Entsalada "Lorategian ahuntz" - merienda erosoa eta erosoa egiteko aukera bikaina. Plater prestatzen da oso azkar, baina apetizagarria, erabilgarria eta goxoa bihurtzen da eta produktu guztiak sektore berdinetan banatzen dira plater lauan. Ezagut ezazu elkarrekin entsalada nola prestatu behar den "Lorategian ahuntz".
"Lorategian ahuntz" entsalada errezeta azenario Koreanekin
osagaiak:
- urdaiazpikoa - 500 g;
- Azenario Korean - 200 g;
- crackers - 150 g;
- tomatea - 2 pcs;
- pepino berria - 2 pcs;
- arto gozoa kontserbak-1 lata;
- Peking aza - 0,5 tolestu;
- espezien;
- maionesa .
prestaketa
"Lorategian ahuntz" entsalada prestatzeko Korean azenarioekin, lehen osagai guztiak prestatzen ditugu. Horretarako, urdaiazpikoa, tomateak, pepinoak eta aza zuria birrindutako lasto moztuak, eta arto eta azenarioekin likidoa xukatzen du. Orain jarri sektore bereko plater handi batean dena. Croutons banatzen ditugu plater erdian diapositiba batekin. Maionesa eta espeziak bereizita banatzen dira, eta bakoitzak bere zatia balio du.
Oporretarako errezeta entsalada "Lorategian ahuntz"
osagaiak:
- Savoia aza - 0,5 tolestu;
- azenarioak - 1 pieza;
- tipula berdea - dastatzeko;
- pepino - 1 pieza;
- piper gorria - 1 pc;
- tomatea - 1 pc;
- Krema garratza gantz gutxikoa da - 100 ml;
- espezien;
- aneta freskoa - dastatzeko.
prestaketa
Barazkiak ondo garbitu dira ur azpian, eskuoihal batean lehortu eta behar izanez gero prozesatu. Savoy aza gutxitu labana mozteko, eta azenarioak grater gainean igurtzi. Fresko pepinoak, tomateak eta piperrak ere, txikitutako zerrendatan. Ondoren, barazki guztiak zatitzen ditugu 2 zatitan banatuta eta banan-banan, plaka lauan. Entsalada goialdean, gatza gatza gehituko dugu eta krema garratza kukara botako dugu. Erabili aurretik, osagai guztiak nahastu eta aneta txikituarekin hautseztatu.
Entsalada "Lorategian ahuntz" haragiarekin
osagaiak:
- aza freskoa - 200 g;
- erremolatxa - 0,5 pez .;
- azenarioak - 1 pieza;
- arto gozoa kontserbak - 100 g;
- haragi egosia - 100 g;
- patatak - 2 pieza;
- espezien;
- landare-olioa - 50 ml.
Errepikapenetarako:
- krema garratza - 100 ml;
- mostaza - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuria - nahi izanez gero;
- Berde freskoak.
prestaketa
Entsalada "Lorategian ahuntz" egiteko, "beets garbitu eta garbitu". Ondoren, igurtzi tetroketaren erdian eta jar ezazu alde batera. Aza fin-batean shinky, podsalivaem eta pixka bat zure eskuekin. Azenarioak eta beets egosiak garbitu eta grater bat ereiten dira. Patatak zuritu, moztu pieza txikitan eta olioarekin berotu eta zartagin batean jarri. Fry, irabiatuz, egosi arte eta ontzi batean jarri. Gatz gutxiko krema garratz betetako nahasketa prestatzeko etxeko mostaza, gehitu finitutako txikitutako berdeak eta baratxuriak estutu. Produktu guztiak plater batean daude, artoa barne. Erdian haragi egosia banatzen dugu, zatituta, eta entsalada prestatzeko balio dugu, goiko aldean janztekoarekin.
Entsalada "Lorategian ahuntz" txip eta oilaskoarekin
osagaiak:
- oilasko xerra - 300 g;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- patata frijituak - 100 g;
- erremolatxa - 1 pc;
- aza - 200 g;
- pepino berria - 2 pcs;
- azenarioak - 2 pieza;
- espezien;
- maionesa - 100 ml.
prestaketa
Bereziki, erremolatxa xehatua prestatu arte, gero hoztu eta garbitu. Oilasko xerra egosia xehatu eta frijitu, olioarekin nahastuz, piperbeltz beltzarekin gozatzeko. Ebaki aza, gatza gehitu eta sueztitu igurtzi eskuekin. Azenarioak, pepinoak eta beets arazten dira termo handi batean bereizita. Orain gure entsalada sortu dugu: erdian haragia zabaldu dugu, eta banatzen dugu inguruan, prestatutako barazkiak txandakatuz. Txuleta xehatuarekin platera dekoratu eta mahaiari gonbidatzen zaitu.