Oilaskoek maiz gure mahaietan maiz izaten dituzte mahaiak, jai eta egunerokoak. Hau ez da harritzekoa, oilaskoa produktu merke, erabilgarri eta erraz prestatzeko. Frijitzen da eta itzali egiten da eta labean dago, baina gustu berezia da oilasko plantxan. Zalantzarik gabe, ez duzu sukaldaritzarekin nahastu eta janari hau dendan erosi. Baina kasu honetan ezingo duzu erosi produktuaren kalitatearen% 100. Zoritxarrez, askotan, unscrupulous ekoizleek ez dute nahikoa freskotasuna duten produktuak abiarazten, baina erabilitako espeziak direla eta, ezezaguna da. Horregatik, platera hau prestatzeko gomendatzen dizugu, eta errezeta gomendatuko dizugu oilasko bat oilasko batean barazkiak biltzeko.
Oilasko plantxan aerogrill batean
Nola egin oilasko plantxan ederra egiteko, denda bat eta etxekoa bezalakoak? Hau beheko errezeta da.
osagaiak:
- oiloa - 1,5-2 kg;
- limoi - 4 xerra;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- maionesa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 4 ale;
- gatza, piper beltza;
- oilasko gozagarri.
prestaketa
Oiloa pre-garbitu eta xukatu egiten dugu, limoi xerrak izterretan eta bularretan azaltzen dira. Orain igurtzi oilasko karkasa goiko eta barrutik, gatza, piperbeltza eta gozagarri nahasketa batekin. Ondoren, maionesarekin estali, mostaza nahastu eta baratxuriaren prentsan estutu. Karkasa hozkailuan kentzen dugu 2 ordu edo gehiago. Ondoren, atera egingo dugu, erabili koilara bat marinade azala azalera eta jarri karkasa barruan. Oilarra erretilu aerotermikoan jarri dugu bularrean gorantz, beheko ertzean jarriko dugu. Hegalak ez dira erretzen, nahikoa da oilaskoaren atzeko aldean betetzea. Lurrazal zurixka bat lortzeko, oilaskoaren goialdean landare-olioarekin nahastu daiteke. 220 graduko tenperatura ezarri dugu eta gozogintza denbora 80 minutu da. Sukaldaritzaren azken ordu erdian, ikusi oilaskoaren egoera, dagoeneko goian blushed bada, beste aldera piztu dezakezu, lurrazala ere agertu. Oilaskoaren tamaina bada
Oilasko parrilla aerogrilan erositakoa baino askoz ere xarmagarriagoa da. Espezien konposizioa alda dezakezu, zure gogokoena gehituz, plateraren zaporea eraldatuz.