"Grilyage" etxean

"Txokolate parrillan" frantses postrea da, eta denek salbuespenik gabe maite dute. Fruta edo azukre almibarretan betetako fruitu lehorrak ditu. Gozagarri gozo honek beti aldatzen du. Candy "Grilyage" ez da oso zaporetsua, baina erabilgarria ere! Azken finean, fruitu lehorrak eta eztiak bezalako produktu harrigarriak biltzen dituzte. Gogoan hartu nola "Grilyage" prestatu etxean eta zuk zeuk eta zure maiteak zerbait gozoa!

Hasiera "Grilyage"

osagaiak:

prestaketa

Nola egin "parrilla" etxean? Fruitu lehorrak nahastu eta ondo moldatzen ditugu. Hau labana edo irabiagailuan egin daiteke. T Ziurtatu fruitu lehorrak ez direla irina bihurtu. Hurrengo almibarretan egin behar dugu. Horretarako, eztia hartzen dugu, jarri kazola batean eta sua ahul bat jarri. Gehitu azukrea, dena guztiz urtzen den arte itxaron eta egosi ezazu pisua loditzeko. Ondoren, nahasketa kendu plateretik eta hoztu. Pixkanaka-pixkanaka fruitu lehorrak xurgatu azukre almibarretan eta ondo nahastu.

Orain prestatutako masa gozokiak egiten ditugu. Eskuz laguntzaz forma ditzakezu, baina hobe da izotz moldea bereziak izatea. Orain gure gozokiak ondo izoztu behar dira. Horretarako, hozkailuan 30 minutu behar ditugu.

Bitartean, txokolate mingotsa urtzen. Horretarako, xukatu eta ur-bainu batean itotzen da. Ondoren, gehitu koñaka apur bat, krema eta dena nahastu. Gozokiak izoztuak eta izoztuak mugimendu azkarrean txokolatean dihardute eta, nahi izanez gero, fruitu lehorrak edo kokozko txirbilak apainduta.