe.
Pastel honen edertasuna ez da orea orea jartzeko beharrik ez izatea, baizik eta arrain fresko eta kontserbak ere bete behar direla.
Jellied pie saury
Horrela, gonbidatuak itxaron behar dituzu edo afaria aurretik utzi eta oso denbora gutxi falta da. Ez dakizu zentzugabea eta asetzera pentsatzea zer den, arazoaren konponbiderik onena kontserbako janariarekin jellied pastela izango da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- maionesa - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 8 tbsp. koilarak;
- ura irakiten - polstakana;
- landare olioa.
Betegarria:
- Saury enlatatua - 2 latak
- Tipula - 2 pcs.
prestaketa
Arrautzak irabiatu, maionesarekin nahastu eta ura gehitu. Ondoren, gehitu irina eta nahastu. Proba krema garratz gordinaren koherentzia izan beharko luke. Behar izanez gero, gehitu ura edo irina gehiago.
Orain frijitu tipula, urre bihurtzen da. Arraina sardexka batekin eta irabiatu tipula frijituak. Lubrifikatu gozogintza olioarekin eta orea bota. Betegarria bete eta orea bigarrenean bota.
Labea berotu eta arrautza erdi bat arrautza pixka batekin labean. Mahai beroa zerbitzatu, estimazioarekin nahi baduzu.
Kontuan izan jellied pie bat prestatu dezakezula arraina kontserbatu ahal izateko, eta ez bakarrik oilaskoarekin.
Izokina izokina
Arrain freskoa nahiago baduzu eta tarta bat prestatzeko denbora izan baduzu, beteak izokin zaporetsua eta erabilgarria izango da.
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautza - 3-4 pieza;
- maionesa - 200 g;
- krema garratza - 200 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- irina - 3 koilarakada;
- gatza, espeziak.
Betegarria:
- Izokin freskoa - 400-500 g;
- perrexila;
- Tipula (porru edo tipula) - 1 pc;
- gatza, espeziak;
- landare olioa.
prestaketa
Tipula frijitu, eta ia prest dagoenean, perrexila gehitu eta minutu batzuetara pasa. Ondoren, izokina moztu pieza txikitan eta frijitu frijitu batean prest dagoen arte. Arrautzak irabiatu gatza eta gero nahastu maionesa eta krema garratza. Jarraitu irabiatuz eta gehitu gozogintza eta irina.
Orain olioa olioz bete ezazu, orea erdira bota, betegarria prestatu eta bigarren erdia bota. Preheat labean 180 gradu eta labean pastela 35-40 minutu.