Gazta-tarren azpian, jaki gaztaz egindako produktuak nola prestatzen diren jakiteko, zartagin batean egina, mangoarekin edo irinarekin batera eta gaztaz egindako oliotan gaztaz egindako gaztarekin edo kazolarekin. Gozamenerako jakiteko duten aurkitu ahal izango duzu, ordena bilatu eta egokiena profesionalak, zure arazoa konpontzeko aurkitu.
Nola gazta tarta gazta gozoak prestatzeko errezeta bat frijitu batean manga batekin
osagaiak:
- gaztanbera - 415 g;
- semola - 115 g;
- irina sifted - 135 g;
- Aukeratutako arrautzak - 2 pcs;
- azukrea - 115 g;
- vanillina - 1 pixka txiki;
- gatza harri - dastatzeko;
- Olio zapore gabe frijitzeko - 75 ml.
prestaketa
Syrniki ospea osatzeko, beharrezkoa da gaztaina aukeratzea. Egokiena, produktua hezetasuneko eduki txikian eta nahitaez naturala bada. Hobe da merkatuan erostera joatea eta saltzaile fidagarri bateko etxez egindako gaztandegia erostea.
Soft kukulak orratz batekin oratu ahal izango du, eta granular egitura duen produktua desiragarria da iragazkortzetik igurtzi edo irabiagailu batekin apurtu. Orain, arrautza, azukrea, gatza eta vainillina aukeratutako arrautza-baseari gehitu eta ondo nahastu. Semola-krema botako dugu, berriro irabiatu eta minutu batzuetarako prestatu.
Ondorengo kupula masa batetik, biribilkatzen ditugu syrnichki, paniruem horiek irinarekin eta frijitutako olio berotuarekin zartagin lodia duten paretetan jarri. Plater batean zabaldutako produktuak nahasiz eta krema garratz edo dastatzeko beste edozein zerbitzuk.
Gazta tarta labean errezeta sinple eta goxoa
osagaiak:
- gaztanbera - 280 g;
- arto almidoia - 45 g;
- arrautza selektiboa - 2 pcs;
- azukre granularra - 85 g;
- vanillina - 1 pixka txiki;
- zuritu laranja edo limoi azala (nahastu daiteke) - 1 tbsp. koilara edo dastatzeko.
prestaketa
Gaztaz egindako tartak prestatzen eta laburtzen dira, arrautzak prozesatzeko prozesuaren arabera. Aparra lodi batean nahastailea nahastu behar dute eta, gero, irabiatu vanillina azukrea eta nahastu nahastu berriro kristal guztiak disolbatu arte.
Kendu egitura granularra iragazkortasunaren bidez edo etengabeko uniforme irabiagailuan zehar mozteko, eta bertako produktua berehala zitrikoen zurituarekin eta arto-hostoarekin igurzten da osagai berdin banatu arte. Orain astiro-astiro eta astiro-astiro nahastu arrautza gozoa masa gurina nahasketa sartu. Nahiz eta gazta xumeagoa lortzen da, proteinak bereizten saiatzen dira gailur trinkoetatik, eta gorringoak azukrearekin igurtziz arindu arte. Kasu honetan, hasieran mahuka-masa masailarekin lotu dugu, eta, ondoren, proteinak elkarrekin gurutzatu.
Gazta tarta ogi formako labean dago, 180 gradu inguruko berrogeita hamar minutu inguru.
Gazta gaztaren pastel goxoena errezeta bat da multivariate batean
osagaiak:
- gaztanbera - 595 g;
- semola de croup - 160 g;
- Aukeratutako arrautzak - 2 pcs;
- azukre granularra - 160 g;
- gurina - 65 g;
- krema garratza - 115 g;
- orea hauts gozogintza - 10 g.
prestaketa
Multivariatzailearengandik badaukazu ere gazta tarta oso gozo bat egin dezakezu. Horretarako, kupel leuna
Denbora tarte baten ondoren, gaur egungo muga-masa masa mangaarekin lotzen dugu gailu anitzeko oilasko ontzi batean eta espatula batekin azalera neurtu. Gailua "Bake" modura doitzen dugu eta programa amaitzerakoan prestatu. Seinalearen ondoren, gazta pastela "Berotzen" moduan uzten dugu beste 40 minututara eta, ondoren, hoztu eta ondorengo dastatzeko aukera izango dugu tea kopa batekin.