Ginger propietate sendagarriak ezagunak dituen produktua da. Erabilgarria da aminoazidoak eta bitaminak, pertsona batentzat beharrezkoak baitira. Antzinatik jendeak jengibrearen edertasunaren berri jakiteaz gain, erabiltzen du. Jengibrearekin edari bat egiteko aukera zabala dago.
Ginger edan limoiarekin
osagaiak:
- karea - 1 pieza;
- ur purifikatua - 400 ml;
- eztia - 2-3 tbsp. koilarak;
- jengibre freskoaren erroa - 7-8 cm.
prestaketa
Karea hartzen dugu, ura irakiten utzi eta erdia moztu. Karearen zati bat xerra mozten da, bigarrena zukua estutu. Kendu zuritu jengibre erroa eta bloke txikitan moztu. Edukiontzietan lurrunetan erosoa denez, esate baterako, termo bat xerratan jengibrea zabaltzen dugu, ura irakiten eta karea zukua gehitu. Ordu erdi iraungo dugu. Ondoren, gehitu karea xerratan eta eztia, berriro esaten 10 minutu, betaurrekoak sartu.
Ginger edan limoiarekin
osagaiak:
- limoi - erdia;
- jengibre freskoaren erroa - 4-5 cm;
- eztia - 1 tbsp. koilarakada bat
- menda - 1-2 adar;
- ura araztua - 350 ml.
prestaketa
Jengibrea moztu dugu platerekin. Golkoko ura, suaren gainean jarri eta 10 minutuz egosi. Ondoren gehitu limoi xerratan ura irakiten eta 3 minutu egosten. Sua itzali ondoren, beste 3 minutu itxaron eta eztia jarri. Estalkia ixten dugu eta ordu erdi bat azpimarratzen dugu. Edari hau beroa eta hotza zerbitzatzeko aukera izango duzu.
Ginger pepinoarekin edan
osagaiak:
- Limoi edo karea - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- menda 1 - 2 adar;
- ura araztua - 0,5 litro;
- jengibrearen erroa - 1 pieza (4-5 cm);
- eztia - dastatzeko.
prestaketa
Limoi edo limoi zirkuluak mozten ditugu. Jengibrearen erroa zurituta dago, xerra finetan ebaki, pepinoak plaketan ebaki. Ur hotzetan jengibrearen erroa jarri dugu, 10 minutuz irauten dugu, gero menda, limoia eta pepina gehitzen zaizkigunez, 5-10 minutu gehiago behar ditugu. Edari gozoetan gehitutako dastatzeko eztia. Kontuan izan eztia ur irakinetan gehitzen dela, sendatzeko propietate guztiak galtzen baititu.
Ginger baratxuri edaten pisu galera
osagaiak:
- ur purifikatua - 2 litro;
- jengibre erro berria - 1 pc. (4 cm)
- baratxuri - 2 ale.
prestaketa
Baratxuria moztu egiten da, jengibrea garbitu eta xerra finetan ebaki. Jengibre jarri baratxuri termiko batean eta ura irakiten bota, ordu bat insistitzen dugu. Edaria iragazi eta hozkailuan jarri. Dagoeneko hoztutako edaria egunean zehar edaten dugu.