Indioilarra benetako aurkikuntza da, beti osasungarria eta ordenatua izateko ahalegina egiten duten guztiek. Kolesterolik ez du ia izaten, eta haragi horri esker, gure gorputzak erraz asimilatzen ditu. Aldi berean nahiko nutritiboa eta erabilgarria da. Indioilar platerak multivariatean prestatzeko zenbait errezeta begiratzea.
Indioilar piperraren plater multivariatuan
osagaiak:
- turkey fillet - 800 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- patatak - 1 kg;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- gazta - borondatean;
- landare-olioa;
- espeziak, kondimentu;
- Berde freskoak.
prestaketa
Horrela, indioilar bat barazkiekin multivariate batean prestatzeko, ur hotzetan haragia ondo garbitu eta pixka bat lehortzen dugu eskuoihal batekin eta prozesatu egiten da. Ondoren, moztu pieza txikitan eta jarri multivariako kopa, olioz egindako olioa.
Ondoren, beharrezko barazkiak prestatzen hasiko gara. Horretarako, garbitu, garbitu eta moztu egiten dira. Patatak xerra txikiekin moztu ditugu, azenarioak zirkuluak moztu eta tipula eraztunetan erretzen. Baratxuria fin-fin txikituta dago, edo, besterik gabe, sareta batean igurtzi. Ondoren, moztu barazkiak haragira aldatu, landare-olio txiki bat bota, denboraldian espeziak, gatza eta ondo nahastu. Orain itxi gailua estalkia, jarri "Hornigaia" modua kontrol panelean eta 30 minutuz egosten. Ondoren, zabaldu multivariate tapa, astiro-astoki indioilarretik errea nahastu eta prozedura hau errepikatu hainbat aldiz, plater osoa prestatzeko. Ondoren, dena 20 minutuz standaraziko dugu, multivariatean zehar, eta ondoren platerak errea eginez, belar freskoekin eta gazta birrindua gainean botako dugu.
Indioilarretan plater dibertsifikatua multivarka
osagaiak:
- indioilarra - 1 kg;
- patata-1 kg;
- perretxiko freskoak edo izoztuak - 500 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- erramu hosto;
- espeziak, perrexilaren erroa;
- ura egosita.
prestaketa
Beraz, plater gozo eta gozo hau prestatzeko, indioilar haragia hartzen dugu, indioilar zatitan banatu eta ur lasterrean garbitu. Perretxikoak edozein aukeratu dezakezu, zure gustura: freskoak, izoztuak edota kontserbak ere hartu ditzakezu. Multivark-eko ontzi batean jarri ditugu, olio pixka bat bota, "Baking" moduan piztu, tenporizadorea 20 minutu inguru jarri eta "Hasi" botoia sakatu. Estalkiak irekita uzten ditugu, gehiegizko likidoa lurruntzen baita. Aldian behin, perretxikoak izoztuak egurrezko espatula batekin irabiatu. Dira guztiz unfrozen, eta, ondoren, pixka bat podsalivaem zain gaude. Patata gordinak zuritu egiten dira, kubo txikietan moztu eta ura pixka bat bota. Txigortuak beroan pilatzen direnean, kontu handiz atera, ontziaren zatiak ontzi batean jarri, perretxikoak gainean jarri eta patatak prestatutako geruza uniforme batez estali.
Solim, piper dastatzeko, perrexil xehatu xehatuarekin bota, erramu hosto bat bota eta ur irakinetan edukiontziaren edukia bete. Likidoek barazki guztiak estali beharko lituzkete, baina ez pixka bat patataren goiko aldean. Indioilar gisatua patatekin salda zabalean sartuz gero, ur gehiago bota nahi baduzu.
Itxi aparatuaren estalkia, "Stew" programa jarri eta gure platera egosi 2 ordu inguru. Sukaldaritza bukatu baino 30 minutu lehenago, ireki estalkia eta ondo nahastu. Plater prestatu plater sakonetan zerbitzatzen dugu, berde freskoekin apaindu eta zure zaporez betetako espeziak sprinkling.