Gastritis eta pankreatitis - urdaileko eta pankreako mucosa duten gaixotasunak. Arazo horiek gehienetan 30 urte baino gehiagoko pertsonetan aurkitzen dira. Gastritis eta pankreatitisentzako dieta bereziak laguntzen du gaixotasunaren konplikazioak saihesteko.
Aholku erabilgarriak
Elikadura aholku orokor batzuk daude:
- Janari txikiak jateko gutxienez egunean 5 aldiz. Beraz, oinarrizko otorduez gain, pintxoak txikiak egiteko. Horregatik, ez duzu goseak eta zure osasuna ez du minik egingo.
- Jan poliki-poliki, janaria arretaz botatzea. Saliva karbohidratoak deskonposatzen dituzten entzimak dituelako, janaria xurgatu egingo da askoz hobea.
- Ez jan edonon eta lehorrean.
- Zure dietak ez du hotz eta minik gabeko platerik egon behar, eta, ondorioz, hartzidura prozesua urdailean.
- Ziurtatu ur nahikoa edan, gutxienez 1,5 litro.
- Azken bazkaria 2 ordu baino lehenago egin behar da oheratu baino lehen.
Pankreatitis kroniko eta gastritis kronikoentzako dietak ahalik eta mukosak gutxitzen ditu, ulceration edo erosketa arriskua murrizten laguntzen duena.
Oso garrantzitsua da sukaldaritza arauak jarraitzea.
- Inolaz ere frijitu daitezke, elikagaiak oso kaltegarriak baitira urdaileko eta pankreakoentzat.
- Hobe da lurrunetan, egosi edo egosian prestatzea.
- Gaixotasunaren hazkundearen ondorioz, elikagaiak hautseztatu ahal izateko gomendatzen da.
- 2 saldurekin haragi egosten gomendatzen da.
Dieta batean dietak gastritis, kolekistitis eta pankreatitisarekin baimendutako elikagaiak
Gaixotasun horietan oso garrantzitsua da zure dieta kontrolatzea. Hobe da onartutako produktuen zerrenda bat biltzea:
- Irina produktuak - Ogia lehen edo azken kalifikazioaren irinarekin egin behar da eta baita galleta, ez labean errezeta eta galleta galleta lehortzeko ere.
- Lehenengo platerak : barazki, esne eta gantz gutxiko lehen mailako zopa-purea.
- Zerealak : semola, txikituta eta egositako buckwheat, arroza eta oatmeal.
- Haragi eta arrain produktuak : untxia, behi, txahal, oilaskoa eta arraina.
- Esnekien produktuak : gantz gutxiko esne osoa, kefir, gaztanbera eta gantz gutxiko edukia duten beste produktu batzuk.
- Arrautzak : arrautza nahaskiak eta arrautza bigunak, baina ez 2 pieza baino gehiago.
- Barazkiak : patatak, beets , kalabazin gazteak, azalorea eta tomate garratza.
- Fruitu eta fruitu lehorrak : ez da garratza forma garbi batean, baina ere egosia, labean.
- Gozokiak : azukrea, eztia, marmelada, pastila, gelatina, marshmallows.
- Gantzak : landare, oliba, krema eta ghee.
- Edariak : gelatina, tea biguna eta esnea duten kakaoa, azukre-zukuak, decoctions.
Gastritis eta pankreatitisaren exacerbazioa duten dieta zorrotzena da. Lehenengo egunetan ura eta tea bakarrik erabiltzea gomendatzen da. Hurrengo urratsa mokoa zopak, mashed eta nahikoa likidoak, arrautzak, egositako egosiak eta musuluak dira.
Pankreatitisaren eta gastritisaren menuko dieta
Zure banakako menua garatu dezakezu, zure nahiak kontuan izanik, adibidez.
gosaria:
- ur gainean egositako oatmeal zati bat;
- 100 g behi egosia;
- ogi zati bat;
- ura edo zukua.
mokadu:
- cottage gazta esnea - 100 g;
- bat sagar labean;
- ogi zati bat;
- esne tea.
bazkaria:
- barazki zopa;
- ogi zati bat;
- haragi edo arrain haragia lurrunetan;
- Pumpkin porridge;
- 15 g gatz gutxiko gaztanbera;
- tea edo gelatina.
mokadu:
- 120 gramo albondigak;
- 140 azenario purearen purea;
- 100 g sagarretik sagarrarekin;
- Gutxieneko jogurt edalontzi bat.
afaria:
- 140 g-ko haragia;
- 140 g patata purea;
- ogi zati bat;
- 100 g gosari gaztarako esnea;
- arrosa-marmolen decoction bat.