Glutenik gabeko dieta, pisu galera

Glutenik eta laktato gabe dieta bat aukeratuz, jakin behar duzu zein diren abantaila nagusiak. Glutena laborantza-laborantzetan aurkitutako proteina da, kamut, polba, zekale, garagar, oloa eta garia barne. Giza gorputzean sartzea, produktu kaltegabea izateak hanturazko prozesuak sortzea eragiten du edema eratzea, zorigaitza egoera orokorra eta sentsazio mingarriak artikulazioetan. Zer da jaten duzun glutenik eta kaseinik gabeko dieta, eta zer baztertu beharko lirateke gero artikulu honetan?

Glutenik gabeko dieta, pisu galera

Glutenik gabeko dieta berri bat nahiko leuna da, berarekin osagai arroza, buckwheat eta soja-irina duten dieta-elikagaietan ere sartu ahal izango zara. Hainbat botika ere glutenarena da bere konposizioan. Horregatik, pisua galtzen hasten zarenean, zure sendagaiak, bitaminak eta osagai biologikoki aktiboak konposatu arretaz aztertzea gomendatzen da. Substantzia hau bere konposizioan agertzen bada, analogiekin ordezkatzea gomendatzen da, baina substantzia hori ez da gehiago.

Glutenik gabeko bizitza dieta bat bezala

Glutenik gabeko dieta batekin erabiltzeko gomendatzen diren elikagai zerrenda dago. Produktu horiek honako hauek dira:

barazki zopak, haragi zurizko haragi egosi batean, beharrezkoa izanez gero, glutenik gabeko zerealekin.
Oilasko arrautza egosia edo tortilla lurrina;
haragi parxean, labean, gisatuan edo egosian egosi;
Errotako laboreak, baia, fruta edozein forma;
Porrua esnearekin eta urdaiazpiko nahasketa mota hauetako zerealekin: mihoa, buckwheat eta mota guztietako arroza;
esne hartzitutako produktuak eta esnea;
zenbait labean ondasunak, pasta, glutenik gabeko gozokiak;
eztia;
barazki eta gurina;
fruta-gelatina, hosto-tea eta bestelako edariak.

Zer janari ezin da kontsumitu?

Glutenik gabeko dietak baztertzeko gomendatzen diren produktuak daude. Epe horretan ezin duzu erabili:

glutenik duten zerealak: oloa, garagar, zekale, gari;
fruta eta barazki kontserbak, haragia eta arraina kontserbak;
jogurtak apaleko bizitza luzean, izozkia;
kvass (zekale ogia oinarritzen da);
glutenik gabeko dieta zehar, ia erdi amaitutako produktuak ez dira onartzen, saltsak, ketuak eta egosiak, saltxitxak barne;
kafe izoztuak, zaporeekin tea-poltsak;
Itsaski edo arraina duten produktuak, adibidez, karramarroen makilak;
ekoizpen industrialeko gozokiak, txokolatezko gozokiak, karamelu aromatizatuak, hainbat marmeladak, mermelada industrialean prestatuak;
Gomendagarria da saltokietan konbinatutako ongailuak, hainbat espezierik eta belar lehorrak erabiltzea.